帷幕拉开，餐厅 Thalie 正以喜剧缪斯命名，成为春日新开的一处美食据点。这家希腊风格的餐厅，坐落在 宫殿花园的花园，如今落座于传奇的 Palais-Royal 花园 核心地带，并嵌入在极具人气的 Palais-Royal 劇院 之中，为食客打开一场全新的美食舞台，由知名主厨 Andreas Mavrommatis 掌舵，延续并传承着他的最新作品。
由建筑师雷吉斯·博塔构思的室内空间极为私密，仅设大约十五张桌子，延续了“喜剧”的精神，并向戏剧的诞生致敬。我们很喜欢天花板上那块巨大的镜面棋盘带来的反射与意想不到的透视效果，以及墙上缪斯像的纹饰，呼应隔壁剧场，夜幕降临时会发光。comédie、théâtre的灵感在此延续。
一个柔和而粉色调的装潢以及沉浸式的希腊音乐，将我们从喧嚣中拉出，营造出细腻的氛围。一个在阳光日子里扩展的空间，terrasse直接对着花园的小径。到菜单上，味觉之旅立刻开启，精选高质量的希腊食材。
我们先来分享的热辣与冷味的分享式地中海小吃，搭配Spanakopita，一种以菲洛酥皮包裹菠菜、韭葱和克里特奶酪的酥脆点心，外皮脆嫩、咸香宜人。
同业的另一家店 l'Eliopita，以卡拉马塔橄榄、菲达与马诺里奶酪慷慨著称，尤其讨好那些钟情紫橄榄强烈苦味的食客，橄榄的味道相当突出。若想增添一丝轻盈感，不妨来份极其清新的 Tzatziki，搭配新出炉的皮塔饼，或者试试Dolmadès，这些 葡萄叶包裹的米饭馅，馅料丰富且入口柔软。
在菜品方面，最让人一见钟情的，是那道Soudjoukakia。这些 herbaceous 的牛肉丸在带孜然香气的番茄碎酱中慢炖，表面撒上烤香的菲达奶酪，瞬间唤起童年的味道；搭配着在舌尖融化的希腊小麦珍珠。
喜爱木质香气的食客会更青睐 Kritharaki，这道搭配蘑菇的香浓米粒状意面，吃起来带着一丝肉感，与烤至金黄的菲达奶酪碎以及刨丝的 Kefalograviera 奶酪共同作用，为菜肴勾勒出丰富的质感层次与细腻的风味轮廓。
作为甜点，Mahalépi以清新取胜——一款橙花香气细腻的奶油甜品，口味浓郁却并不难以接受，甚至对担心这种花香过于浓烈的人也能很快接受。
如果你在寻求纯粹的美味，榛子塔完美满足舒适感的需求，绵密的馅料与酥脆的塔皮达到恰到好处的平衡。最后，别错过羊奶酸奶冰淇淋，它铺在温和的希腊蜂蜜之上，简单却极其美味。
一家小店提供希腊风味的特色产品带走：蜂蜜、乌佐酒、橄榄油以及当地海盐。说到坐落在巴黎 Palais-Royal 的餐饮场景，价格略高。午餐时段，工作日从12:00到14:30提供两份，价位在36到39欧之间的菜单。
至于晚餐，formule "Avant-scène" 将以每人50欧元（不含酒水）提供，与剧院合作，打造在您演出前的晚餐‑观剧之夜；这是这座自1831年以来就享有盛誉的戏剧艺术圣地。
请注意，内部用餐区相对较小；若您想在室内享用午餐或晚餐，务必提前订好座位，否则可能只能转到大型露台用餐，受天气影响，或不得不打道回府。
本次测试是应专业人士邀请进行的。如果您的体验与我们有所不同，请告知我们。
日期和开放时间
下几天
四 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午06:30 to 下午10:30
五 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午06:30 to 下午10:30
六 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午06:30 to 下午10:30
日 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午06:30 to 下午10:30
二 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午06:30 to 下午10:30
三 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午06:30 to 下午10:30
地点
塔莉娅
38 Rue de Montpensier
75001 Paris 1
费率
Menu déjeuner : €36 - €39
Menu Avant Scène : €50
官方网站
www.mavrommatis.com
