Blossom Burgers- це бургерна, про яку говорять у місті з моменту відкриття у 2020 році. Розташований у двох кроках від станції Gare de l'Est, він є дітищемАлександра Шап'є, який нещодавно запустив Pin Pan, і був натхненний лондонським бургер-спотом: місцем, де поєднуються бургери, пиво та рок.
Результатом став стильний декор з витворами мистецтва, пов'язаними з музикою, запальна музична атмосфера та відкрита кухня, де ви можете насолоджуватися смачними запахами одразу після замовлення. У меню Blossom- 8 диявольськи неслухняних бургерів, від чізбургерів до смеш-бургерів , з вегетаріанськими варіантами для тих, хто любить і піклується про здоров'я.
Бургери Blossom's мають неабияку силу, як, наприклад, розбитий Мотці (11 євро), натхненний Джорджем Мотцем, американським професіоналом бургерної справи, з розбитою котлетою з яловичини сорту Обрак, витриманим англійським чеддером, цибулею-гриль та маринованими огірками; або Беконний сир (12,90 євро) з копченим беконом, секретним соусом, витриманим англійським чеддером, листям салату та маринованими огірками. Вегетаріанська версія включає в себе овочеву нарізку в стилі свинини.
В результаті ви отримаєте досконало приготовані бургери, з м'ясом, надзвичайно м'яким всередині і щедро хрустким зовні, сиром, що стікає ароматом, і бургерами, настільки ж елегантними, наскільки і неслухняними.
На додаток до них вам сподобається домашня картопля фрі (4 євро), приготована у двох варильних ваннах і посипана заатар, картопля фрі (5,90 євро) з витриманим чеддером і соусом шрірача або брудна картопля фрі (7,50 євро) з копченим беконом, соусом шрірача і витриманим чеддером, яку ви залюбки вмочуєте у домашні соуси.
Але Blossom Burgers- це ще й про пиво. В меню - десяток сортів крафтового пива, білого, світлого, IPA, кислого та стаута, ретельно відібраних Олександром Шап'є. Одним словом, ресторан для всіх ваших задоволень!
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.
Місце
Blossom Burgers
26 Rue de Chabrol
75010 Paris 10
Доступ
Пуассонньєр або Gare de l'Est.
Офіційний сайт
www.blossomburgers.com