Restaurant bistronomique guide

Oka devient Episodes sous la houlette du chef MOF Guillaume Goupil

Changement de chef et de carte pour le restaurant OKA qui devient Episodes sous l'égide du chef Guillaume Goupil, après le départ de Raphaël Rego.

Colvert, le restaurant germanopratin du chef Baptiste Borderie

A Saint-Germain-des-Prés, le bistrot Colvert change de chef, accueillant derrière ses fourneaux Baptiste Borderie.

La Riotte, un bistrot français animé et des belles cuvées à la cave

Ouvert par Caves Carrière, La Riotte est un bistrot français animé qui tourne, forcément, autour des belles cuvées de la cave.

Vinello, bistronomie transalpine aux Batignolles

Fondé par Andrea Focardi et Emanuele Quattrocchi, Vinello s'affiche déjà comme le futur repère des amateurs de bistronomie transalpine aux Batignolles.

Le Savarin, le nouveau bistrot canaille accessible qui nous régale Paris 9e

Envie d'un bon bistrot français qui fait rimer belles assiettes, gourmandise et plats accessibles ? Direction Le Savarin dans le 9e arrondissement de Paris, un restaurant où tout est fait maison et où les bonnes sauces subliment des plats allant du vol au vent au poisson à la joue de bœuf confite.

Argile, bistronomie irréprochable et rapport qualité-prix imbattable

Le chef Romain Lamon revient à Paris avec Argile, une adresse bistronomique tout en simplicité, au rapport qualité-prix imbattable.

P’tit bon : le convivial et délicieux bistrot moderne français du 9e à Paris

Une carte courte, des produits frais et de saison, des assiettes travaillées au dressage impeccable et un accueil aux petits oignons : voilà la bonne recette de P’tit bon, un bistrot moderne de cuisine française implanté dans le 9e arrondissement de Paris et qui gagne à être connu !

L'Almanach Montmartre, restaurant bistronomique et artistique haut perché

Haut perché sur la butte Montmartre, l'Almanach Montmartre est un restaurant qui conjugue bistronomie et art.

FRAME restaurant du Pullman Paris Tour Eiffel, réveillé par la cuisine créative d'Alexandre Willaume

Au pied de la Tour Eiffel, le restaurant FRAME du Pullman Paris Tour Eiffel se transforme sous la direction de son nouveau chef Alexandre Willaume, qui aime à offrir une cuisine créative, moderne et engagée. On vous emmène à la découverte de ses plats savamment composés qui mettent à l'honneur le végétal.

Kalank, table méditerranéenne ensoleillée et épicerie fine du côté de Nation

Le soleil s'invite dans les assiettes chez Kalank, une délicieuse table méditerranéenne du côté de la place de la Nation.

Rivages Supper Club : L’expérience bistronomique secrète en accord mets et cocktails qu'on a adoré

On a testé l'expérience de la table du Rivages Supper Club au sein du Scribe Paris Opéra, une expérience bistronomique secrète qui n'a lieu qu'un vendredi par mois dès ce 31 janvier 2025. Le chef Martin Simolka et le mixologue Roberto Catalano ont concocté un dîner exceptionnel en six temps, où mets et cocktails dialoguent avec audace et créativité. On vous dit tout !

L'Atelier d'André, restaurant terre, mer et végétal sur la rive Gauche

Entre terre, mer et végétal, le restaurant L'Atelier d'André s'est lové sur la rive Gauche de Paris.

Magnolia, néo-bistrot à l'ambiance tamisée par le chef anglo-saxon Jack Bosco Baker

A la lueur des bougies, le néo-bistrot Magnolia - sous l'égide du chef anglo-saxon Jack Bosco Baker - dévoile des assiettes qui en ont dans la cervelle.

Ajar, bistronomie de quartier délicate et bon marché

Oubliez le Galopin sur la place Sainte-Marthe, place désormais à Ajar, un néo-bistrot aux assiettes finement construites.

Maison Lagure, le chef Julien Dumas s'installe à La Garenne Colombes

Le chef Julien Dumas profite de la nouvelle année pour dévoiler son futur restaurant à La Garenne Colombes, Maison Lagure. Ouverture prévue en février prochain !

A L’Epicerie, le restaurant bistronomique de l’Aigle Noir à Fontainebleau

L’Aigle Noir, l'Hôtel historique, situé juste en face du Chateau de Fontainebleau en Seine-et-Marne (77), dévoile son nouveau restaurant. "A L’Épicerie", voilà le nom de ce nouveau repère gourmand qui nous tend les bras dans la citée impériale. Dans un cadre élégant mêlant histoire et modernité, ce lieu ,ois propose une cuisine bistronomique inspirée du terroir français, portée par des produits de saison soigneusement sélectionnés.

Adma, le restaurant bistronomique de Fontainebleau qui sent bon la Méditerranée

Adma, c’est le nouveau restaurant bistronomique qui a ouvert ses portes début février 2024 à Fontainebleau, au cœur de la Seine-et-Marne. Situé au 23 rue de France, à deux pas du célèbre château, ce lieu chaleureux propose une cuisine française inspirée du bassin méditerranéen. Derrière ce projet, Quentin Hubert et Enguerrand Lecocq, deux passionnés qui allient savoir-faire culinaire et gestion rigoureuse, insufflent à Adma un esprit convivial, presque familial, où l’on se sent "comme chez soi".

L'Auberge des 3 hameaux, le restaurant convivial avec terrasse verdoyante à Choisel dans les Yvelines

L'Auberge des 3 Hameaux est une auberge, certes, mais également un très bon restaurant bistronomique à découvrir. Niché en Vallée de Chevreuse, à proximité du Château de Breteuil, ce repère gourmand des Yvelines recèle bien des atouts. Testé et approuvé, on vous le recommande chaudement si vous avez envie de manger bon et bien.

GrandCœur, l'adresse parisienne du chef étoilé Mauro Colagreco et sa cuisine bourgeoise

GrandCœur, l'adresse parisienne du chef étoilé Mauro Colagreco, est l'endroit parfait pour se lover dans un décor historique en savourant le meilleur de la cuisine bourgeoise.

Le Beaucé, plaisirs bistrotiers et cave à vin bien achalandée

Avec ses plats français et ses bonnes quilles, le Beaucé perpétue la tradition du bistrot français, sous la gouverne du chef Marius Benard.