Propriété de la famille Georges depuis plus de 35 ans, l'Hôtel San Régis, discret écrin de charme du Triangle d'Or, a confié les fourneaux de son restaurant, Les Confidences, au chef Romain Leydier. Une table, gastronomique, très agréable, tant du point de vue de ce qui se trouve dans l'assiette que du cadre qui est proposé.