Asla bilemeyeceğiniz bir hatırlatma olarak Barbizon, Ile-de-France'ın Seine-et-Marne bölgesinde, Paris'in güneydoğusunda Fontainebleau ormanının kenarında yer alan bu küçük köydür. Bu köy en çok 19. yüzyılın ortalarında gerçekçilik sanat akımının önemli bir merkezi olmasıyla ünlüdür. Jean-François Millet, Théodore Rousseau ve Charles-François Daubigny de dahil olmak üzere doğadan doğrudan ilham alan birçok ressamın ilgisini çekmiştir.
Barbizon 'un cazibesi sadece zengin kültürel ve sanatsal mirasında değil, aynı zamanda büyüleyici kırsal manzarasında ve yürüyüş ve açık hava etkinlikleri için birçok fırsat sunan Fontainebleau ormanına yakınlığında yatmaktadır. Köyde, Musée Millet ve Musée des peintres de Barbizon gibi müzelere dönüştürülen ve Barbizon Okulu'nun tarihine ışık tutan çok sayıda sanatçı atölyesi bulunmaktadır. Yakın zamanda otel ve kafe olarak da hizmet veren yeni ve ücretsiz bir müze açılmıştır.
Müzeler ve galeriler arasında, Barbizon'un Grande Rue'sunda dinlenebileceğiniz, öğle yemeği yiyebileceğiniz veya bir şeyler içebileceğiniz çok çeşitli kafe ve restoranlar da bulunmaktadır. Bu kez sizi caddenin sonuna, ormana ve güzel yürüyüş alanlarına yakın bir yere, Nisan 2023'te açılan kasabanın büyüleyici restoranı"O Bout"u keşfetmeye götürüyoruz.
O Bout 'a sıcak, gösterişsiz atmosferi için gidiyoruz, ancak samimi bir ortamda iyi yemek sevenler için ideal. Bu küçük gurme mekanı, aşırı karmaşık veya iddialı yemeklerle etkilemeye çalışmadan her zevke uygun çeşitli bir menü sunuyor. Ziyaretimiz sırasında bu menü programdaydı, ancak mevsime göre düzenli olarak değiştiğini lütfen unutmayın.
Başlangıçlar: Sade ve lezzetli, tazelik katmak için mezclun salatası eşliğinde panko soslu ekmekli karides veya geleneksel lezzetleri takdir edenler için klasik Burgonya salyangozu gibi kaliteli ürünler içeriyor. Ev yapımı kaz ciğeri terrine veya keçi kremalı pancar gibi yemekler mekanın ruhuna sadık kalmaktadır: dürüst, cömert yemekler.
Yemekler: Menünün merkezinde ıstakozlu linguine gibi makarnalardan, ziyaretimiz sırasında menüde bulunan ev yapımı püresi eşliğinde birkaç saat bekletilmişkuzu confit gibi daha ayakları yere basan seçeneklere kadar uzanan bir ana yemek seçkisi yer almaktadır. Yemekler basit olsa da özenle hazırlanmış, rahatlatıcı ve tanıdık tatlar sunuyor.
Burger hayranları burada mı? O Bout ayrıca panko pane karides burgerden Charolais dana biftek burger gibi daha klasik seçeneklere kadar vegan versiyonları da bulunan bir dizi burger sunmaktadır. Bu burgerler, restoranın hoş ve erişilebilir yemekler sunma arzusunun altını çizen, aşırılıktan uzak bir hoşgörüye övgü niteliğindedir.
Son olarak, evin tatlıları ve dondurmaları ile bitiriyoruz. Tuzlu tereyağı karamelli brioche perdue ve çeşitli ev yapımı dondurmalar yemeğe basit ama lezzetli bir son veriyor. Seçenekler çeşitlidir, ancak hepsi aynı basitlik ve kalite kılavuzunu takip eder. İyice yedikten sonra o gün menüde yer alan sütlacı tercih ediyoruz.
Güneşli günlerde restoran, güneşin tadını çıkarabilmeniz için barın önündeki terasta masalar kurar. Şarap kadehleri veya ev kokteylleri eşliğinde aperatif tabaklarını tavsiye ederiz. Çocuk dostu restoran ayrıca 10 € karşılığında çocuk menüsü de sunmaktadır.
Bu nedenle Restaurant O Bout, rahat ve samimi bir atmosferde, telaşsız, dürüst ve gurme bir yemek arayanlar için mükemmel bir yerdir.
Maison Morin’de Paskalya’ya Özel Yeni Lezzetler
Sponsorlu - Depuis 1989, Maison Morin, Barbizon'da el sanatları mükemmeliyetini ve lezzet tutkusunu temsil ediyor. Zarif tasarımları ve ustalıkla hazırlanan ürünleriyle tanınan Maison Morin, müşterilerini şaşırtmaya devam ediyor. Paskalya ise, hem tatlı hem de tuzlu pek çok yeni lezzeti keşfetmek için ideal bir fırsat. [Devamını oku]
L'A Pâtisserie KG, Seine-et-Marne, Barbizon'daki ünlü Grande Rue'nin yeni adresi. Sanatçılar arasında popüler olan bu pitoresk köyde Nisan 2025'te kurulan bu Fransız-Japon işletmesi, Çarşamba'dan Pazar'a kadar açık olan rahat ve zarif bir çay salonu sunmaktadır. [Devamını oku]
Seine-et-Marne'da Fontainebleau ormanının kenarındaki efsanevi ressamlar köyü Barbizon'da, La Folie Barbizon gösterişli bir şekilde yeniden doğuyor. Bir otel, sanatsal bir rezidans ve bir lokanta olan bu eşsiz melez mekân, geçmiş ve bugün arasında ince bir bağ kuruyor. Her odanın bir sanatçıyla bağlantılı olduğu bu eşsiz mekânı keşfetmek için yola çıktık. [Devamını oku]
Barbizon'a bir geziye ne dersiniz? Paris'e sadece 50 km uzaklıktaki bu büyüleyici köy, Fontainebleau ormanının kenarında sanat ve doğa ile iç içedir. Mükemmel bir günlük gezi veya hafta sonu tatili için ipuçlarımızı keşfedin. [Devamını oku]
Sizi La Plaine de l'Angélus'da Seine-et-Marne'a doğru bir kaçamağa götürüyoruz. Chailly-en-Bière'de Barbizon'a 2 km uzaklıkta ve Fontainebleau'ya yakın bir konumda yer alan bu büyüleyici oda ve kahvaltı tesisi, yemyeşil bir arazide rahat bir ortam sunmaktadır. [Devamını oku]
L'Esquisse otel, kafe ve ücretsiz müzenin bir birleşimi. Geniş, büyüleyici odaları, şömine başında harika bir kafeyi ve Barbizon'u dünya çapında etkileyen sanatçıları onurlandıran ücretsiz bir müzeyi bir araya getiren bu yeni noktadan yararlanmak için ünlü sanatçı köyü Barbizon'a gidiyoruz. [Devamını oku]
Fontainebleau'da yapılacak güzel yürüyüşler ve gezintiler arasında Sentier de l'érosion döngüsünü kaçırmayın. 2 kilometreden daha kısa olan bu aile dostu yürüyüş, Apremont geçitlerinde, orman ve doğa tarafından yontulmuş güzel kayalar arasında gerçekleşmektedir. [Devamını oku]
Van Gogh'a ilham veren 19. yüzyılın ünlü ressamı Jean-François Millet'in dünyasını keşfetmek ister misiniz? Tarihi müzesini ve atölyesini ziyaret edebileceğiniz Barbizon'a gidin. [Devamını oku]
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Sonraki günler
PERŞEMBE :
açık
Cuma :
açık
CUMARTESİ :
açık
Pazar :
açık
Yer
O Bout Restoran
16 Grande Rue
77630 Barbizon
Önerilen Yaş
Hepsi için
Instagram Sayfası
@obout_barbizon
Daha fazla bilgi
Pazar akşamları hariç Perşembe'den Pazar'a kadar açıktır.
Maison Morin’de Paskalya’ya Özel Yeni Lezzetler
L'A Pâtisserie KG, Barbizon'daki yeni gurme çay salonu
La Folie Barbizon, sanat ve doğa arasında yeniden doğan otel ve restoran
Sanat ve doğa arasındaki ünlü köy Barbizon'da neler yapabilirsiniz?
La Plaine de l'Angélus, Barbizon ve Fontainebleau yakınında büyüleyici oda-kahvaltı ve gîte
L'Esquisse, Barbizon'un yeni kültür oteli, hem kafe hem müze, ücretsiz
Erozyon yolu, Fontainebleau'da Apremont geçitlerini keşfetmek için erişilebilir bir yürüyüş
Jean-François Millet'nin Barbizon'daki müzesi ve atölyesi, tarihe bir dalış
