Le Tournesol: Paris'in 16. bölgesinde kaliteli bir gurme brasserie

Trocadéro'ya sadece bir taş atımı mesafede bulunan Le Tournesol, cömert ve güneşli Fransız mutfağı sunan 16. bölgede mutlaka uğramanız gereken bir yerdir. Şık ama rahat bir ortamda, hızlı bir öğle yemeğinin, arkadaşlarınızla akşam yemeğinin veya terasta ya da içeride bir aile yemeğinin tadını çıkarabilirsiniz.

Maison de la Radio ve Trocadéro arasında yer alan Le Tournesol, her gün öğle ve akşam yemekleri için açık olan samimi bir Paris adresidir. Yılda dört kez yenilenen mevsimlik menüsü taze ve lezzetli ürünlerden oluşmaktadır.

Paris'in 16. bölgesindeki güzel teraslardan biri

Güzel havalarda, ışıkla yıkanan gözlerden uzak terası gerçek bir huzur cennetine dönüşür. 16'ncı bölgenin kalbinde, tadına doyum olmayan güneşli bir ara.

Menü, paylaşabileceğiniz veya tek başınıza tadını çıkarabileceğiniz başlangıç larla harika bir başlangıç yapıyor: geleneksel yemek severler için şarküteri tabağı, gerileme dokunuşu için mayonezli organik yumurta veya İtalya'dan bir dokunuş için yadigâr domatesli küçük burrata.

Claire n°2 istiridye, çipura carpaccio veya taze ve iyi dengelenmiş avokado ve yengeç tartar ile iyot tatları dışarıda bırakılmaz.

Asya mutfağına özlem duyanlar için ev yapımı tavuklu spring roll’lar her ısırıkta tam isabet.

Yemekler açısından şef, hem konfor veren hem de cesur dokunuşlar barındıran bir mutfak sunuyor. Cheeseburger burada ev yapımı ekmekli ve taze patates kızartmasıyla bol ve doyurucu; ünlü Milano usulü dana kaplama ve domates soslu rigatoni ise evin imza yemeklerinden biri olarak öne çıkıyor.

Et severler kıymalı dana tartarı, iki kişilik cömert Salers kaburga bifteği veya altın graten dauphinois ile servis edilen biber soslu dana filetosuna bayılacak.

Çıtır yeşil fasulye ile bakire soslu ton balığı bifteği, teriyaki soslu somon tataki veya kokulu pirinç yatağında kavrulmuş hindistan cevizi ve limon otu karidesleri ile deniz lezzetleri de gurur duymaktadır.

Son olarak, ev yapımı tatlılardan oluşan lezzetli bir seçki var: püristler için çikolatalı mus, acelesi olanlar için çikolatalı coulant (yemeğin başında sipariş edilmelidir!) ve Tonka fasulyeli vanilyalı crème brûlée.

Tatlı düşkünleri, mükemmel dengelenmiş limonlu merengli tart’ın tadına doyacak ya da kahvenin yanında gelen minik çilekli tiramisu ile hafif ve ekşi bir dokunuşun keyfini çıkaracaklar.

Le Tournesol, başkentin en güzel semtlerinden birinde taze ürünler, ev yapımı tarifler ve özenli hizmetle iyi hazırlanmış brasserie mutfağı vaat ediyor.

Görünen metin boş:

. Fransızca metni vermezseniz çeviri yapamam. Lütfen Fransızca metni paylaşın; ben de yapısal olarak aynı şekilde tutup doğal, gazeteciliğe dönük Türkçe bir versiyon halinde adapte edeyim (HTML etiketleri olduğu gibi kalır).

Le Tournesol: Paris'in 16. bölgesinde kaliteli bir gurme brasserie

Paris'in 16. bölgesindeki güzel teraslardan biri

Günlük

_