Khi dạo bước trên những con phố yên tĩnh của Barbizon, bạn dễ dàng nhận ra mặt tiền xinh xắn và kín đáo củatiệm bánh A Pâtisserie KG. Kunihisa Goto, đầu bếp sao Michelin củanhà hàng Axel tại Fontainebleau, và Ayako Kishi, đầu bếp bánh ngọt, tiếp tục hành trình ẩm thực của họ tại đây, bắt đầu từ Fontainebleau vào năm 2021.
Tại đây, phòng trà trải dài trên hai tầng với nội thất ấm cúng: gỗ sáng màu, tường màu xanh lá cây, ghế sofa và đệm êm ái. Vào những ngày trời đẹp, sân thượng dưới những cây wisteria mang đến một không gian yên tĩnh, lý tưởng để nghỉ ngơi sau một chuyến dạo chơi trong rừng.
Thực đơn tập trung vào các loại bánh ngọt phong cách Nhật Bản và đồ uống tinh tế. Bạn có thể thưởng thức bánh éclair Paris-Brest, bánh tartelette yuzu, bánh éclair matcha hoặc bánh quy decadent cùng với trà Nhật Bản như gyokuro, nước ép rhubarb hoặc latte từ thực đơn phong phú. Tất cả được trình bày cẩn thận trên những chiếc đĩa gốm được lựa chọn kỹ lưỡng, để bạn có thể thưởng thức một cách tinh tế.
Chúng tôi thích những món bánh ngọt tinh tế, ít đường và có sự cân bằng hoàn hảo. Điểm cộng nữa là giá cả không thể so sánh với các tiệm bánh ngọt ở Paris, nhưng L'A Pâtisserie thực sự không thua kém gì họ. Chúng tôi đã thử một chiếc bánh flan kem mềm và ít ngọt, hoàn hảo cho những người yêu thích đồ ngọt đơn giản, và một chiếc bánh sô cô la giàu cacao, với hương vị đậm đà, giòn và mềm. Hai chiếc bánh này khẳng định kỹ năng chính xác và đầy cảm hứng của nhà hàng. Kết hợp với một ly matcha latte được pha chế hoàn hảo, chúng tôi cảm thấy rất hài lòng.
Về giá cả, bạn sẽ phải trả từ 7,10€ đến 7,50€ cho một món bánh ngọt và 12€ cho combo trà + bánh. Dịch vụ chu đáo, phục vụ nhanh chóng, và bạn có thể thoải mái trò chuyện như đang ở trong một buổi tiệc với bạn bè.
Với sự nhẹ nhàng, thẩm mỹ tinh tế và không khí như một quán trà nhỏ, L'A Pâtisserie KG là một địa điểm ẩm thực tuyệt vời ở Barbizon. Một địa chỉ đầy quyến rũ, đáng ghi nhớ cho một chuyến du ngoạn thư giãn cách Paris chưa đầy một giờ, giữa thiên nhiên và những món ngọt ngào.
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Thứ Tư:
từ 10giờ ĐẾN 19giờ
Thứ năm:
từ 10giờ ĐẾN 19giờ
Thứ sáu:
từ 10giờ ĐẾN 19giờ
Thứ bảy:
từ 10giờ ĐẾN 19giờ
Chủ nhật:
từ 10giờ ĐẾN 18giờ30
Vị trí
A Patisserie KG Salon de the ở Barbizon
33 Grande Rue
77630 Barbizon
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Trang web chính thức
lapatisserie-kg.com
