Paella là một món ăn tiêu biểu của ẩm thực Tây Ban Nha, có nguồn gốc từ vùng Valencia ở bờ biển phía đông Tây Ban Nha. Bạn có biết điều đó không? Có nhiều truyền thuyết vềnguồn gốc của paella, nhưng hầu hết các nhà sử học đều đồng ý rằng món ăn này được tạo ra vào thế kỷ 18.
Theo một số nguồn tin, paella thực sự ra đời ở vùng đầm lầy Albufera gần Valencia, nơi các ngư dân và nông dân chuẩn bị bữa ăn của họ bằng những nguyên liệu có sẵn, tức là gạo và rau củ, cùng với cá hoặc thịt. Các nguồn khác cho biết paella được tạo ra bởi các lãnh chúa ở vùng Valencia, những người tổ chức các bữa tiệc lớn và đặt món ăn này cho khách của họ.
Được phổ biến vào thế kỷ 19 khi gạo trở nên dễ tiếp cận hơn và bắt đầu được trồng ở khu vực này, món ăn này hiện nay được tiêu thụ trên khắp Tây Ban Nha và được coi là một biểu tượng của văn hóa và ẩm thực Iberia!
Có nhiều công thức nấu paella, mỗi công thức có các nguyên liệu và biến thể riêng, một cách hay để làm hài lòng mọi khẩu vị! Paella valencienne là phiên bản nổi tiếng nhất, bao gồm gạo, đậu xanh, rau và thịt hoặc cá. Paella marinera là phiên bản với cá và hải sản, trong khi paella mixta bao gồm cá, thịt và rau.
Vậy, bạn thích món nào nhất? Dưới đây là những địa chỉ ngon ở Paris!
Buenas, một nhà hàng Tây Ban Nha ấm cúng với không gian mang phong cách Almodovar.
Hãy đắm mình trong không gian như trong một bộ phim của Almodovar tại Buenas, một nhà hàng Tây Ban Nha đặc biệt ấm cúng ở Strasbourg Saint-Denis. [Đọc thêm]
Montijo: một hầm rượu giống như bodega ở Paris
Bạn đang tìm kiếm một địa điểm mang không khí nghỉ dưỡng? Hãy đến Montijo, nhà hàng nghệ thuật ở khu Batignolles, nơi sẽ đưa bạn đến bờ biển Địa Trung Hải, cụ thể là Tây Ban Nha. Ở đây, bạn sẽ được thưởng thức rượu vang tự nhiên, không khí bodega và các sản phẩm Tây Ban Nha trong một khung cảnh tuyệt đẹp. [Đọc thêm]
Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết
