Bricktop Pizza, ร้านพิซซ่าชั้นนำบนถนน Canal Saint-Martin

สำหรับพิซซ่าเนเปิลที่ท็อปปิ้งอย่างใจดีในราคาที่จับต้องได้และทำอย่างสมบูรณ์แบบ ขอแนะนำให้ไปที่ Bricktop Pizza ริมคลองแซงต์มาร์แตง

หากคุณก็พบว่าแป้งหนาและฟูของพิซซ่าเนเปิลส์ในร้านอาหารบางแห่งในปารีสมักจะนิ่มและสุกไม่ทั่วถึง และคุณเกือบจะชอบพิซซ่าโรมันที่มีขอบบางและกรอบมากกว่า ที่นี่คือสถานที่ที่อาจเปลี่ยนความคิดของคุณได้ เพราะมันท้าทายทุกความคาดหวัง

นี่ไม่ใช่ที่อยู่ใหม่ แต่เป็นสถานที่ที่มั่นใจได้:Bricktop Pizza ตั้งอยู่ริมคลองแซงต์มาร์แตงมาตั้งแต่ปี 2017ไม่น่าแปลกใจเลยที่แป้งของ Bricktop จะอร่อยเป็นพิเศษ เพราะทำจากส่วนผสม ของแป้งฝรั่งเศสแบบหยาบ และแป้งอิตาเลียนแบบทำมือ จากนั้นนำไปอบ ในเตาอบแบบเนเปิลส์ดั้งเดิม!

แต่แป้งที่ดีไม่ใช่ทุกอย่าง คุณยังต้องหาวัตถุดิบที่สวยงามและมีคุณภาพสูงมาวางด้านบนด้วย นั่นคือสิ่งที่Bricktop Pizzaทำ โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่จากฝรั่งเศสหรือนำเข้าโดยตรงจากอิตาลี ถึงอย่างนั้น พิซซ่าของ ที่นี่ก็มีราคาสมเหตุสมผลสำหรับปารีส โดยเริ่มต้นที่พิซซ่ามาร์เกอริต้าแบบดั้งเดิมในราคาเพียง 8 ยูโรเท่านั้น

เมนูยังมีสูตรต้นตำรับอื่นๆ ที่น่าสนใจเช่น พิซซ่าสูตรที่ 5 ที่ยอดเยี่ยมซึ่งประกอบด้วยสตราคิอาเตลลาจากปูเกลียน้ำมันมะกอกผสมกระเทียม ออริกาโน และมะเขือเทศสีเหลืองขนาดเล็ก (โดยคำนึงว่ายังไม่ถึงฤดูมะเขือเทศ)€12), หรือพิซซ่าหมายเลข 2 ซึ่งเป็นเวอร์ชันที่ปรับปรุงของพิซซ่าสี่ชีส ประกอบด้วยมอสซาเรลล่า,Ossau-Iratyจากแคว้นบาสก์, Bleu d'Auvergneครีมมี่, ครีม Parmesan 24 เดือนและวอลนัท(€12).

ผู้ที่ชื่นชอบพิซซ่าที่ท้าทายมากขึ้นจะต้องเลือกพิซซ่าเผ็ดที่มีซาลามี่พิคแคนเต้, ชอริโซ และพริกอ่อน (€11.50),พิซซ่าที่มีพุงดัมแองคาเบรสซาโอล่าและเพสโต้เวอร์ดที่ทำเอง (€13.50), และแน่นอนพิซซ่าครีมทรัฟเฟิลที่ห้ามพลาด (€14.50)

เราควรแจ้งให้คุณทราบล่วงหน้าว่าพิซซ่าของ Bricktop Pizzaนั้นมีหน้าพิซซ่าที่ใส่เครื่องมาอย่างเต็มที่และ อร่อยมาก แต่ถ้าคุณยังอยากทานอาหารเรียกน้ำย่อย ขอแนะนำให้ลองครีมมี่บูราต้าขนาดใหญ่(และเราหมายถึงขนาดใหญ่จริงๆ) ที่เหมาะสำหรับแบ่งกันทาน(หรือไม่; €10) หรือขนมปังกระเทียมของทางร้าน ที่ราดด้วยน้ำมันมะกอกผสมกระเทียมและสมุนไพรสด (€4.50) และเพื่อล้างปากให้สดชื่น จิบคราฟต์เบียร์รสเยี่ยม จากโรงเบียร์ BapBap!

ปี 2022 เป็นปีแห่งการเปิดสาขาที่สามของBricktop Pizzaในปารีส! หลังจากที่ Canal Saint-Martin และClichy บริษัทได้ตั้งจุดรับอาหารใหม่ในเขตที่ 14 ของเมืองหลวง ในย่าน Plaisance-Pernety! ผู้ที่ชื่นชอบพิซซ่าอร่อยๆรีบมาเลย!

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”