Vào Ngày Hiển Linh, các bánh trung thu truyền thống dần nhường chỗ, trong các cung điện và khách sạn cao cấp, cho những phiên bản cao cấp của món bánh đặc trưng này. Hàng năm, các khách sạn sang trọng tại thủ đô cạnh tranh về kỹ thuật và sự sáng tạo để giới thiệu những chiếc bánh vừa thời thượng vừa ngon miệng.
Những bánh vua này không chỉ đơn giản tuân thủ các quy tắc của phần nhân frangipane! Chúng thường được sáng tạo lại với những loại hạnh nhân đặc biệt, các lớp trái cây tươi, vanilla từ Tahiti, praline hoặc những lớp giòn làm từ sarrasin hoặc cacao nảy mầm. Bột bánh flaky được chế biến tỉ mỉ, có khi đảo ngược, và thường được phết nhiều bơ để mang lại độ giòn không thể sánh bằng.
Những đồ trang trí bánh pâtisserie thực sự đều là những tác phẩm nghệ thuật nhỏ xíu, với nhiều hình dạng đa dạng, sáng tạo và thậm chí là… điên rộ! Thậm chí, hạt fève còn trở thành món đồ sưu tầm, thường được các nghệ sĩ thiết kế hoặc chế tác từ sứ cao cấp. Vậy nên, nếu bạn muốn khám phá những bánh ngôi sao vua đẹp nhất của các khách sạn sang trọng, hãy ghé qua những khách sạn đẳng cấp nhất tại thủ đô.
Tuy nhiên, hầu hết những món sáng tạo này, thể hiện đẳng cấp của ẩm thực Pháp , đều chỉ có thể đặt hàng trong phiên bản giới hạn, theo yêu cầu . Hãy lên kế hoạch đặt trước để tháng Giêng của bạn thêm phần sang trọng và tinh tế.
Bánh Galette ( des Rois) Cộng Hòa 2026 tại Phủ Tổng Thống, do Đầu Bếp của Điện Élysée thực hiện - ảnh chụp
Tại Paris, lễ Hiển Linh luôn là một sự kiện trang trọng, đặc biệt khi những chiếc bánh "galette des rois" đặc biệt được trưng bày. Năm nay, một điểm nhấn mới thu hút vị giác của những người yêu ẩm thực: chiếc bánh của Nhà Élysée, do Đầu bếp của Cung điện Tổng thống sáng tạo, và sẽ được thưởng thức đến ngày 17 tháng 1 năm 2026 tại nhà trưng bày phục vụ công chúng ở Faubourg Saint-Honoré. [Đọc thêm]
Bánh Trôi Vua đặc biệt noix de pécan tại Lutetia: Món quà Epiphany tinh tế
Lutetia Paris giới thiệu bánh Tặng Vua năm 2026 do Bếp trưởng Patisserie Nicolas Guercio sáng tạo. Năm nay, chủ đề chính là hạt dẻ, với một phiên bản đặc biệt chỉ có trong tháng Một, đặt hàng trực tuyến và nhận tại khách sạn trong suốt tháng 1/2026. [Đọc thêm]
Bánh Bánh Tổ Tiên 2026 mang dấu ấn Dior do đầu bếp Yannick Alléno thực hiện, tại Jardin của 30 Montaigne
Cho Lễ Hiển Linh năm 2026, Maison Dior ra mắt một chiếc bánh truyền thống dành cho Vua, thiết kế theo phong cách cao cấp, lần đầu tiên do đầu bếp Yannick Alléno thực hiện. Để thưởng thức món ngon này, hãy ghé thăm Jardin tại 30 Montaigne nhé. [Đọc thêm]
Chiếc bánh "Galette des Rois" tuyệt đẹp tại Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle
Đầu Bếp Ngọt Aymeric Pinard giới thiệu một chiếc bánh Giáng Sinh đặc biệt tại Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle ở Yvelines. Được thiết kế giống như một chiếc vương miện hoàng gia, sáng tạo này bằng sô cô la đen và hạt hạnh nhân có mặt từ ngày 2 đến 14 tháng 1 năm 2026. [Đọc thêm]
