โรเดีย, คาเฟ่-ร้านอาหารที่พิพิธภัณฑ์บูร์เดล, กำลังจะเปิดเร็ว ๆ นี้

งานนี้เชื่อมโยงกับการเปิดใหม่ของพิพิธภัณฑ์บูร์เดล ซึ่งจะเปิดประตูต้อนรับอีกครั้งในวันที่ 15 มีนาคม 2566 หลังจากการปรับปรุงใหญ่ครั้งใหญ่ ในหนึ่งในสตูดิโอเก่าของประติมากร ได้มีการสร้างคาเฟ่-ร้านอาหารขึ้นชื่อว่าเลอ โรเดีย เพื่อเป็นเกียรติแก่ลูกสาวของอ็องตัวน์ บูร์เดลอย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าท่านจะต้องรอจนถึงวันที่28 มีนาคมจึงจะสามารถนั่งและเพลิดเพลินกับพื้นที่กูร์เมต์แห่งใหม่นี้ได้

ผู้ออกแบบสถานที่แห่งใหม่นี้ คือ ฌ็อง-เรเน่ ชัสซิโนล ผู้ก่อตั้งร้านอาหาร ISANA ให้คำมั่นว่าจะนำเสนออาหารที่สมกับเป้าหมายอันยิ่งใหญ่ของพิพิธภัณฑ์แห่งใหม่นี้

ตั้งอยู่ไม่ไกลจากหอคอยมองต์ปาร์นัสส์พิพิธภัณฑ์บูร์เดลล์อันมีเสน่ห์เป็นหนึ่งในอัญมณีที่ปารีสมีไว้สำหรับผู้มาเยือน ระหว่างเวิร์กช็อปและสวนที่ซ่อนอยู่ ในบรรยากาศอันน่าหลงใหลนี้เองที่เลอ โรเดียได้จัดโต๊ะอาหาร เชิญชวนผู้มาเยือน คนทำงาน และชาวท้องถิ่นให้มาเพลิดเพลินกับช่วงเวลาแห่งความอร่อยระดับกูร์เมต์Le Rhodia จะเป็นศูนย์กลางแห่งกิจกรรมที่แท้จริง เปิดให้บริการตลอดทั้งวันตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 18.00 น. พร้อมเมนูที่เปลี่ยนแปลงตลอดทั้งวันตั้งแต่เมนูอาหารเช้าไปจนถึงเครื่องดื่มหลังเลิกงานช่วงเย็น

นอกจากห้องที่มองเห็นสวนภายในแล้ว ยังมีระเบียงขนาดใหญ่รูปตัวแอลที่มีทั้งส่วนเปิดโล่งและส่วนที่มีหลังคาคลุมอีกด้วย ไม่มีข้อสงสัยเลยว่าระเบียงนี้ซึ่งมองเห็นสวนด้านหน้าของพิพิธภัณฑ์ จะเป็นสถานที่ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพักผ่อนในบรรยากาศชนบทและลิ้มรสอาหารรสเลิศ

Rhodiaจะนำเสนอเมนูที่มีชีวิตชีวาและอบอุ่นใจ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากเรื่องราวชีวิตของศิลปิน เมนูจะปรับเปลี่ยนไปตามจังหวะของวันและฤดูกาล ทุกจานทำสดใหม่ในร้านด้วยแนวคิดการทำอาหารที่ใส่ใจสุขภาพและมีความรับผิดชอบ ร้านอาหารยังให้ความสำคัญกับวัตถุดิบออร์แกนิก และผลิตภัณฑ์จากช่างฝีมือท้องถิ่น

คาเฟ่-ร้านอาหารแห่งนี้เหมาะสำหรับเด็กและมีเมนูสำหรับเด็กในราคา £11ในช่วงมื้อกลางวัน ขณะที่เมนูสำหรับผู้ใหญ่มีให้เลือก 3 แบบราคาตั้งแต่ £15 ถึง £21 เมนูประกอบด้วยอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารกูร์เมต์ เช่น โกลเด้นลาเต้และไข่กน็อก รวมถึงอาหารที่ปรุงโดยช่างฝีมือท้องถิ่น

