Les Frères des Batignolles và những chiếc kebab truyền thống của họ ở Barbès

Kebab truyền thống đã mất đi một chút sức hút trong những năm gần đây tại Paris, bị vượt qua bởi kebab Berlin nổi tiếng với vô số loại rau củ và thảo mộc tươi ngon. Tuy nhiên, một quán kebab truyền thống vẫn kiên cường chống chọi với sự xâm lấn của đối thủ: Les Frères des Batignolles.

Không chỉ làm hài lòng khách hàng ở quận 17,Ercan và Ozcan Kaya, hai anh em đứng đầu nơi này, còn mở cửa hàng ở quận 18, gần Barbès, với món kebab truyền thống của họ.

Và khi nói đến kebab truyền thống, người ta nghĩ ngay đến công thức bí mật không thay đổi: bánh mì tự làm, nướng tại chỗ hàng ngày và mềm xốp, thịt bò Pháp ướp lâu và tẩm gia vị cẩn thận , rau củ Pháp chủ yếu, sốt trắng tự làm, cũng như khoai tây chiên, giòn rụm và béo ngậy.

Như bạn đã hiểu, ở đây không có gì thừa thãi, không có phô mai tươi hay các loại thảo mộc thơm để trang trí. Và trong thực đơn, chỉ có một công thức duy nhất, được chế biến tỉ mỉ đến từng chi tiết và có thể thưởng thức dưới dạng bánh mì, bánh galette hoặc đĩa.

• Để được đọc
• Ăn kebab Berlin ngon ở Paris? Những địa chỉ tốt của chúng tôi
• Nơi nào ở Paris có thể thưởng thức kebab ngon? Những địa chỉ đáng tin cậy để thưởng thức dürüm và döner kebab chính hiệu
• Các ưu đãi hấp dẫn tại Paris và vùng Île-de-France trong tuần từ ngày 19 đến 25 tháng 1 năm 2026

Trong bếp, các đơn hàng liên tiếp được đặt khi những người Paris đói bụng tụ tập trước cửa hàng màu đỏ, nhịp độ trong bếp rất nhanh và không khí vui vẻ tràn ngập. Khi nếm thử, kebab truyền thống của Frères des Batignolles sẽ làm hài lòng những người sành ăn nhất, với thịt ngon được ướp nước sốt cam thấm vừa đủ vào bánh mì, và với phần ăn rất hào phóng - bạn chắc chắn sẽ không còn đói sau khi ăn kebab này!