دليل مستودع المطاعم

أليكسي، من نهائيّي توب شيف، يفتتح مطعماً مؤقتاً يحمل اسم كـرامات عند أبواب باريس

لم يفز أليكسي ألغار-دينوس بنهائيات توب شيف 2026، لكن إذا كانت أطباقه التي نجحت في إقناع لجنة التحكيم مرات عدة تلفت انتباهك، فلتتجه إلى Quai Ouest في سان-كلود: مطعمه المؤقت Cramat' سيستقر هناك طوال صيف 2026.

ميامي بوليفارد: مطعم-نادي مفعم بالحيوية كل يوم وبرانش بلا حدود في عطلة نهاية الأسبوع

يقع Miami Boulevard في الدائرة الأولى من باريس موسّعاً عرضه لبوفيه brunch غير المحدود ليشمل قائمة جديدة من الوصفات كما يتيح خياراً أوسع من المشويات والباربيكيو، مع الحفاظ على صيغة المشهد الشامل بسعر 29 يورو للشخص البالغ، والمتاح في أيام السبت والأحد.

مقهى كوبانا كافيه باريس مونبارناس - بار ومطعم وغرفة تدخين في مقهى كوبانا باريس مونبارناس: أجواء مبهجة ونكهات وأجواء مفعمة بالحيوية!

هل ترغب في رحلة إلى هافانا في قلب باريس؟ مرحبًا بكم في Cubana Café، بار ومطعم وغرفة تدخين فريدة من نوعها حيث تنتظركم الأجواء الدافئة والنكهات الكوبية من الساعة 11 صباحًا حتى 4 صباحًا خلال الأسبوع وحتى 5 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع. تدريب على رقص السالسا كل يوم ثلاثاء!

BẾP، المطعم الفيتنامي الجديد بقائمة à la carte بسيطة من فريق Sobremesa

BẾP، المطعم الفيتنامي الجديد لِماري وأنتوان نغوين، وبرفقة إيميليان كيمينير (الفريق الذي نَدين له أصلاً Sobremesa)، يبرز بقائمته البسيطة التي تُسلّط الضوء على طبق الأرز المكسور التقليدي.

تالِي: المطعم اليوناني الأنيق والحميمي في قلب مسرح قصر البلاييه-رويال

في قلب Théâtre du Palais-Royal الأسطوري، يكشف مطعم Thalie عن مشهدٍ طهوِيّ جديد بتوقيع Mavrommatis. طاولة راقية تفتح أمامك رحلة ذوقٍ يونانية، في ديكور يذكّر بالمسارح القديمة.

زاوية الشان: مطعم بنكهات فرنسية-إيبيرية مدهشة بالقرب من الشانزليزيه

اندماج فرنسي-إسباني جريء يدق الباب على مقربة من أشهر شارع في العالم في أجواء خاصة بمطعم فندق. في À l’Angle des Champs، نجمع بين أناقة التقنية الفرنسية وودّ وكرم ضيافة شبه الجزيرة الإيبيرية.

DKR، طعام الشارع الإفريقي، دجاج مشوي ووصفات مستوحاة من تراث الأفارقة في الشتات في باستيل

BMK يفتتح DKR، مطعماً متخصصاً في المأكولات الشعبية الإفريقية في الحيّ الحادي عشر من باريس. عنوان جديد يكرّم المطابخ الإفريقية ومطابخ أبناء إفريقيا في الشتات.

غداء رواد القوارب في دار فورنايز: جرّبنا القائمة الخاصة المرتبطة بمعرض رينوار

في منزل فورنايز بشاتو (78)، قائمة الكانوتييه، التي أعاد صياغتها الشيف الحاصل على ثلاث نجوم ميشلان كريستيان لو سكوير، متاحة حتى 19 يوليو 2026 تماشياً مع معرض "رينوار والحب: الحداثة السعيدة" في متحف أورسي، من البلكون الذي نصب عليه رينوار ريشته في 1880. فيما يلي ما قيل عنها.

طاولة أليس، المطعم الودود ذو التراس الصيفي في فرساي بإقليم إيفلين

طاولة أليس، البِسْتُرو الدافئ الذي ابتكره الشيف سيريل فابيان، يفتح شرفته في أيام الطقس الجميل على الساحة الجميلة المواجهة لكنيسة سان سيمفوريان في فرساي (78). ذهبنا لنختبره ونطلعكم بكل التفاصيل.

باريس-بوينس آيرس، المطعم الأرجنتيني الرائد لفرناندو دي توماسو في سان جرمان-دي-بري

الشيف فيرديندو دي توماسو هو قائدك على متن الرحلة من باريس إلى بوينس آيرس، متجهين نحو لذائذ المطبخ الأرجنتيني بكل حماس ونار. طاولة سفرية وكريمة.

