อยากค้นพบขนมไหว้พระจันทร์ ขนมหวาน แบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์หรือไม่?เทศกาลนี้รู้จักกันในชื่อจงชิวเจี๋ยในภาษาจีน,เทต Trung Thuในภาษาเวียดนามและชูชูเซ็ตสึในภาษาญี่ปุ่นเป็นเทศกาลที่เฉลิมฉลองการรวมตัวของครอบครัวและการชื่นชมดวงจันทร์ที่งดงามที่สุด
เทศกาลเหล่านี้มักจะมีพิธีชิมขนมไหว้พระจันทร์(เยว่ผิงหรือbánh nướng) อันเลื่องชื่อเป็นธรรมเนียมและปารีส เมืองแห่งความทันสมัยและหลากหลายวัฒนธรรมก็เต็มไปด้วยสถานที่ ชั้นเลิศสำหรับการลิ้มลองขนมแสนวิเศษนี้เช่นกัน!
ประเพณีการกินขนม ไหว้พระจันทร์มีมาตั้งแต่สมัยราชวงศ์ถัง ประวัติศาสตร์บอกเราว่าขนมเหล่านี้ถูกใช้เป็นสัญญาณลับสำหรับการกบฏของชาวจีนฮั่นต่อต้านราชวงศ์หยวนของมองโกล ซึ่งเป็นเหตุการณ์สำคัญที่นำไปสู่การสถาปนาราชวงศ์หมิง ข้อความลับถูกซ่อนอยู่ภายในขนมเหล่านี้ซึ่งสงวนไว้เฉพาะสำหรับชาวจีนฮั่นเท่านั้น
ปัจจุบันขนมอบเหล่านี้เป็นสัญลักษณ์แห่งความกลมเกลียวและการกลับมาพบกันอีกครั้งและประเพณีที่สืบทอดมายาวนานแต่ได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัยนี้ถูก ถ่ายทอดผ่านขนมไหว้พระจันทร์ที่มีทั้งรสหวานและรสเค็มในหลากหลายรูปทรงและรสชาติ ตามประเพณีแล้ว มักจะสอดไส้ด้วยครีมดอกบัว ถั่วแดงหรือส่วนผสมของถั่วห้าชนิด นอกจากนี้ยังมีเวอร์ชันไอศกรีมและช็อกโกแลตรวมถึงโมจิและมักจะเสิร์ฟพร้อมกับชาแบบดั้งเดิม
แม้ว่าเวอร์ชันอุตสาหกรรมจะได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นแต่การเลือกสรรนี้เน้นการผลิตแบบงานฝีมือ เพื่อเพลิดเพลินกับคนที่คุณรัก ตามประเพณีดั้งเดิม นี่คือสถานที่ที่ดีที่สุดที่ควรไป!
@unreve, คาเฟ่และห้องน้ำชาฝรั่งเศส-เอเชียที่งดงาม
@unreve คือชื่อของร้านกาแฟ ชา และขนมหวานแห่งใหม่ที่เพิ่งเปิดบนถนน Avenue Parmentier ในเขตที่ 11 ของกรุงปารีส ลองจินตนาการถึงการผสมผสานอันลงตัวระหว่างร้านกาแฟที่ดีที่สุดกับรสชาติแบบเอเชีย แล้วคุณจะได้ภาพรวมของสิ่งที่รอคุณอยู่ที่นี่ [อ่านเพิ่มเติม]
ทีซวน: ห้องน้ำชา เวลาดื่มชา และขนมจีน – ที่โปรดปรานในปารีส
T'Xuan เป็นห้องน้ำชาจีนในปารีสที่คุณสามารถลิ้มลองเมนูพิเศษที่ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักและขนมอบแสนอร่อยได้ เรียกนักผจญภัยด้านอาหารและผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเอเชียทุกท่าน นี่คือสถานที่โปรดแห่งใหม่ของคุณ [อ่านเพิ่มเติม]
ลา ปาเตสเซอรี เดอ เซซง, ขนมอบจีนหวานและเค็มจากเขตที่ 13
La Pâtisserie de Saison เป็นหนึ่งในร้านเบเกอรี่จีนที่เก่าแก่ที่สุดในเขตที่ 13 ตั้งอยู่บนถนน Avenue d'Ivry อันมีชื่อเสียง ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมปังบั๋นหมี่แบบต้นตำรับ เปา ขนมอบไส้ต่างๆ และขนมปังนุ่มๆ ที่ผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิมและใหม่เข้าด้วยกัน [อ่านเพิ่มเติม]
ค้นหาตำแหน่งของที่อยู่ทั้งหมดเหล่านี้โดยคลิกที่แผนที่ด้านล่างของบทความ
