لا تفوتوا: الجمعة 23 أكتوبر 2026، ابتداء من 18:30، تستضيف ماديا دار Champagne EPC لسهرة محار Gillardeau. مع كل كوب شامبان EPC Brut يُشترى، يُقدَّم الزوج المحار Gillardeau N°3 مجاناً؛ ومع كل زجاجة تُشترى، هدية EPC تُمنح.
اكتشفوا الأمسية
الإفراط في شرب الكحول مضر بالصحة؛ يُشرب باستهلاك معتدل.
على بُعد خطوات من الماديلين ومحطة سان-لازار، Madie يستقبل عشاق المطبخ الفرنسي في أجواء عتيقة أنيقة. في 14 شارع Castellane، يقدم هذا المطعم من الدائرة الثامنة كلاسيكيات الباستوار، وشريحة لحم بقري كبيرة قابلة للمشاركة وقائمة نبيذية واسعة. إنه عنوان ذو تراس يمكن اكتشافه، مناسب لتناول الغداء بين الزملاء، أو عشاء قبل المسرح، أو وجبة مع الأصدقاء.
احجز طاولتك الآن عبر الإنترنت
أو اتصل على الرقم 01 40 55 00 14
مفتتح في شارع كاستيلاين منذ خريف 2025، مادي يقدم استراحة في قلب الدائرة الثامنة من باريس. مقاعد مخملية، إضاءة خافتة ومكتبة نبيذ ضخمة تخلق أجواء دافئة، مناسبة للوجبات ثنائيًا كما للجلسات الكبيرة.
بين لا مادلين وسان-لازار وبوليفارد هوسمان، يصبح المكان خياراً مناسباً لوقفـة بعد يوم من التسوق. في الأيام الجميلة يتيح التراس الجلوس في الهواء الطلق. بينما تستقبل القاعة المكيفة من يفضلون الاستمتاع بالديكور من الداخل.
عند مطعم مادي، تتلاقى الكلاسيكيات الفرنسية مع لمسات من مطابخ أخرى. وتفتح القائمة الباب أمام اللحوم والأسماك والخيارات النباتية، مع أطباق جانبية تمنح الوصفات عمقاً وتماسكاً.
كطبق افتتاحي، يتصدر بيض بالمايونيز مع الإستراغون، بسعر 9 يورو قائمة المقبلات إلى جانب Terrine بالفلفل Espelette والجزر المحمّص والطماطم المجففة والريكاتا باللوز، وكلها بسعر 12 يورو. كما يعود عشاق الطعام للاستمتاع بسلطعون بورغوني، بسعر 12 يورو لستة و22 يورو لاثني عشر.
لمقبلة بنكهة أكثر حيوية، ترتبط تيمبورا الروبيان بمايونيز الواسابي وخلطة مانجو، بسعر 14 يورو. أما المحار فمصاحب بصلصة مينيونيت، ويُقدم بسعر 12 يورو لِستة و22 يورو لِاثني عشر.
في قسم اللحوم، طبق تارتار لحم بقر مقطع بالسكاكين بسعر 24 يورو، يأتي مع بطاطس مقلية وسلطة. السجق المحضر بالسكاكين، مع صوص اللحم وبوريه البطاطس متاحان بسعر 26 يورو، بينما كونفيت البط مع بطاطس غرينيا يبقى عند 28 يورو.
يُقدَّم طبق لحم البقر مع صلصة الفلفل وبصل مقلي مكرمل وبطاطس مقلية بسعر 30 يورو.
برغر مادِي، بسعر 26 يورو، يجمع صلصة التارتار وشرائح لحم الخنزير والجبنة الشيدر ومربّى البصل، مع بطاطس مقلية. اقتراح آخر: دجاج كاراغي، صلصة الترياكي وخضار مقليّة في ووك، بسعر 27 يورو.
تقدم القائمة فيليه سمك البار بسعر 32 يورو، مع خليط خضار موسمي مقلي وزبدة بيضاء بنكهة الشيزو. كما تتوفر شرائح السلمون مع صلصة البارميزان وهريس البطاطا، وتاتاكي التونة المصيدة بطبق صلصة فيرج وخضار مطهوة في الووك، بسعر 29 يورو.
لوجبة نباتية، أورزوتو من الأرز مع جبنة الماعز والطماطم المكرملة والسبانخ والبندق، بسعر 26 يورو، يكمل سلطة نباتية بسعر 23 يورو.
سلطات سزار بالدجاج كارااغي وصدور البط المدخن، من جهتها، تُعرض بسعر 25 يورو.
للمناسبات الجماعية، تقترح مادي ضلوع لحم بقر بالعظم يمكن تقاسمُه بسعر 95 يورو، تُقدَّم مع صلصة فلفل وبطاطس مقلية وسلطة. قطعة توضع في وسط المائدة لعشاء مع الأصدقاء أو وجبة عائلية.
تواصل قائمة الحلويات بثّها لروح الألفة في المطعم. أرز بالحليب على طريقة مونيك، بسعر 10 يورو، إلى جانب موس شوكولاتة بنسبة 70% ورمل ملح غوايراند، بسعر 12 يورو.
البروفيترول مع آيس كريم فانيليا وصلصة شوكولاتة، إضافة إلى كريم بروليه، تُقدَّم جميعها بسعر 12 يورو، بينما تُعرض باوفلوفا بسعر 14 يورو.
لتنوّع المتعة، تُباع المثلجات المصنوعة يدويًا بسعر 3 يورو للكرة الواحدة. القهوة المرافقة للحلوى، بسعر 12 يورو، تجمع موس الشوكولاتة ورز بالحليب وآيس كريم؛ وتتوفر نسخة الشاي المرافق للحلوى مع إضافة قدرها 2 يورو.
للغداء في حي مادلين، تقترح مادي خيارين، مُتاحة فقط عند الظهر من الاثنين إلى الجمعة :
توضح القائمة وجود زيادة قدرها 5 يورو على بعض الأطباق، وبخاصة التمبورا بالروبيان، وشرائح لحم البقر، وتاتاكي التونة، وشريحة سمك القاروص، وفيليه سلمون.
فرصة لتنظيم غداء مع الزملاء أو وجبة عمل بالقرب من سان-لازار.
تضبط مكتبة النبيذ النغمة منذ الدخول. وتتنقل التشكيلة بين عدة مناطق فرنسية، مع إشارات من بورغوني وبوردو واللوار ووادي الرون وبوجوليه ولانغدوك.
تظهر ضمنها أسماء معروفة مثل Chinon وSancerre وSaint-Véran وCrozes-Hermitage وPommard، إضافة إلى زجاجات من Meursault وPuligny-Montrachet وCôte-Rôtie. كما تُولي القائمة اهتماماً ببيوت الشمبانيا الكبرى وبالمزارع الشهيرة في البوردو.
يُقدَّم النبيذ بالكأس ابتداءً من 7 يورو، ليُرافق الوجبة وفق ما يفضّله الزبون.
في البار، الكوكتيلات المميزة مُدرجة بسعر 13 يورو. إيما تمزج الجن مع البرغموت والليمون والشمبانيا. باربارا تخلط التكيلا مع فلفل رومي أحمر مشوي، ريحان، ليمون أخضر، عسل والفلفل الحار. ميشيل تعوّل على الروم البني المُعتّق مع جوز الهند والفانيليا، بينما تجمع أرمل الكوربين؟ لا—أرميل تجمع بين البوربون، عسل مُتبّل بالقرفة، ليمون وبِتَر.
مشروبات كوكتيل بلا كحول بقيمة 10 يورو تقدم أيضاً عدّة نكهات: تفاح مع زنجبيل لـلو، بابونج مع فانيليا لإيريس، فاكهة العاطفة مع ريحان لـكلوي.
تشمل التشكيلة أيضاً مشروبات مثل الكومبوتشا بنكهة ورقة الكاسيس ومشروبات فوّارة بنكهة البرتقال الدموي والفلفل، أو بنكهة المشمش والزعتر.
تستقبل الشرفة الواقعة في شارع كاستيلان وجبة الغداء، أو استراحة قهوة، أو كأساً في نهاية اليوم. في الداخل، تسمح المقاعد المريحة والأجواء الهادئة بمواصلة تناول الوجبة.
بالقرب من مسرحَي ماثوران ومِيشِل، يقدم مطعم مادِي خياراً لـعشاء قبل العرض في باريس الثامن. تذكّر أن تحدد موعد عرضك عند الحجز كي يتمكّن فريق الخدمة من ترتيبها وفق ذلك.
للاحتفالات بعيد الميلاد، ولعشاء الفريق، والفعاليات المهنية، يمكن تنظيم وجبات جماعية أو حجوزات خاصة جزئية أو كاملة للمكان عند الطلب.
بين المقرّات الإدارية في حي أوسمان ومكاتب مادلين وتدفقات محطة سان-لازار، وجدت مادِّي زبائنها: من يحتاج إلى déjeuner bien, vite et au calme. الصوت في المكان - وهو أمر نادر في باريس - يسمح بإجراء حديث سري دون رفع الصوت، والخدمة منسّقة للمشاغل الذين يملكون نافذة زمنية قدرها ساعة، والفاتورة مقبولة كإيصال مصاريف.
معلومة مهمة لسكان الحي الدائمين: مادِي تقبل بطاقات المطاعم، وتوفر واي فاي وقاعة مكيفة.
