L'Entithé, еко-відповідальна та вегетаріанська кав'ярня в Батіньоль

У будь-яку погоду завітайте до найзатишнішої чайної кімнати в Les Batignolles, де подають вегетаріанські тістечка та солоні страви, тож ви зможете наїстися досхочу, не відмовляючись від солодкого частування!

У паризькому районі Батіньоль на вас чекає мила маленька кав 'ярня, де ви можете відпочити в теплій атмосфері та насолодитися вишуканими стравами. Незалежно від того, чи ви вегетаріанець, чи просто дбаєте про здорове харчування, l'Entithé (нам подобається цей каламбур!) - ідеальне місце, щоб розслабитися після напруженого дня.

У затишному просторі з м'якими диванами, барними стільцями та столами на кілька персон, що виходять на кухню, ви відчуєте себе як вдома, з книгами та настільними іграми, куди можна прийти наодинці або з друзями.

З вівторка по неділю l'Entithé пропонує домашню випічку, а також пікантне меню та пізні сніданки, з веганськими та безглютеновими стравами, але, перш за все, з місцевих та сезонних інгредієнтів. Тут немає коворкінгу, лише мить смакової насолоди в дружній, екологічно відповідальній кав'ярні, можливість на мить відкласти екран убік.

Хоча це місце дуже приємне, коли виходить сонце, завдяки можливості відкрити еркерне вікно, ми прийшли в дощовий день, щоб насолодитися теплом салону.

Оскільки погода була прохолодною, ми спробували абсолютно смачний гарячий шоколад, з його шовковистою, заспокійливою текстурою. І на честь назви салону, ми віддали перевагу зеленому чаю "Tango à deux ", фруктовому і ніжному, з правильною кількістю цукру. 100% органічний, він подається з маленьким пісочним годинником, щоб переконатися, що час настоювання дотримано і ви отримаєте всі нотки манго, грейпфрута і волошки, які роблять його обов'язковим напоєм в салоні.

На солодке ми обрали темний шоколад, а також маффіни з полуничною начинкою, щоб пом'якшити смак какао, і хрустке печиво з гречкою та лісовим горіхом. У меню також є інші варіації печива, з арахісом і флердоранжем або зі спеціями і фісташками.

Також є мадлен з фундуком та багато інших закусок, що ідеально підходять для чаювання, наприклад, тарталетки з яблуками та корицею, які повертають смаки дитинства і викликають бажання повернутися за добавкою!