З поверненням теплих днів ми знову набираємося бадьорості і (нарешті) вирішуємо прийняти хороші рішення! Тож, щоб порадувати себе і при цьому зробити добро своєму організму, відкрийте для себе нашу добірку здорових ресторанів, де можна харчуватися здоровою їжею без докорів сумління!
Marcelle — це одночасно кав'ярня, пекарня та кухня, а також нове місце для гурманів у столиці, яким керує потужне жіноче тріо у складі Олександри Деларів, Ірен Коен та Офелі Барес.
Якщо ви швед або просто любитель скандинавських країн, а особливо північної кухні, то вирушайте до Café Smörgås, розташованого в 10-му окрузі столиці. Що в меню? Знамениті шведські бутерброди Smörgås, а також інші страви, натхненні різноманітними кулінарними традиціями, які, без сумніву, порадують ваші смакові рецептори!
Jour, Healthy by Nature відкриває новий, дуже світлий заклад нового покоління, де можна скуштувати смачні здорові та сезонні продукти, в Bercy Village, який приєднується до 12 інших паризьких закладів!
PH7 Equilibre — це нова здорова і смачна їдальня в 9-му окрузі Парижа. Заклад пропонує не тільки органічні та вегетаріанські (а також веганські) страви, але й страви, що відповідають кислотно-лужному балансу. Свіжі та сезонні продукти, навіть веганські та безглютенові, — сюди можна приходити з закритими очима.
Paléo vingt et un — це абсолютно новий ресторан палео, який відкрився в 11-му окрузі. Натуральні страви, приготовані зі свіжих органічних продуктів, без будь-яких промислових добавок, без глютену та лактози, які підходять для вегетаріанців і веганів — ось що порадує тих, хто піклується про своє харчування. Для вашого здоров'я або щоб бути впевненим, що ви харчуєтеся здоровою їжею, відвідайте це нове місце.
Друзі-вегани, ми відкрили для себе чудове місце в 18-му окрузі: Abattoir Végétal. Ця назва, що є відсиланням до історії цього місця (колишня м'ясна лавка), задає тон. Не хвилюйтеся, тут забивають лише фрукти та овочі на радість вегетаріанцям-гурманам, і, щонайменше, можна сказати, що результат смачний за смішну ціну!
Далі йде цей невеликий ресторан, який відкрився в 1-му окрузі Парижа, в самому центрі столиці. Протягом тижня він пропонує здорову та збалансовану кухню, а в суботу до меню додається надзвичайно здоровий бранч.
Нова зелена оаза в центрі Парижа: ось Blossom, найновіший ресторан Sofitel Le Faubourg Saint-Honoré. За кілька кроків від паризького шуму фонтани та яблуні обіцяють спокій і прохолоду! Тут можна скуштувати смачні салати, здорові страви та чудові фруктові еліксири. Можливо, рай саме тут...
A'plum — це концепція здорового фаст-фуду від шеф-кухаря Акрама. Заклад, розташований на вулиці Фобур Сен-Оноре в 8-му окрузі, пропонує сніданки та обіди на будь-який смак і будь-які уподобання: рослинні, тваринні, безглютенові. На місці або на винос.
La Juicerie — це новий здоровий бар з соками в Парижі. У невеликому закладі в районі Опери ви можете зарядитися вітамінами завдяки органічним фруктам і овочам, які пропонуються у вигляді соків холодного віджиму та входять до складу смачних рецептів, які можна спробувати з самого ранку.
Трохи далі:
Далі йде цей невеликий ресторан, розташований у 1-му окрузі Парижа, в самому центрі столиці. Протягом тижня він пропонує здорову та збалансовану кухню, а в суботу до меню додається надзвичайно здоровий бранч.
А якщо ви знаєте інші ресторани такого типу, про які ми могли б дізнатися, напишіть нам у коментарях :)
