Nolongues'in Hasadı: Seine-et-Marne'de (77) lezzetlerle dolu sepetler

İçinizde kırsalda bir kaçamak mı var, Seine-et-Marne'in tam kalbinde (77)? Seine-et-Marne (77) yönüne doğru, Nolongues Hasadı, Jouarre köşesinde, kendiniz toplamak için mevsim meyve ve sebzeler ile kır çiçekleri toplayacağınız bir aile çiftliği içinde, hasatın ritmine göre açık olan, faydalı bir yürüyüş ile damak zevkini şımartan bir deneyim. Böyle bir adres, sevdiğimiz türden: sade, aile ağırlıklı ve kendi bölgesine sıkı sıkıya bağlı yerel tatlar ile.

Cueillette de Nolongues çocuklar ve yetişkinler için 10 hektarlık kırsal bir alanda konuklarını ağırlıyor; hasatlar olgunlaştığında yarı Mayıs’tan yarı Kasım’a kadar sürüyor. Burada sepet doğrudan tarlalardan doldurulur; güneşin sıcaklığını hâlâ hisseden veya sabahın çiğindeki ürünleri kendinizin seçmesinin çok somut keyfiyle.

Hikayenin başladığı yer 1995 yılına dayanır; Nolongues çiftliğindeki Christophe ve Claire-Marie Charpentier, çiftçiler olarak Seine-et-Marne bölgesinde bu hasat deneyimini başlatarak Seine-et-Marne için yerel meyve ve sebzeleri uygun fiyatlarla sunmayı amaçlar. Bugün, Alexandre bu ailenin macerasını sürdürüyor ve sağlıklı ürünler, lezzetli ve yerinde yetiştirilenleri paylaşma arzusuyla hareket ediyor.

• Ayrıca oku
• La Cueillette de la Croix Verte, sepete sığan tarla Val-d'Oise'de (95)
• La Ferme du Logis, Yvelines'te (78) halka açılan ilk toplama çiftliklerinden biri.
• Gally’nin Hasadı (78), Versay’a Yakın XXL Sebze Bahçesi

Mevsimin akışıyla orada armutlar, mirabeller, frambuazlar ve bahçeden gelen elmalar bulabilir; ayrıca kendiniz toplamak için serbestçe erişilebilen pek çok mevsim sebzesine de rastlamak mümkün. Buketler konusunda da unutulmamış; çünkü Kır çiçekleri buketleriyle eve taşıyabileceğiniz bir dokunuş sunuyor, gezinin ruhunu evde sürdürmenin mükemmel bir yolu.

Şatahsız bir yaklaşım, ailesiyle ya da arkadaşlarıyla gelenleri bekler, hava alınır, enfants çocuklara tabakta gördükleri ürünlerin nasıl büyüdüğünü gösterilir, sonra mevsimi anlatan bir sepetle yola çıkılır. Paris’e yakın güzel bir keşif, Seine-et-Marne'de doğa gezisi.

Paris ve Ile-de-France bölgesi çevresinde meyve, sebze ve çiçek toplama
Paris ve Ile-de-France bölgesindeki çeşitli toplama alanlarından kendi meyve, sebze ve çiçeklerinizi toplamak için neden sıcak havanın dönüşünden yararlanmıyorsunuz? [Devamını oku]