لـ عشاءات الفريق ووجبات نهاية العام، تستوعب القاعة حتى 50 ضيفاً سواء بالتأجير الحصري أم بدونها، مع قوائم المجموعة المصممة خصيصاً. وبما يتجاوز ذلك، نلجأ إلى التأجير الحصري حتى 100 ضيف.
مكان حَيّ نابض بالحياة وقابل للتكيّف، مادي يستقبل ليس فقط إطلاقات المنتجات والندوات وإنما الاحتفالات بالذكرى والكوكتيلات المسائية. يمكن تأجير المكان جزئياً أو كلياً، مع فريق مختص يتولى تنظيم كل شيء من الألف إلى الياء: شكل الوجبة، الكوكتيل وقوفاً أم جلوساً، توافق الأطعمة مع المشروبات، وتوقيت الخدمة.
إطار هادئ بنبرة راقية، صوت محكم في القاعة وموقع مرموق في قلب منطقة نابضة بالحياة: من أجل تخصيص المطعم لإستخدام خاص في باريس 8، تتلقى طلبات الأسعار على الرقم 01 40 55 00 14 أو عبر البريد الإلكتروني contact@madie.restaurant.
ميزة لا تتوفر إلا لدى القلة من المطاعم: مادي تقدم الخدمة بشكل مستمر من الساعة الثانية عشرة ظهرًا حتى منتصف الليل، من الاثنين إلى السبت. لا توقف عند الثالثة عصرًا، ولا باب مغلق بين الوجبات. باختصار، يمكنك تناول الغداء في الثالثة بعد اجتماع مطول، وتذوق الأطباق في الخامسة بعد جولة تسوق على طول شارع هوسمان، والعشاء في السادسة والنصف مساءً قبل عرض، أو الجلوس لتناول الطعام في العاشرة والنصف مساءً بعد الخروج من المسرح.
في حي يغلق فيه معظم المطاعم أبوابها بين وجبات الخدمة، هو تنفّس حقيقي — وخبر سار للمسافرين الذين يصلون إلى سانت-لازار خارج ساعات الخدمة التقليدية.
أين يقع مطعم ماديه؟
في 14 شارع Castellane، في الدائرة الثامنة من باريس، بين كنيسة مادلين ومحطة سان-لازار. مترو مادلين، هافر-كومارتن أو سان-لازار.
ما نوع المطبخ الذي يقدمه مادي؟
مطبخ فرنسي محضّر في المنزل، يعتمد على منتجات طازجة وموسمية: لحوم بنكهة قوية، أسماك طازجة، وقطع كبيرة للمشاركة، وحلويات منزلية.
ما الميزانية المتوقعة لوجبة في ماديا؟
خيار بـ30 يورو، وجبة كاملة بـ40 يورو، وبحسب الاختيار من القائمة نحو 45 يورو بدون المشروبات.
ما هي ساعات عمل مطعم مادي؟
مادي مفتوح طوال اليوم من الساعة الثانية عشرة ظهراً حتى منتصف الليل، من الاثنين إلى السبت. المطعم مغلق الأحد.
هل يمكن تناول الغداء متأخرًا أم العشاء مبكرًا في مطعم مادي؟
نعم، الخدمة مستمرة من الساعة 12 ظهرًا حتى منتصف الليل: لا يوجد انقطاع بين الغداء والعشاء.
هل لدى مادي تراس؟
نعم، يوجد تراس في شارع كاستيلان، مناسب لوجبة الغداء، أو فنجان قهوة، أو كأس مشروب في نهاية اليوم. كما أن القاعة مكيفة بالكامل.
هل يمكن تخصيص مطعم مادي لأغراض شركة؟
نعم، جزئياً أو كلياً، لكوكتيلات عشاء، لإطلاق المنتجات، للندوات أو أعياد الميلاد. عرض سعر عند الطلب.
هل يمكننا الحضور كجموعة؟
نعم، حتى 30 ضيفاً يمكنهم القدوم دون حجز خاص، مع قوائم طعام مخصصة للمجموعات. أما إذا تجاوز العدد 30 شخصاً، فسيتم تخصيص المكان بالكامل للمجموعة.
احجز طاولتك الآن عبر الإنترنت
أو اتصل على الرقم 01 40 55 00 14
التواريخ والجداول الزمنية
ال 2 من يناير، 2026 في 31 من ديسمبر، 2029
مكان
مادي
14 Rue de Castellane
75008 Paris 8
مخطط المسار
موقع رسمي
www.madie.restaurant
صفحة إنستاجرام
@madie.paris
التحفظات
widget.thefork.com
معلومات اكثر
محطات المترو سانت لازار، مادلين، هافر كومارتان
مفتوحة يومياً باستثناء الأحد
