Ви можете знати її за кулінарними книгами, салатом "Сезар" чи безперервними бранчами в ресторані Aube. Цієї осені, а точніше у вересні, американський шеф-кухар Керрі Соломон відкриє власний ресторан у Парижі. Хоча точна адреса поки що не розголошується, це буде у 2-му окрузі столиці.
Довгоочікуваний перший столик під тверезою назвою Chez Carrie запропонує "енергійну, яскраву та сміливу кухню, яку ми знаємо від шеф-кухаря", зі стравами, які вже викликають у нас слинотечу, такими як оладки з кабачків та кімчі, морозиво з морквяного то рта та яйця у всіх їхніх формах - наприклад, яєчня з маринованими огірками та нью-нью, наприклад.
І команда продовжує: " Кухня плавильного котла, зі спеціями та ферментами, яка вбирає в себе західне узбережжя Сполучених Штатів, залишаючись при цьому глибоко паризькою та смачно захоплюючою". Достатньо, щоб у вас потекли сльози.
Невеличкі тарілочки, які можна з'їсти за барною стійкою цього нео-бістро або під час бранчу на вихідних. Щоб підтримати її в цій новій пригоді, Керрі Соломон заручилася підтримкою американського шеф-кухаря, бариста і тісного співробітника Доуні Перрі (Dawnie Perry).
А в келихах буде натуральне вино, кава, обсмажена за високими стандартами, і місцеві, домашні напої, такі як комбуча і агуа фреска, які можна буде випити на терасі!
Нові ресторани, що відкриваються в Парижі у вересні 2025 року
З одними з найкращих ресторанів світу, найкращими адресами та відомими шеф-кухарями, вересень обов'язково буде диявольськи смачним часом у нових ресторанах Парижа! [Детальніше]
Офіційний сайт
www.instagram.com
Нові ресторани, що відкриваються в Парижі у вересні 2025 року