Bánh Tràng Vua 2026 của Louis Vuitton do Maxime Frédéric thiết kế: Hạt phỉ tinh túy được nâng tầm nhờ họa tiết Monogram
La Galette des Rois 2026 của Louis Vuitton, do Maxime Frédéric thiết kế, mang đến một bản cách tân đậm chất truyền thống với điểm nhấn là hạt dẻ thơm ngon. Với lớp vỏ bánh vàng óng kiểu Viennois, in khắc logo đặc trưng, nhân frangipane mịn màng và cô bé fève Vivienne bằng sứ, chiếc bánh này biến món quà lễ Hiển Linh cổ điển thành một tuyệt phẩm xa xỉ để thưởng thức! [Đọc thêm]
Galette des Rois 2026 tại Shangri-La Paris do Timothy Lam sáng tạo: Một tác phẩm đẹp mắt và độc đáo
Cho Lễ Hiển Linh 2026, khách sạn Shangri-La Paris giới thiệu chiếc bánh của đầu bếp Timothy Lam, vàng ươm bắt mắt với nhân hạnh nhân và vụn gianduja. Giòn tan, mềm mại và vô cùng thơm ngon theo phong cách hoàng gia, nó đang chờ đợi để làm hài lòng vị giác của bạn! [Đọc thêm]
Amande, Vani và Praliné Spéculoos – chiếc bánh dành cho vua mới 2026 của Matthieu Carlin tại Khách sạn Crillon
Cho Lễ Hiển Linh năm 2026, khách sạn de Crillon mang đến cho chúng ta một chiếc bánh mì tinh tế và đậm đà hương vị do đầu bếp pâtissier Matthieu Carlin sáng tạo, kết hợp cùng thương hiệu trang sức Christofle, tại tiệm bánh Butterfly. Một món ngọt vừa đậm đà vừa đem lại cảm giác hoài cổ đang chờ đón chúng ta, với sự hòa quyện của hạnh nhân, vanilla và praline spéculoos. [Đọc thêm]
Bánh Galette des Rois của George V: một sáng tạo ngon miệng cho lễ Epiphany 2026
Để chào mừng Lễ Hiển Linh 2026, Four Seasons Hotel George V, Paris mời chúng ta khám phá một chiếc bánh galette des rois độc đáo và tinh tế, do các đầu bếp Michael Bartocetti và Guillaume Cabrol sáng tạo. Có thể đặt hàng trước từ ngày 15 tháng 10 năm 2025 và nhận hàng từ ngày 26 tháng 12 đến ngày 6 tháng 1, sản phẩm này nổi bật với lớp vỏ sô cô la và nhân frangipane với hoa Cazette de Bourgogne. [Đọc thêm]
Bánh Galette des Rois 2026 tuyệt vời của Bristol Paris bởi Maxence Barbot
Để chào mừng Lễ Hiển Linh 2026, Maxence Barbot, đầu bếp bánh ngọt mới của Bristol Paris, đã tạo ra một chiếc bánh galette des Rois tuyệt vời. Có thể đặt hàng trước từ ngày 26 tháng 12 năm 2025, tác phẩm đặc trưng này gồm 27 cánh bánh brioche feuilletée kết hợp táo ngâm rượu táo và frangipane với calvados. Một chiếc bánh galette truyền thống cũng đi kèm với phiên bản này. [Đọc thêm]
Bánh Galette des Rois La Réserve Paris: Hoa Hạt Dẻ 2026
Để chào mừng Lễ Hiển Linh 2026, Jordan Talbot giới thiệu Fleur de Noisette, một loại bánh galette des Rois độc đáo tại La Réserve Paris. Lấy cảm hứng từ bánh crêpes dentelles của vùng Bretagne, tác phẩm đầy chất thơ này sẽ có mặt từ ngày 4 đến 11 tháng 1 tại quận 8. [Đọc thêm]
Nhấp vào bản đồ dưới đây để xem vị trí của từng địa chỉ trong bài viết
