Restaurant Berchoux, Butte Montmartre'ın kalbinde esnek mutfağın en iyilerini sunuyor

Paris'in 18. bölgesinin kalbinde yenilikçi ve keyifli yemekler için bir sonraki favori mekânınız olan Berchoux'ya hoş geldiniz. Rue de la Fontaine du But, 16 numarada yer alan bu esnek kantin, yakınlardan ve uzaklardan lezzetleri keşfetmek için bir davettir.

Berchoux, yerinde veya paket olarak tadabileceğinizdünya mutfağı sunar ve lezzetli orijinal yemeklerden ferahlatıcı Bissap ve limonataya kadar her şeyin ev yapımı olmasına özen gösterir.

Bu işletmenin cazibe merkezlerinden biri de günlük olarak değişen menüsüdür. Şef Julie Berchoux tarafından, pazarda ve tedarikçilerinde bulduğu hazinelere dayanarak, mutfaktaki rock'n roll tarzı ve samimi bir atmosferle sevgiyle tasarlanmıştır.

Rezervasyon ve telefon için çekinmeden arayın: 01 89 43 01 86

Gerçek bir kantinde olduğu gibi, burada da herkes su, çatal-bıçak ve bardakları kendisi alır. Hatta müşteriler kendi kaplarını getirmeye teşvik edilmekte ve indirimle ödüllendirilmektedir.

Kaçırılmayacak bir lezzet arıyorsanız, menüde iki sabit seçenek var: Julie'nin özel tarifi olan muhteşem havuçlu kek ve burgerinin gizli sosu, patates ekmeği veyasiyah ekmekle sunuluyor.

Julie Berchoux, 30 yıldır şeflik yapan, etkileyici bir ödüllü kariyere sahip ve samimi kişiliğiyle tanınan, bu mekanın açılışından bu yana atmosferi belirleyen isim. Julie, Rock’N Roll ruhunu taşıyan tutkulu bir şef ve mutfağına aldığı zevkini yansıtıyor.

Julie hakkında daha fazla bilgi edinmek için Girls in Food röportajını okuyabilirsiniz. Bu söyleşide, şef kadın olarak gastronomi dünyasındaki yolculuğunu samimiyetle anlatıyor!

Ya da onunla, Culinari'nin "Madame la cheffe" podcast'inde gerçekleştirilen sohbet sırasında tanışabilirsiniz.

Restoran,Lamarck metro istasyonuna 100 metre uzaklıkta, "Le Funambule" ve "Théâtre Montmartre Galabru" tiyatrolarına, Saint Pierre pazarına, Montmartre müzesine, Place des Abesses'e, Sacré Cœur'e, Montmartre tepesine ve daha birçok yere yakındır.

Formule à 15€ pour une entrée et plat ou plat et dessert, ou bien à 18€ pour une formule complète avec entrée, plat et dessert, disponible à emporter ou même sur place en semaine à midi. Le soir, ainsi que le week-end, profitez de plats à seulement 17€. Laissez-vous séduire par une expérience culinaire chez Berchoux, où la cuisine flexitarienne se révèle à chaque bouchée, racontant des histoires gustatives variées et originales.

Günün her saatinde, birçok farklı kahve seçeneğiyle kendinizi şımartın: goldens, matcha, Cherico ve daha fazlası… Denemek için mükemmel bir adres!