Terra Wine Bar, нова конфіденційна адреса в Монторгейлі, де добре пообідати

Якщо ви поціновувач вина, завітайте до Terra Bar à Vins, нової адреси ресторану Terra в самому серці району Монторгей, що пропонує смачне меню як для вечері, так і для напоїв. Ми спробували і розповімо вам все про це!

Бажаєте випити келих вина за смачною вечерею? Тоді чому б не завітати до Terra Bar à Vins, нової адреси ресторану Terra, що знаходиться за два кроки від ресторану, на тій самій вулиці, за адресою 63 rue des Gravilliers у 3-му окрузі Парижа. Це другий ресторан, який відкрив свої двері після Chez Nous, ще одного хіта Terra, і пропонує просту, доступну кухню лише з вівторка по суботу ввечері, яка чудово доповнює еклектичну, дуже популярну карту вин.

У цьому вся суть ресторану: запропонувати унікальний і дивовижний вибір вин, щоб супроводжувати різні страви, які пропонуються на вечерю. Совіньйон, Сансер, Вуврей, Гевюрцтрамінер, Рислінг та інші вина Бордо і Кот-дю-Рон... Так багато смаків, які можна відкрити для себе, як за келихом, так і за пляшкою. Відвідування Terra Bar à Vins також означає місце на кухні, біля великої стійки - справжнього теппаньякі у французькому стилі - де шеф-кухар Оскар Верлант готує смачні страви на ваших очах, спеціально для вас.

Меню змінюється залежно від сезону і того, що доступно на ринку, але, перш за все, це те, що ми змогли спробувати: нас спокусили лосось з місо, кольрабі і зеленим яблуком у супроводі келиха вина Tourraine Amboise, Le Clocher, Bonnigal & Bodet, а також японський бургер вагю з трюфельним майонезом у супроводі вина Бордо, Cuvée K, Château Massereau.

Окрім рибної пропозиції, яка є ідеальною в усіх відношеннях, шеф-кухар готує просто божественні страви, які готуються щохвилини на ваших очах. Окремої згадки заслуговує бургер Wagyu, який дуже ніжний на смак і особливо смачний. Що стосується вина, то нам особливо сподобалося бордо, з його сильним характером і ідеальним смаком до бургера. На десерт ми також обрали дві страви з меню: вершковий лимон та інжир Soliès, а також грушу-пашот з чорним кунжутом. Два легких, добре збалансованих десерти на завершення трапези у супроводі келиха Crémant.

Ми також цінуємо співвідношення ціни та якості, яке є дуже справедливим і цілком доступним. Отже, відмінна адреса для всіх любителів вишуканих страв і хороших вин!

Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.