Med sina hundratals bra adresser har Paris något för alla smaker – även för dem som vill prova något nytt. Och om du är sugenpå något oväntat, har de ovanliga restaurangerna något som kan tillfredsställa dina önskningarom originalitet. Mellan uppslukande miljöer, udda inredningar och överraskande koncept finns det mycket att göra när man är på jaktefter osannolika upplevelser... även på tallriken!
Om du vill njuta av sällsynta specialiteter, nya fusioner eller okända rätter, ger Paris dig möjlighet att låta dig ryckas med av din upptäcktsresa. Så, uppmaning till alla kulinariska upptäcktsresande: det är dags att ge sig ut på jakt efter dessa ovanliga restauranger som har bestämt sig för att låta dig smaka på det ovanliga.
Ta med ditt team av vågade gourmeter och upplev dessa matupplevelser som bryter med vanorna och upptäcksällsynta, till och med okända, kök ihuvudstaden. Rätter baserade på insekter, tacosushi, taiwanesisk gatumat... Här är våra bästa originella adresser!
Slak, två ikoniska namn inom turkisk street food, som nu presenterar den saftiga ”wet burger” – ett måste att smaka på i Pigalle.
Pigalle har aldrig saknat energi eller smakrikedom, men nu kommer Slak för att tillföra en ny dos av street food med riktig feeling. På den lilla, inspirerade bardisken som påminner om de populära snacksställena från 70-talet, står syskonen bakom L’Atelier Dürüm bakom ett ställe som hyllar två turkiska ikoner: den saftiga hamburgaren och tantuni. [Läs mer]
I dag: En imponerande vegansk restaurang som omskapar mysliga bistroklassiker med kreativitet och smakfullhet
Efter succén med deras veganska konceptbutik Aujourd'hui Demain öppnar Cheyma Bourguiba och Raphaël Francisco nu Présent, ett grönt bistro i samma område i 11:e arrondissementet. En ambitiös plats som tar sig an de stora köttraditionerna och tolkar dem helt i växtbaserad tappning... och det är verkligen imponerande! [Läs mer]
Oh my Jerk, en jamaicansk gatuköksrestaurang på kajerna vid Canal Saint-Martin
Jamaicansk gatumat kommer till Paris! Oh My Jerk väntar på oss i 10:e arrondissementet i Paris från och med den 28 februari för att introducera oss till ett kök som fortfarande är alltför okänt i huvudstaden. Vi ses där från den 28 februari 2025. [Läs mer]
Takuto, den eleganta handrullsrestaurangen som drivs av den japanske kocken Takuya Watanabe
Takuto, sushimästaren Takuya Watanabes restaurang, bjuder in dig att äta de delikata fiskhandrullarna stående. Erbjudandet om takeaway är perfekt för en picknick på landsbygden. [Läs mer]
Picotte, en bistronomisk rundtur bland regionala specialiteter i Frankrike
Från Provence till norra Frankrike, via Normandie och Västindien, utlovar Picotte en bistronomisk rundtur bland Frankrikes specialiteter. [Läs mer]
Bar-Restaurang Manigua, bistronomi i kubansk stil i Paris 9:e arrondissement
Manigua är en häpnadsväckande bar-restaurang i Paris 9:e arrondissement som serverar kubanska rätter från världens alla hörn. En fantastisk kulinarisk upplevelse! [Läs mer]
Fu, kaffebaren och brunchkonditoriet i 13:e arrondissementet, tar dig med på en resa till Asien
Lockas du av en ny konditori- och kaffebar med asiatisk smak? Matcha, sesam och pandan, liksom durian och kimchi, livar upp kakorna och rätterna på detta nya ställe som öppnar i Paris 13:e arrondissement. Från frukost till lunch och snacks, naturligtvis, finns det ovanliga godsaker och brunch varje dag. Vi tar med dig på en upptäcktsfärd. [Läs mer]
Bêp Viêt, den utsökta vegetariska vietnamesiska restaurangen i Paris 13:e arrondissement
Bêp Viêt är namnet på den nya vietnamesiska restaurangen som har öppnat nära Avenue d'Italie i Paris 13:e arrondissement. Restaurangen erbjuder en kort meny med rätter som innehåller de viktigaste smakerna och specialiteterna från det vietnamesiska köket, men utan kött. Vi har provat och tar med dig på en rundtur... [Läs mer]
Inoveat, den ovanliga restaurangen med en gourmetmeny tillagad med insekter
Ett stenkast från Châtelet ligger Inoveat, ett av dessa skyltfönster som man kan gå förbi utan att stanna till och inte ens lägga märke till. Ändå råder vi dig att gå in genom dörren för att upptäcka den ovanliga världen på denna plats, med dess raffinerade kök och insektsbaserade produkter, alla utformade för att främja bra mat. [Läs mer]
Têt, den moderna vietnamesiska restaurangen med ekologiskt ansvarstagande
Restaurang Têt ligger i Paris 11:e arrondissement och erbjuder en unik, modern och ekologiskt ansvarsfull vietnamesisk gourmetupplevelse. Det här är rätt ställe för dig som vill kombinera autentiska smaker med ett ekologiskt förhållningssätt. [Läs mer]
Riviera Fuga, en italiensk-japansk restaurang som flyter på Seine och är lika vacker som den är utsökt
Den flytande restaurangen Riviera Fuga har knappt öppnat, men är redan en fast punkt på Seines stränder, med ett kök som kombinerar italienska och japanska influenser. [Läs mer]
Truffes Folies, den korta restaurangen tillägnad tryffel bara ett stenkast från Champs-Elysées
Truffes Folies är ett måste för den som älskar denna exceptionella delikatess i Paris. Här hittar du denna svamp med sin utpräglade smak i hjärtat av ett kreativt, säsongsbetonat kök med produkter från närområdet. [Läs mer]
Lüks, gourmetkebab med ovanliga och kreativa recept
På Lüks är kebaben gourmet, generös och framför allt originell. Bingo! [Läs mer]
Benedict, ägg Benedict på tusen sätt i Marais
Hos Benedict's är stjärnan på menyn ägg Benedict, som här serveras enligt originella och läckra recept. [Läs mer]
Hitta alla adresser genom att klicka på kartan längst ner i artikeln.
Unika restauranger i Paris, våra originella och uppslukande tips
Är sugen på en ovanlig restauraupplevelse i Paris? Upptäck våra mest originella adresser: immersiva restauranger, överraskande koncept, sällsynta specialiteter och annorlunda bruncher i Paris och Île-de-France. [Läs mer]
Unika restauranger i Paris, våra originella och uppslukande tips
