Restaurant gastronomique guide

On a testé Granite, le restaurant gastronomique étoilé revu par Yoshitaka Takayanagi

Yoshitaka Takayanagi succède à Tom Meyer chez Granite ! On file dans ce restaurant étoilé discret du 1ᵉʳ arrondissement pour découvrir la nouvelle orientation de cette table gastronomique qui mérite le détour.

Le Christine prend un virage gastronomique et c'est une immense réussite

Toujours sous l'aile des Becs Parisiens, Le Christine prend un virage gastronomique éblouissant grâce au chef Rodolphe Despagne.

Baronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historique

Baronne, le restaurant d'exception niché dans l’Hôtel Salomon de Rothschild mêle cuisine raffinée et majesté d'une demeure classée monument historique. Entre ses salons XIXe, son jardin de 4 000 m², ses grillades de haute volée, et son bar intimiste, la dernière adresse parisienne du groupe Paris Society ne cesse de séduire le 8e arrondissement.

Mylo Levin investit avec brio le restaurant étoilé Baudelaire au Burgundy

Le restaurant étoilé Le Baudelaire, installé au cœur du Burgundy Paris, ouvre un nouveau chapitre gastronomique avec Mylo Levin, fraîchement nommé Chef Exécutif. Passé par les cuisines du Meurice et du restaurant Papillon, il insuffle une vision culinaire généreuse et raffinée, où le produit reste au centre de l’assiette.

SENsation, on a testé le nouveau restaurant chinois de Samuel Lee à Paris

Le chef étoilé Samuel Lee, connu pour avoir décroché la seule étoile Michelin attribuée à un restaurant chinois en France au sein du Shangri-La, a ouvert son propre établissement à Paris. SENsation, situé rue Saint-Maur dans le 11e arrondissement. On vous emmène à la découverte de ce lieu qui marie bel accueil et cuisine chinoise raffinée.

Frenchie, l'adresse étoilée du chef Greg Marchand

Niché sur les rivages de la rue du Nil, en face du bar à vin de la Maison, Frenchie est l'antre étoilé du chef Greg Marchand.

Hokusai, le restaurant japonais fusion, discret et séduisant - Paris 16e

On file chez Hokusai, ce discret restaurant japonais, niché au sein de l'hôtel Le Metropolitan dans le 16ᵉ arrondissement de Paris. Comme nous, découvrez sa cuisine fusion mariant tradition et influences latines. Un cadre élégant et une carte raffinée, voilà qui a de quoi séduire.

Pages, la délicate adresse étoilée, baignée de touches japonaises gastronomiques

Mêlant avec grâce produits français et techniques japonaises, le restaurant étoilé Pages fait mouche, tout en délicatesse.

Campelli, gastronomie mémorielle par le chef arménien Vartivar Jarkezian

Arménien d'origine, Libanais de naissance et formé en Arabie Saoudite, le chef Vartivar Jarkezian mélange toutes ces références dans les assiettes gastronomiques de Campelli.

Bellefeuille, le restaurant étoilé confidentiel du Saint James Paris par Grégory Garimbay

Connaissez-vous le Bellefeuille, le restaurant étoilé confidentiel du Saint James Paris, niché dans le 16e arrondissement de Paris ? Un restaurant étoilé où officie avec talent, le Chef Grégory Garimbay. On vous dévoile ses talents dans ce cadre d'exception.

Le Shang Palace par Tony Xu, on a testé le restaurant chinois du Shangri-La Paris

Le Shang Palace, le seul restaurant chinois gastronomique, nous a dévoilé son nouveau menu sous la houlette de son nouveau Chef, Tony Xu. C'est donc le moment d'aller (re)découvrir la belle cuisine de ce restaurant emblématique de Paris, situé au sein du Shangri-La.

Rivages Supper Club : L’expérience bistronomique secrète en accord mets et cocktails qu'on a adoré

On a testé l'expérience de la table du Rivages Supper Club au sein du Scribe Paris Opéra, une expérience bistronomique secrète qui n'a lieu qu'un vendredi par mois dès ce 31 janvier 2025. Le chef Martin Simolka et le mixologue Roberto Catalano ont concocté un dîner exceptionnel en six temps, où mets et cocktails dialoguent avec audace et créativité. On vous dit tout !

Ducasse Baccarat, la table gastronomique dans le temple du cristal à Paris

Au cœur du 16e arrondissement de Paris, la Maison Baccarat entre dans une nouvelle ère avec l'ouverture du restaurant Alain Ducasse Baccarat, une table mêlant cuisine étoilée et art contemporain sous la lueur du cristal.

Maison Michodière, l'adresse parisienne confidentielle de la cheffe Hélène Darroze

La cheffe Hélène Darroze ouvre Maison Michodière, une adresse confidentielle qui se découvre sur réservation uniquement.

GrandCœur, l'adresse parisienne du chef étoilé Mauro Colagreco et sa cuisine bourgeoise

GrandCœur, l'adresse parisienne du chef étoilé Mauro Colagreco, est l'endroit parfait pour se lover dans un décor historique en savourant le meilleur de la cuisine bourgeoise.

Le restaurant de l'Orient Express par Yannick Alléno

Le mythique Orient-Express reprendra prochainement du service entre Paris et Vienne, grâce au groupe Accor. Ce projet s’accompagne d’une annonce de taille : le chef multi-étoilé Yannick Alléno sera aux commandes de la restauration à bord, ce qui nous promet une expérience culinaire de taille qui devrait nous emmener à travers les terroirs européens.

L’Izakaya Dassai, la table japonaise traditionnelle de Yannick Alléno à Beaupassage

Le chef étoilé Yannick Alléno ouvre L’Izakaya Dassai dans le charmant Beaupassage, un restaurant japonais où il dévoile ses spécialités nippones préférées.

Le Grand Diner, des plats à partager inspirés de la Belle Epoque à l'hôtel San Régis

Du mercredi au samedi, l'hôtel San Régis organise le Grand Diner, avec des plats inspirés de la Belle Epoque à partager entre convives, dans une ambiance chic mais vraiment conviviale.

L'Auberge Nicolas Flamel à Paris : Gastronomie et histoire au cœur d'un lieu mythique

Installée dans l'une des plus anciennes maisons de Paris, si ce n'est la plus vieille, bâtie en 1407 par Nicolas Flamel, célèbre alchimiste et bienfaiteur, L’Auberge Nicolas Flamel associe patrimoine et haute cuisine. Sous la direction du chef étoilé Alan Geaam et désormais en cuisine avec le chef Émile de France, cette adresse historique propose une expérience gastronomique où tradition et modernité s’entremêlent.

La Machine à Coudes, un restaurant gastronomique aux inspirations caribéennes à Boulogne (92)

Après 13 ans d'existence, la Machine à Coudes, un restaurant gastronomique bien connu à Boulogne - Billancourt, se réinvente sous la houlette du chef Rémi Braflan. Désormais, on y déguste une gastronomie audacieuse inspirée des caraïbes. Prêts pour une expérience culinaire dépaysante ?