Comptoir de Madeleine Paris'te açılıyor

İle My de Sortiraparis · Güncellenmiş 14 Şubat 2023 saat 11:33
Madeleine hayranları dikkat, yepyeni Comptoir de la Madeleine Paris'in 9. bölgesinde kapılarını açıyor.

Evinizdeki Madeleine, Proust'un Madeleine'i gibi mi? O halde Paris'in 9. bölgesindeki 17 rue Victor Massé ' de yer alan bu yeni gurme adresini, Le Comptoir de la Madeleine'i keşfetmenin zamanı geldi. Quentin Hua tarafından yaratılan bu butik-atölye, hepimizi çocukluğumuza geri götüren bu seyahat pastasına gururla yer veriyor.

Quentin'in madlenleri hem yumuşak hem de kenarları çıtır çıtır. Sevdiğimiz gerçek madlenler, Paris bistrolarında bulduklarınızı anımsatıyor.

Finans sektöründe geçirdiği yılların ardından Quentin Hua, 30 yaşında kalbine yakın olan başka bir maceraya atılmaya karar verdi: Madlen yaratmaya. Quentin, çocukluğundan beri, Fransa'nın her yerinde çok sayıda tattığı madlenlerin tadını çok sevmiştir. Güney Fransa'da bir bistroda özel bir tadım sırasında Madeleine'e aşık oldu. Kendi tarifini yaparak bu hissi yeniden üretmeye karar verdi. 200'den fazla deneme, ilham ve kişisel varyasyondan sonra Quentin sonunda Proust'un Madeleine'inin gerçek duygusunu veren bir tarif geliştirmeyi başardı.

Le Comptoir de la Madeleine ouvre ses portesLe Comptoir de la Madeleine ouvre ses portesLe Comptoir de la Madeleine ouvre ses portesLe Comptoir de la Madeleine ouvre ses portes

Quentin Hua'nın Comptoir de Madeleine 'i sokaktan geçenleri baştan çıkarmak için tasarlanmış bir butik-atölye. Anglo-Sakson sokak yemek büfelerinden esinlenilerek tasarlanan mekânın önü açık ve salyalarımızı akıtmak için dikkatimizi çekiyor. İçeri girdiğinizde, her şeyin yerinde yapıldığı atölyeye hayran kalabilir ve gün boyu pişen sıcak bisküvilerin lezzetli aromasını koklayabilirsiniz.

Hareket halindeyken rahatlatıcı bir ikram veya okul sonrası sihirli bir atıştırmalık için mükemmel bir yerdir. Tahmin edebileceğiniz gibi, çeşitli tatlarda gelir:

  • Vanilya
  • Limon
  • Çikolata-pralin dolgusu
  • Tuzlu tereyağlı karamel


Ek bir bonus olarak, dükkân mevsimlere göre değişecek geçici bir anın madlenini sunuyor. Matcha, Antep fıstığı ve 4 baharat menüdeki yeni keşiflerden sadece birkaçı. Bir madlen için 1,90 €, 4'lü kutu için 7,20 €, 6'lı kutu için 10,20 €, 8'li kutu için 18,20 €, 24'lü kutu için 36 € ve 35'li kutu için 49 € ödeyebilirsiniz. Comptoir de la Madeleine Salı'dan Cumartesi'ye sabah 11.30'dan akşam 7'ye kadar açıktır.

İyi bir madlen, dostlarım?

Kullanışlı bilgi

Fiyat:% s
La Madeleine : €1.9
Boites de 4 à 35 madeleines : €7.2 - €49

Önerilen Yaş
Hepsi için

Resmi site
www.instagram.com

Yorumlar
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt