Giờ trà chiều siêu ngon tại Royal Monceau - Raffles Paris

Cảnh báo cho các tín đồ ẩm thực, đầu bếp bánh ngọt Quentin Lechat sẽ ra mắt bữa trà chiều đầu tiên của mình tại Royal Monceau - Raffles Paris. Hãy khám phá bữa trà chiều ngọt ngào với 4 món, đủ để làm hài lòng những người yêu thích đồ ngọt như chúng ta.

Chúng ta đã chờ đợi điều này từ rất lâu (từ khi Quentin Lechat đến với khách sạn), và giờ đây, giờ trà chiều của Quentin Lechat tại Royal Monceau - Raffles Paris cuối cùng cũng được tiết lộ. Trước khi giờ trà chiều Phục sinh mà chúng tôi đã thông báo trước đó và sẽ sớm diễn ra, giờ trà chiều "cổ điển" đã được tiết lộ cho chúng ta.

Mỗi thứ Sáu, thứ Bảy và Chủ Nhật từ 15h đến 17h, bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon do đầu bếp chế biến. Hãy đến Bar Long với những chiếc ghế êm ái và tầm nhìn lý tưởng ra khu vườn trong nhà yên tĩnh để khám phá một bữa ăn ngon không phải trên kệ trưng bày mà trong 4 phần.

Thật vậy, tại đây, đầu bếp đã quyết định tái tạo lại giờ trà chiều cổ điển để mang đến một hành trình ẩm thực với nhiều giai đoạn khác nhau. Như bạn có thể đoán, các giai đoạn này sẽ thay đổi theo mùa. Chúng ta bắt đầu bằng việc chọn một thức uống nóng như ly sô cô la nóng tuyệt vời và mịn màng này, có thể thêm sữa tùy theo sở thích.

Vào đầu mùa xuân, chúng ta bắt đầu với một loạt các loại bánh ngọt nhỏ xinh xắn, bao gồm những chiếc bánh "Princes" nổi tiếng cùng với những sáng tạo mới từ trái cây.

Tiếp theo là một chiếc bánh ngọt (la perle vanille), đẹp mắt và ngon tuyệt vời, chiếc bánh ngọt này mang đến hương vị vani nồng nàn cho vị giác, thật không thể tin được.

Một trong những phần của chương trình được thực hiện trực tiếp trước mặt quý vị. Vì vậy, để bắt đầu, chúng ta sẽ bắt đầu với món "sô cô la grand cru nóng/lạnh" được phục vụ ngay tại bàn.

Tại đây, sự trao đổi là trọng tâm của trải nghiệm, vì vậy các thợ làm bánh sẽ đến gặp bạn để chia sẻ khoảnh khắc ngon miệng này. Bữa ăn nhẹ kết thúc một cách tuyệt vời với việc nếm thử những chiếc bánh nổi tiếng. Hãy thưởng thức bánh marbré ngon tuyệt và tan chảy trong miệng, bánh brioche chua chua với nhân chanh hoặc bánh flan không thể bỏ qua của Quentin Lechat, mà chúng ta rất yêu thích.

Để hoàn thiện khoảnh khắc tuyệt vời này, cần có một sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại đồ uống. Chúng tôi đã nhờ đến đội ngũ nhân viên quầy bar, họ đã đề xuất một loại Mocktail đặc trưng với chiết xuất ca cao, rất bất ngờ (tức là cocktail không cồn). Tất nhiên, bữa trà chiều này có thể đi kèm với rượu sủi tăm cho những người yêu thích Champagne.