روزاريو يستضيف الإسبان على مائدته، وتُعدّ هذه الدعوة نجاحاً باهراً.

إسبانيا تدق الباب وتدعوكم إلى روزاريو، مطعم إيبيري وقائمته مُوقّعة من الشيف الإسباني خوسيه ماريا غوني مارتينيز.

بولان، مطعم تايلاندي حديث وراقي في قلب الحي اللاتيني

في سان ميشيل، يقدم بولان مطبخاً تايلاندياً معاصراً يُحضَّر لحظة بلحظة بمنتجات طازجة، وقائمة طعام مختصرة تتكوّن من وصفات أساسية.

تـوكي بويك، المقهي الرحال الذي يدمج بين الثقافات ويتميز بفن المزج في المأكولات بمدينة بيلفيل

على بعد بضعة أمتار من منتزه بيلفييل، يُعتبر مطعم توكي بويكي وجهة فريدة تجمع بين لمسات من التقاليد الأفريقية والأجواء الفرنسية والدولية، بأسلوب حر ومبهج يعكس روح الابتكار والاستكشاف.

طشقند: مطعم يبعث على التجديد في الحي الخامس عشر، وجهة غنية بالتقاليد وكرم الضيافة في أوزبكستان

هل كنت تظن أن الحي الخامس عشر لا ينقلك في رحلة؟ فكر مرة أخرى، ففي مطعم طشقند ستفتح لك بوابة على أجواء طريق الحرير وأوزبكستان! بين روائح خبز السمسم ولمعان البلاط الأزرق في بلاط بخارى، استمتع بوجبة تقليدية بدوية تأخذك في مغامرة حقيقية داخل مطبخ غني وأصيل.

Leriche، مطعم جَزَري يُقدم أطباقًا فاخرة ومأكولات مشوية على الطريقة الكاريبية، يقع قريبًا من قوس النصر.

على بُعد خطوات من قوس النصر، يُقدم مطعم ليريش الكاريبي تشكيلة فريدة من المأكولات المنتمية لمنطقة الكاريبي بطريقة فاخرة ونادرة في باريس. بقيادة الطاهى جان-روني ليريش، يُتيح المكان للزوار رحلة شهية وغنية بالمعلومات إلى تراث طهي لا يحظى بالاهتمام الكافي في المدينة. استعدوا لخوض هذه التجربة المميزة!

يوميا باريس، المطعم الياباني الفاخر الذي يديره الطاهي أمال أنور في قلب المثلث الذهبي

في حي المثلث الذهبي الراقي في باريس، تتبنى مطعم UNI Paris أسلوبًا هادئًا من الأناقة ويقدم مأكولات يابانية طموحة. تحت القيادة، يوقع الشيف السنغافوري أكمال أنوار قائمة طعام تجمع بين المنتجات الفاخرة والإبداع بشكل أنيق ومتقن.

نيرفانا إنديه: مطعم هندي عصري يفتتح أبوابه على بعد خطوات من سان لوران

مطعم نيرفانا الهندي يرحب بكم لاكتشاف تجربة فاخرة وعصرية. يقع في 6 شارع موسكو بالموقع الراقي في الدائرة الثامنة بباريس، ويقدم لكم رحلة طهي متميزة تُعاش على مائدته، متاح يومياً للغداء والعشاء، باستثناء الأحد.

21G Dumpling: ديم سومس وتخصصات تايوانية يُقدم في قلب منطقة باستيل

على بُعد خطوات من سوق أليغر، يُرحّب مطعم 21G دَمبلينج بتذوق الديم سام المنزلية، من تخصصات تايوان وتقاليد المطبخ الصيني، في جو دافئ وودود.

جمرة، المطعم المغربي الأصيل الذي يُطهى أطباقه بأيدٍ محترفة، يُمتع رواد الحي الـ17 في باريس

مطعم مغربي جديد يُفتتح في الدائرة السابعة عشرة من باريس. يُعرف باسم «جمرة»، ويفتح أبوابه في شارع كاردينيت، ويقدم أطباقًا منزلية أصيلة تجسد المذاق المغربي الأصيل: طرائد، طواجن، خبز طري وحلويات مغربية شهية. هذه الوجهة الرائعة لا تكتفي بالمأكولات التقليدية، بل تقدم أيضًا خلال شهر رمضان قائمة فطور مميزة تريح الصائمين وتلبي أذواقهم.

مطعم كوم نيوية، المطعم الفيتنامي الجديد والجذاب في باريس 13e

نحو شارع شويسي في الحي الثالث عشر بباريس، لنكتشف معًا مطعم كوم نيو كوان، الوجهة الجديدة التي تجمع بين الطابع العائلي والأصالة في المطبخ الفيتنامي، مع ديكور أنيق ومميز.