Từ bữa sáng đến bữa trà chiều, bánh pancake thu hút những người sành ăn ở Paris và các nơi khác. Đơn giản hay hoành tráng, cổ điển hay siêu mềm theo phong cách Nhật Bản, những chiếc bánh crepe dày nhỏ này là ngôi sao của các món ngọt trong các quán cà phê và bữa brunch của thủ đô. Từ lâu được liên kết với văn hóa Bắc Mỹ, bánh pancake giờ đây đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Paris.
Các phiên bản phổ biến nhất tập trung vào độ mềm: bánh pancake với xi-rô cây thích, trái cây tươi, kem tươi, bơ tan chảy hoặc nước sốt tự làm. Chúng cũng có phiên bản mặn, ăn kèm với thịt xông khói, trứng luộc hoặc cá hồi hun khói. Và sự thành công của chúng vẫn không ngừng, đặc biệt là ở các địa điểm phục vụ brunch, nơi chúng chiếm một vị trí quan trọng bên cạnh trứng và bánh mì nướng.
Nhưng xu hướng hiện nay là bánh pancake mềm mịn, đến từ Nhật Bản. Dày, mềm mịn, gần như phồng lên, chúng nổi bật với kết cấu mịn màng và chiều cao ấn tượng. Được làm từ lòng trắng trứng đánh bông và nướng chậm, chúng đòi hỏi nhiều kỹ thuật và kiên nhẫn hơn, nhưng mang đến trải nghiệm độc đáo, giữa bánh ngọt và bánh crepe.
Dù là loại cổ điển hay siêu mềm, đây là những địa chỉ tuyệt vời để thưởng thức một núi bánh pancake ở Paris!
Hanami Tea Time ở Paris: tiệm trà hoa dành riêng cho bánh pancake mềm mịn ngọt và mặn
Bạn có muốn tham gia một buổi dã ngoại dưới tán cây anh đào nở hoa không? Hãy đến Hanami Tea Time. Nằm ở quận 3 của Paris, tiệm trà này mang đến cho chúng ta một khoảng thời gian nghỉ ngơi ngon miệng trong một không gian tràn ngập hoa. Thực đơn có gì? Những chiếc bánh pancake mềm mịn không thể bỏ qua với hai phiên bản ngọt và mặn, kèm theo các loại đồ uống ngon miệng và độc đáo. [Đọc thêm]
Parenthèse Brunch, bữa brunch ngon miệng và giá rẻ suốt cả tuần
Parenthèse Brunch là quán cà phê dành riêng cho bữa brunch, phục vụ cả tuần. Hãy đến quận 10 của Paris để khám phá thực đơn phong phú và giá cả phải chăng này. [Đọc thêm]
Kem và sữa lắc ngon tuyệt của Quequetterie
Sao không thử một món kem lạ mắt hay một ly milkshake siêu ngon? Chắc chắn là một trong những món kem lạ nhất ở Paris, những ly milkshake foodporn và những chiếc bánh quế đầy kem và toppings sẽ làm bạn thỏa mãn khi nhiệt độ tăng cao. [Đọc thêm]
@unreve, quán cà phê-trà Pháp-Á sang trọng
@unreve, đó là tên của quán cà phê, tiệm trà và tiệm bánh mới mở trên Đại lộ Parmentier ở quận 11, Paris. Hãy tưởng tượng sự kết hợp hoàn hảo giữa những quán cà phê tuyệt vời nhất và hương vị châu Á, và bạn sẽ hiểu ngay ý nghĩa của cái tên này. [Đọc thêm]
Ce-realab, quán bar ngũ cốc ngon miệng và thoải mái ở Les Halles
Vào bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ, không gì bằng những loại ngũ cốc ngon lành để nạp năng lượng. Trong một tô, một chiếc bánh crepe hoặc bánh pancake, Ce-realab, nằm ở khu vực Les Halles, cung cấp ngũ cốc dưới mọi hình thức, giống như ở nhà! [Đọc thêm]
Café Foufou, quán cà phê tươi mát và ngon miệng
Café Foufou là quán cà phê mới ở quận 11, cách Cirque d'Hiver chỉ vài bước chân. Thông báo cho những người yêu thích cà phê ngon, đang tìm kiếm một nơi để nghỉ ngơi và ăn nhẹ, quán này sẽ làm bạn hài lòng. [Đọc thêm]
Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết
