巴黎大饭店简史：龚古尔奖文学殿堂德鲁安（Drouant

自 1880 年以来，Drouant 一直是龚古尔奖和法国文学奖的得主。一个多世纪以来，这家位于巴黎第二区中心的高雅餐厅一直将经典美食与文学遗产完美结合。

自1880 年以来，位于巴黎 2 区加永广场（Place Gaillon）的Drouant 一直是巴黎传统文化餐厅的代表。从最初的小酒馆到如今的文学和美食圣地，它在独特的装饰艺术风格中潇洒地跨越了时代。

一个世纪以来，这座极具象征意义的建筑一直是 龚古尔奖（Prix Goncourt）和 雷诺多奖（Prix Renaudot）的举办地。让我们回顾一下这座历史悠久的文学与美食之都的历史。

巴黎美好年代的开端

餐厅于 1880 年开业，当时的巴黎充满了艺术和知识的气息。当时，首都到处都是沙龙、作家圈子和辩论场所，德鲁安餐厅很快成为艺术和美食爱好者的聚集地。1914 年，龚古尔学院（Académie Goncourt）选择德鲁安（Drouant）作为其正式会议地点。1926 年，雷诺多奖（Renaudot）也加入了这一行列。从那时起，法国最著名的两个文学奖每年都在一楼的包间里揭晓，为这里增添了传奇色彩。

历史悠久的装饰艺术风格

1924 年，著名的鲁尔曼楼梯（Ruhlmann staircase）为餐厅增色不少，它是 装饰艺术运动的领军人物之一 雅克-埃米尔-鲁尔曼（Jacques-Émile Ruhlmann）设计的杰作。这座雄伟的楼梯至今仍在，成为宣布龚古尔奖和雷努多特奖得主的象征性场所。2020 年进行的翻修工程恢复了胡桃木镶板、石灰华马赛克和橡木扶手椅等原有家具，以此向这一时代致敬。餐厅现在设有一个图书馆，专门收藏龚古尔奖的原始版本，还有一个"科克托 "天花板，让人回想起原始装饰中的海洋世界。