在首届的成功基础上，Le Melville再次成为巴黎爵士乐的标志性场域，这个夏天再度延续体验，邀请音乐爱好者开启一场感官之旅。Jazz à Bagatelle第二年回归，坐落在历史花园的核心，距离布洛尼森林公园仅咫尺，让旋律、 haute gastronomie 与自然之美的结合达到新境界。为期16个独享夜晚，2026年6月2日至7月29日的每个周二、周三（6月23日、24日除外），俱乐部将走出右岸的室内世界，献上一段超越时光的时空休憩：在Bagatelle城堡脚下举行的户外晚餐音乐会。
巴加泰城堡，始创于1775年，由阿托斯伯爵发起，是一个极具特色、承载着历史与优雅的场所。被英式花园、池塘与雕塑环绕，它代表了法式精致的典范。由苏格兰园林设计师托马斯·布莱基设计的巴加泰花园，是英式田园风格的杰作，完美契合自然、美食与音乐的融合。巴加泰城堡是巴黎七座城堡之一，其他还包括La Conciergerie、卢浮宫宫、卢森堡宫、王宫、château de Bagnolet和château de la Muette。经历数月整修，这座充满历史宝藏的地方焕然一新，致力于为热爱者提供独特体验，将爵士乐与美食融为一体。
沿袭 Melville 的纯正传统，Jazz à Bagatelle 的音乐编排聚焦才华横溢的艺人，汇集成熟乐手与新锐力量并肩登场。从摇摆到 hard-bop，再到经典曲目， 每个夜晚都承诺带来独一无二的音乐沉浸。像 Olivier Franc Quartet、Ellen Birath et Matthieu Boré、Estelle Perrault, Ramona Horvath (Feat. Lisa Cat-Berro)，以及 Nancy Murillo Sextet 等艺术家将点燃舞台，献上令人惊叹的演出，足以征服最挑剔的耳朵。这些精彩时刻将让热爱爵士的观众与追求美食的人在优雅的晚餐氛围中，把对爵士的热情与对美味的追求融为一体，尽享一场高水准的用餐体验。在演奏曲目跨越《Great American Song Book》《疯狂年代》《摇摆乐》与古巴桑巴等风格的同时，音乐体验将兼具多样性与活力。
为配合这场卓越的音乐演出，年轻才华横溢的主厨 Malcom Ecolasse，曾在Éric Frechon、Jean-François Piège与Juan Arbelaez的厨房积累经验，专门为Jazz à Bagatelle推出了一份美食菜单。
这位以烹饪创新著称的主厨，将正宗口味、情感与美食艺术融为一体，带来对世界的开放视野与多元气质，以此点亮每道菜的灵魂。
他的料理以季节性食材、精致风味与香料为核心，谱出真正的美食交响乐，恰如其分地回应音乐会的活力与动感。
他对味觉的热爱始终如一，乐于通过独创的创作分享多样的风味与感官享受，让香料与意想不到的食材相遇，释放出它们全部的丰富魅力。
每道菜品都是一件精致的艺术品，与爵士乐的魅力相互交融，带来独一无二的感官体验，让食客在口感与旋律之间找到完美的和谐。这种美食与音乐的微妙结合，正体现了场地的本质——往日鲜为人见，如今这个夏天全面开启，提供一次前所未有、难以忘怀的体验，将卓越烹饪与爵士魅力在历史风貌中完美汇聚。对于这些 非凡之夜，菜单以富有意象的创作为主，向厨师的创新精神致敬。
这场体验以《Partir en fumée》揭幕——烟熏黄油香气裹着松软的奶油花砖面包搭配Stracciatella，随后进入《Poireauter》的细腻阶段，一片瘦鱼薄片配以 leche de tigre 和柚子胶。安抚人心的安慰菜是《Un dimanche chez maman》，以低温慢煮的家禽搭配土豆圆球，最后以《On n’est pas pressé》的清新收尾——柠檬味焦糖千层酥点缀绿紫苏。整份菜单追求平衡，突出植物风味与甜美诱惑，设计初衷是陪伴爵士乐的夜晚直到深夜。
晚会将在大院举行，地点介于城堡与特里安侬之间。这是一处私密而神秘的场所，能够尽览城堡的绝佳景致。星光之下，宾客将享用一顿非凡晚餐，沉浸在爵士乐的迷人气息与自然景致之中。名额有限，这场活动将为您带来难忘且独享的体验。
Partir en fumée
烟熏黄油煎香布里欧修吐司，搭配烟熏卡莫扎奶酪、斯特拉恰塔奶酪、奇异果、洋葱泡菜、小葱和腰果 VG
Poireauter
Carpaccio de maigre, letche del tigre au poireau, pickles de poireau, noix de pécan torréfiées, groseilles et gel yuzu
Option VG: Poireau cuit basse température
Un dimanche chez maman
Filet de poulet cuit basse température puis snacké, jus de volaille, pomme dauphine, mayonnaise persil, condiment à l’ail rôti, huile de persil
Option VG : Steak d’aubergine snacké, coulis ratatouille
On est pas pressé
Millefeuille caramélisé, crémeux citron jaune, gel citron vert et shiso vert VG
Réservations
Sur le site www.lemelville.fr
Ou par téléphone au 01 40 75 00 57
日期和开放时间
从 2026年6月2日 到 2026年7月29日
地点
巴加泰勒花园
42 Route de Sèvres à Neuilly
75116 Paris 16
路线规划
官方网站
lemelville.fr
Instagram的页面
@lemelville_paris
更多信息
图片来源：My Bouchey - Sortiraparis
图片来源：@raphaelmetivet 2026
日期：每周二和周三，2026年6月2日至7月29日（6月23日、24日除外）——提供120个席位
套餐：前菜、肉类、鱼类、甜点 + 音乐会 — 110欧元
请在活动前一周的周四前完成预订。
如遇恶劣天气，将改期到其他日期。
时间：接待自19:00开始，音乐会20:30举行
预订： www.lemelville.fr
或拨打 01 40 75 00 57