• ที่จะอ่าน
• พิพิธภัณฑ์บูร์เดลล์, พิพิธภัณฑ์และเวิร์กช็อปฟรีที่อุทิศให้กับประติมากรในปารีส
• แผนดีๆ สำหรับสัปดาห์ 4–10 พฤษภาคม 2569 ที่ปารีสและเขตอีล-เด-ฟรานส์

เมนูจะมีอาหารพิเศษประจำวัน รวมถึงเมนูพิเศษเช่น ซุปกระเทียมเพื่อเป็นเกียรติแก่ Antoine Bourdelle อาหารจากอเมริกาใต้เช่น เซบิเช่ และเอมปานาดา ISANA ก็มีให้บริการเช่นกัน เมนูนี้ยังครบครันด้วยอาหารที่ให้ความอบอุ่นใจเช่น เนื้อตุ๋นไวน์แดงและเรมูลาดขึ้นฉ่ายสีชมพู

ชุดน้ำชายามบ่ายมีตัวเลือกเช่น บริยอชดอกส้ม, มาเดอลีนน้ำผึ้งและสมุนไพร garrigue, และคุกกี้ซุปเปอร์อามารานธ์/อินทผลัม/ส้มเชื่อม/เฮเซลนัท ซึ่งเหมาะสำหรับคนรักอาหาร, มังสวิรัติ และผู้ที่ไม่สามารถรับประทานแลคโตสและกลูเตนได้สำหรับความอยากอาหารคาว แขกสามารถเลือกได้ระหว่างไข่ลวกนุ่ม เซเลอรี่เรมูเลด และจานเนื้อแปรรูปชั้นดี สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผจญภัยเล็กน้อย ค็อกเทลชื่อดังอย่าง Chilienne (พิสโก ซาวร์) ก็มีให้บริการเช่นกัน

บุฟเฟ่ต์บรันช์สไตล์ครอบครัวรอคุณอยู่ทุกวันอาทิตย์ตั้งแต่ เวลา 10:30 น. ถึง 15:00 น. มีเมนูให้เลือกหลากหลายทั้งอาหารคาวและหวานจากท้องถิ่นและฝรั่งเศส รวมถึงอาหารจากประเทศอื่นๆ ที่สะท้อนถึงความเชื่อมโยงของ Antoine Bourdelle กับดินแดนต่างประเทศ เป็นประสบการณ์ทางอาหารที่ไม่ควรพลาด!

การตกแต่งที่โรเดียมีความทันสมัยและเต็มไปด้วยประวัติศาสตร์โดยมีห้องที่ออกแบบโดยนักออกแบบภายในชื่อดังมิเชล ดูเฟต์ ซึ่งเป็นบุคคลสำคัญในศิลปะอาร์ตเดโค หลังจากการแต่งงานของเขาในปี 1947 กับลูกสาวของบูร์เดลล์เฟอร์นิเจอร์มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและออกแบบมาเพื่อฟื้นฟูลักษณะความเป็นบ้านให้กับอพาร์ตเมนต์เดิม โดยใช้วัสดุเช่น หิน ดิน และไม้ เพื่อเป็นการยกย่องผลงานของอองตวน บูร์เดลล์พื้นที่นี้ตกแต่งด้วยสัมผัสของความทันสมัยและการออกแบบร่วมสมัย โดยมีเก้าอี้จาก Olavi Hänninen และ Pierre Gautier Delaye และโคมไฟที่ผลิตในเวิร์กช็อปของ Céline Wright บนเกาะ Saint Louis

นอกเหนือจากการนำเสนออาหารที่อร่อยแล้ว Le Rhodia ยังใส่ใจเราและโลกของเราด้วยแนวทางที่รับผิดชอบและยั่งยืนในการทำอาหาร รวมถึงภาชนะแก้วที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้สำหรับคำสั่งซื้อแบบซื้อกลับบ้าน

Rhodiaจะนำเสนอ สถานที่ที่ไม่ธรรมดาในใจกลาง เขตที่ 15 ของปารีส ห่างจากหอคอยมองต์ปาร์นาสเพียงไม่กี่ก้าว พร้อมเชิญชวนให้คุณเพลิดเพลินกับช่วงเวลาแห่งความอร่อย ตั้งแต่อาหารเช้าไปจนถึง บรันช์สำหรับครอบครัว