فيتزجيرالد، عنوان الذواقة للمأكولات الموسمية للشيف بيير توماس كليمان

لو فيتزجيرالد هو عنوان الذواقة في الضفة اليسرى. يدعوك هذا المطعم الباريسي في الدائرة السابعة في العاصمة لتذوق المأكولات الراقية التي تعتمد على المنتجات الموسمية التي ابتكرها الشيف بيير توماس كليمان.

يُعد مطعم "لو فيتزجيرالد" أحد أكثر المطاعم التي يكثر الحديث عنها في باريس، ولسبب وجيه: فقد استحوذ هذا المطعم على ذائقي الذواقة الباريسيين بمطبخه الموسمي الراقي وأجوائه الدافئة. لاكتشاف هذه البقعة المحبوبة للغاية بنفسك، دعنا نتوجه إلى الضفة اليسرى، في الدائرة السابعة بالعاصمة. ليس بعيدًا عن برج إيفل، في 45، شارع 45، شارع لا تور موبورغ، ستجد مطعمًا يتميز بأجواء شبابية وعصرية وأنيقة ذات طابع باريسي أنيق.

ها أنت ذا في مطعم فيتزجيرالد، وكر الذواقة الذي يشرف عليه الشيف بيير توماس كليمان. لقد وضع هذا العبقري الحقيقي الذي يقف خلف الموقد نصب عينيه مطبخاً يحترم النكهات الطبيعية من خلال جعل احترام الطبيعة الموسمية للمنتجات نقطة شرف. لهذا السبب تتغير قائمة الطعام كل أسبوع، مما يبهج الذواقة الذين يمكنهم العودة كثيراً لاكتشاف الجديد في هذا المطعم الجانبي!

ستجد في قائمة الطعام مقبلات شهية يسيل لها اللعاب ليستمتع بها الجميع. من المؤكد أن الحمص بالزعتر والجواكامولي مع التورتيلا ولفائف الكركند والبوراتا الكريمية والجودة والطرامة والكروك المونسنيور بالكمأة ستجد طريقها إلى مائدتك. ولكن دعنا ندخل في صلب الموضوع: مزيج المقبلات والأطباق والحلويات.

خلال زيارتنا، وقعنا في حب طبق تاتاكي لحم الواغيو البقريالذي يقدم مع كافيار الباذنجان الناعم، وهو مزيج رائع. ومن الأطباق المفضلة الأخرى طبق الرافيولي بالقريدس الذي أعجبنا بنضارته.

كما يتم تقديم التوازن الموعود بين النكهات في الأطباق الرئيسية، مع شريحة لحم أرجنتينية مع البطاطا الذائبة. إنه طبق سخي، ولكنه لذيذ جداً لدرجة أنك لا تستطيع الاكتفاء منه. ولإتمام تجربة التذوق الرائعة هذه، كان مطعم فونتينبلو هو الخيار المثالي.

ومع ذلك، للاستفادة إلى أقصى حد من هذا العنوان الذواقة ننصحك باختيار مجموعة مختارة من المقبلات أو الوجبات الخفيفة مصحوبة بزجاجة نبيذ أو مشروبات باردة. إنها الطريقة المثالية لاكتشاف كل ما يقدمه مطبخ بيير توماس كليمان!

أُجري هذا الاختبار بناءً على دعوة مهنية. إذا كانت تجربتك تختلف عن تجربتنا، يُرجى إعلامنا.