Eggs Benedict, 19. yüzyılın sonunda Amerika Birleşik Devletleri 'nde ortaya çıkmıştır. Hikayeye göre New York'taki Waldorf Hotel'in müdavimlerinden Lemuel Benedict, kızarmış ekmek, haşlanmış yumurta, ızgara domuz pastırması ve hollandaise sosundan oluşan doyurucu bir kahvaltı istemiştir. Eggs Benedict bu şekilde ortaya çıkmıştır... tarif zaman içinde biraz değişmiş olsa da!
Kızarmış İngiliz muffin tabanına bir dilim ızgara domuz pastırması yerleştirilir, ardından sarısı hala akan haşlanmış yumurta konur. Her şeyin üzerine kremsi, hafif limonlu hollandaise sos dökülür. Tabii ki birçok çeşidi vardır: pastırma yerine somon füme ile yapılanına Royale yumurtası, ıspanaklı olanına ise Florentine yumurtası denir.
Aynı şekilde, bazı restoranlar vejeteryanlar için avokado ve mantar içeren daha cesur tarifler sunuyor. Her halükarda, Benedict yumurtalarıFransız başkentinde hafta sonu brunchlarının vazgeçilmez bir parçası haline geldi ve hem küçük hem de büyük brunch severleri kendine hayran bırakıyor.
İster klasik bir versiyon ister klasiğe yeni ve şık bir yorum arıyor olun, Paris'te iyi bir eggs Benedict'in tadını nerede çıkarabileceğinizi buradan öğrenin!
Beaupassage'da Café Pierre Hermé'nin gurme brunch'ı
Paris'te bir Pierre Hermé brunch'ı mı? Her şeye sahip bu Pazar brunch'ını keşfetmek için Paris'in 7. bölgesindeki Beaupassage'a gidiyoruz. [Devamını oku]
Pimpan, Saint-Germain-des-Près, Paris 6. bölgede Fransız bistronomik restoranı
Pimpan, Şubat 2025'te Dame des Arts otelinde açılan ve Paris'in 6. bölgesindeki Meksika restoranının yerini alan yeni restoranın adıdır. Bu bistronomik restoran, mevsimlik ürünlere dayalı çağdaş Fransız mutfağı sunmaktadır. Sade, bakımlı çevresi ve güzel gizli terasıyla burası, Seine Nehri'ne sadece bir taş atımı mesafede, kültür, tasarım ve sadeliği birleştiren öğle veya akşam yemeği için ideal yeni bir adres. [Devamını oku]
Cult Coffee Shop: gün boyu servis edilen gurme brunch
Cult, Paris'in 9. bölgesinde, hafta içi bile gün boyu tadını çıkarabileceğiniz lezzetli bir brunch ile damak tadınıza hitap edecek şık bir kahve dükkanıdır! [Devamını oku]
Hôtel Particulier Montmartre'da Brunch, gizli bir ara
Her Cumartesi ve Pazar günü servis edilen gurme ve rafine brunch'ını keşfetmek için Montmartre'ın kalbindeki bu güzel, gizli ve gizli nokta olan Hôtel Particulier Montmartre'ye gidin. [Devamını oku]
The Tribe Clichy brunch: yiyebildiğin kadar açık büfe ve çocuklar için eğlence
Pazar brunch'ı! Clichy-la-Garenne'de, TRIBE otelindeki brunch'ı deneme fırsatını yakalıyoruz, bonus olarak çocuk eğlencesi de dahil. [Devamını oku]
Fu Castella, ilahi atıştırmalıklar ve çay saatleri için Marais'de bir pastane-çay salonu açtı
Fu Castella, Paris'in 13. bölgesinde çoktan moda olan ultra nemli bir pastane. Şimdi ise egzotik tatlılar, orijinal çay saatleri, dondurmalar ve deneyebileceğiniz sıcak ve soğuk içeceklerle güzel bir çay salonu sunmak için 4. bölgedeki Marais semtine taşınıyor. [Devamını oku]
Gast, gündüzleri fırın ve brunch, akşamları bistronomi
Çok yönlü bir mekân olan Gast, günün 24 saati açıktır; böylece günün saatine bağlı olarak hamur işi, brunch veya bistronomik yemeklerle tost atıştırabilirsiniz. [Devamını oku]
La Datcha brunch: gevrek hamur işleri ve rahat yiyecekler
Cumartesi ve Pazar günleri La Datcha, pasta şefi Anthony Nguyen tarafından o sabah hazırlanan gevrek hamur işleri ve Ukraynalı şef Maksym Zorin tarafından hazırlanan rahatlatıcı yemekler içeren eksiksiz bir brunch sunmaktadır. [Devamını oku]
15'inci bölgedeki Bistrot Podium'da birinci sınıf bir brunch
Bistrots Pas Parisiens ve Glenn Viel tarafından işletilen 15. bölgedeki Seine kıyısındaki bu şenlikli restoran Bistrot Podium, her Pazar yeni bir canlı gurme brunch sunuyor ve biz de sizi bir keşif turuna çıkarıyoruz. [Devamını oku]
Matmazel Angelina, Musée du Luxembourg'da çay salonu ve teras
Mademoiselle Angelina, Musée du Luxembourg çay salonunda sizi bekleyen Angelina'nın trend konseptinin adıdır. Jardin du Luxembourg'un kenarında rahat bir atmosfer ve bir teras sizi bekliyor. Özel kreasyonları keşfedin. [Devamını oku]
Princesse Café'de lezzetli, renkli ve uygun fiyatlı bir brunch
Görüntüler her şeyi anlatıyor: Princesse Café'de hafta sonları ve hafta içi belirli günlerde sunulan brunch, uygun fiyatlı, renkli ve kesinlikle lezzetli olduğu kadar cömert. [Devamını oku]
Benedict, Marais'de bin bir şekilde Benedict usulü yumurta
Benedict's'te menünün yıldızı, burada orijinal ve lezzetli tariflerle sunulan eggs Benedict'tir. [Devamını oku]
Makalenin altındaki haritayı tıklayarak tüm bu adreslerin konumlarını bulabilirsiniz.
Paris'te iyi bir kulüp sandviçi nerede yenir? İyi adreslerimiz
Club sandviç, şık fast food'un temel dayanaklarından biridir. Üçgen şekliyle kolayca tanınan bu sandviç, modası hiç geçmeden zamana meydan okumuştur. İşte Paris'te kulüp sandviçi yiyebileceğiniz harika yerler! [Devamını oku]
Paris'te iyi bir kulüp sandviçi nerede yenir? İyi adreslerimiz
