La Cantine Chinoise, чудовий китайський ресторан у Бельвілі

Завдяки своєму впізнаваному фасаду, La Cantine Chinoise - це заклад з Бельвілю. Більше того, рестораном керує одна і та ж сім'я вже більше 20 років! Ніколи не наважувалися зануритися? Ходімо, ми візьмемо вас з собою, щоб відкрити для себе, що приготував для вас Cantine Chinoise!

La Cantine Chinoise розділена на три служби: з одного боку, невеликий пекарський куточок зі свіжоспеченими бріошами, хлібом і пончиками. По-друге, кейтеринг, де ви можете взяти додому цілу низку смачних страв (і пригостити всю сім'ю). І останнє, але не менш важливе - це їдальня, де ви можете посидіти і поїсти досхочу.

Тут кулінарними особливостямиє страви Веньчжоу, міста на південному сході Китаю. Але також можна знайти страви з інших регіонів Піднебесної. І, звичайно, все домашнього приготування!

Коли справа доходить до напоїв, акцент робиться на оригінальність, з напоями, які ви не знайдете більше ніде: газований сік лічі, холодний кафе-бінг, традиційний напій з азукі та кокосового молока, традиційний напій, настояний на копчених сливах... Все оригінальне!

А коли справа доходить до їжі, це просто парад смаколиків. Якщо ви не знаєте, що вибрати, дозвольте шефам підказати вам - вони завжди знають, як знайти ту дрібничку, яка спокусить ваші смакові рецептори. Равіолі, яєчні роли, темпура, воки, кайфани, танмяни... Існує стільки всього, що можна відкрити для себе!

• Прочитайте також
• Гарячі пропозиції цієї тижня у Парижі та Іль-де-Франс, з 9 по 15 лютого 2026 року

Зі свого боку, ми починаємо вечерю з неодмінного цзяоцзи (€3,5), равіолі зі свининою, грибами та цибулею на грилі, щедрого, пухкого формату, і доброю жменеюедамаме (€4,5). Ми також в захваті від приготованих на пару равіолі вонтон з креветками (€8,5), вкритих смачним соусом чилі, арахісом і коріандром. Справжнє задоволення! Ви також можете спробувати смачну свинину або вегетаріанський баос.

Далі - лянпі (9 євро), велика рисова локшина, яку їдять холодною, з огірком, оладками з тофу, великою кількістю арахісу та коріандру і гострим соусом (але не надто гострим, щоб заспокоїти чутливе піднебіння). Зважаючи на погану погоду, ми не могли собі уявити, як можна не спробувати супи в Cantine Chinoise. Тож ми зупинили свій вибір на сумі з беконом (€9,5), традиційному супі з тонкої вермішелі з китайським вином (так-так), овочами, китайським беконом і двома плоскими яйцями зверху. Справжнє задоволення.

І оскільки ми добре почали, ми також спробуємо деякі з божественно приготованих овочевих страв La Cantine Chinoise: гриби енокі, обсмажені з часником і соєвим соусом (€8,5), і те, що є культовою стравою La Cantine Chinoise - і тепер ми розуміємо, чому, оскільки ми знову наїлися: китайські баклажани (€10), тушковані в стилі Хуншао з часником, на подушці з ароматного рису. Не пропустіть цю страву, вона чудова. Сміливців, які не бояться гостроти, спокусить смачна риба Sis Huan або Banmian Bœuf - локшина, обсмажена з гострою яловичиною.

Коротше кажучи, з його доступними стравами, щедрими порціями та смаками, які дійсно переносять вас у подорож, ми не можемо не рекомендувати відвідування Cantine Chinoise!

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.