Från onsdag till lördag erbjuder Altrimenti en rad olika kulinariska workshops. Det här är verkliga stunder av delning, familjekul och framför allt ansvar! Du får lära dig att laga italiensk mat, men också på ett miljövänligt sätt, med hjälp av färska råvaror som vanligtvis försummas.
Altrimenti är en förening som har bekämpat matsvinn sedan 2016, framför allt genom att erbjuda interaktiva kulinariska workshops som är öppna för alla åldrar. Altrimenti, som bokstavligen betyder"annorlunda" på italienska, grundades av Samanta Vergati, som har napolitanskt ursprung. Hennes mål? Att lära människor hur man lagar mat på ett miljövänligt och ansvarsfullt sätt, samtidigt som man sätter Italien i rampljuset. Föreningens team består av kockar, nutritionister och dietister. Så du är i trygga händer!
Mellan onsdag och lördag erbjuder Altrimenti inte mindre än sex kulinariska workshops att lära sig och njuta av. Programmet är lika varierat somaptitretande, från en workshop för barn till en botanisk promenad som kompletteras med en session med vild matlagning. Varje vecka delar teamet med sig av tips och råd om hur man minskar matsvinnet och tillagar frukt och grönsaker som inte tagits tillvara. Allt åtföljs av riktiga praktiska övningar för att du ska komma igång! Det är en verklig möjlighet att dela med sig och lära sig, för både unga och gamla.
Så låt oss bege oss till Altrimenti för att smaka på autentisk, hållbar italiensk mat!
Altrimenti workshops:
- 1,2,3 ... Jag är anti-gaspi-kocken! Workshop för vuxna och barn
- Italiensk film vid bordet
- Ingenting går till spillo ... Allt kan tillagas ... I Toscana, pastans hemland!
- Botaniska promenader & vild mat
- Lördagens anti-gaspi brunch!
- Kulinarisk workshop: äta middag med de äldre
Plats
Altrimenti: Hus för hållbar och gasfri mat
56 Bd Sérurier
75019 Paris 19
Officiell webbplats
www.altrimenti-asso.org
Reservationer
www.altrimenti-asso.org
Mer information
Bokning nödvändig.
