L'A Pâtisserie KG, Barbizon'daki yeni gurme çay salonu

Barbizon'un sakin sokaklarında gezinirken,A Pâtisserie KG'nin güzel ve mütevazı ön cephesini fark etmek kolaydır. Fontainebleau'daki L'Axel' in Michelin yıldızlı şefi Kunihisa Goto ve baş pasta şefi Ayako Kishi, Fontainebleau'da başladıkları macerayı 2021'de genişletiyor.

Burada çay salonu, açık renkli ahşap, adaçayı yeşili duvarlar, kanepeler ve rahat minderlerden oluşan sıcak bir dekorla iki kata yayılmaktadır. Güzel havalarda, salkım söğütlerin altındaki teras, ormanda bir yürüyüşten sonra mola vermek için mükemmel bir sakinlik balonu sunmaktadır.

Menüde Japon hamur işleri ve rafine içecekler yer almaktadır. Paris-Brest ekler, yuzu tartlet, matcha ekler veya çökmekte olan kurabiyelerinize gyokuro gibi bir Japon çayı, ravent köpüğü veya geniş menüden bir latte ile eşlik edebilirsiniz. Hassas bir tadım deneyimi için her şey özenle seçilmiş seramik tabaklarda sunulmaktadır.

• Ayrıca oku
• Paris ve Île-de-France'da 13-19 Temmuz 2026 haftası için en iyi planlar

İçecek menüsü :

Bu ince, hafif şekerli hamur işlerini ince dengeleriyle seviyoruz. Pastanın üzerindeki krema mı? Fiyatların Parisli pastacıların fiyatlarıyla hiçbir alakası yok ama yine de L'A Pâtisserie' nin onları kıskandıracak hiçbir yanı yok. Basit tatlıları sevenler için mükemmel olan kremsi, az şekerli bir börek ve yoğunluk, gevreklik ve yumuşaklıkla oynayan kakao bakımından zengin bir çikolatalı rocher denedik. Bu iki pasta, işletmenin hassas ve ilham verici uzmanlığını teyit etmektedir. İyi yapılmış bir matcha latte ile keyfimiz yerindeydi.

Fiyatlar bir hamur işi için 7,10 ila 7,50 € ve çay ve kek için 12 € arasında değişmektedir. Karşılama özenli, servis sorunsuz ve tıpkı arkadaşlarla bir salonda olduğu gibi sohbet etmek için zaman ayırıyorsunuz.

L'A Pâtisserie KG, nazik, özenli estetiği ve çay evi havasıyla Barbizon'da hoş bir gurme mekânıdır. Paris'e bir saatten daha kısa bir mesafede, doğanın ve tatlı kreasyonların el ele verdiği dinlendirici bir kaçamak için ziyaret edilebilecek büyüleyici bir yerdir.

Sanat ve doğa arasındaki ünlü köy Barbizon'da neler yapabilirsiniz?
Barbizon'a bir geziye ne dersiniz? Paris'e sadece 50 km uzaklıktaki bu büyüleyici köy, Fontainebleau ormanının kenarında sanat ve doğa ile iç içedir. Mükemmel bir günlük gezi veya hafta sonu tatili için ipuçlarımızı keşfedin. [Devamını oku]