Restaurant gastronomique guide

Un restaurant gastronomique met en lumière la haute gastronomie française ou autre, à travers des plats parfaitement exécutés et dressés, des techniques de cuisine recherchées, des produits de choix voire de luxe, un service impeccable (le serveur qui vient resservir votre verre dès qu'il est vide), un décor et une ambiance chics et feutrés, une table bien dressée, la plupart du temps un chef de renom, un chef pâtissier, et une carte des vins soignée. Ils sont le plus souvent cités au Michelin, sans être forcément étoilés.

Amâlia, deux chefs italiens à la tête d'un fabuleux restaurant étoilé

Les chefs italiens Cécilia Spurio et Eugenio Anfuso ont ouvert Amâlia, un restaurant gastronomique qui fait mouche. L'un de nos coups de cœur de l'année.

Campagne #32254 - ym belcanto chanteur42

Le Bel Canto, pour une expérience de dîner-opéra inédite à Paris !

Le Bel Canto Paris vous propose une expérience insolite, à vivre au moins une fois dans sa vie. Mêlant opéra et gastronomie, ce restaurant-salle de spectacle fusionne avec brio l'art de l'opéra et la finesse de la cuisine française, dans un lieu magique quai de l’Hôtel de Ville, en bord de Seine ! Le Bel Canto Paris vous accueille toute l'année !

Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797

Le Panoramique, le restaurant étoilé locavore des Yvelines avec terrasse à couper le souffle

La Panoramique à Rolleboise dans les Yvelines, c'est le restaurant étoilé qui nous offre comme un air de vacances. Il faut dire qu'avec sa vue à couper le souffle et la cuisine fraiche et locale de Gaëtan Perulli, on ne peut qu'y passer un bon moment. On vous emmène à sa découverte.

Episodes - Langoustine, céleri, bergamote

Oka devient Episodes sous la houlette du chef MOF Guillaume Goupil

Changement de chef et de carte pour le restaurant OKA qui devient Episodes sous l'égide du chef Guillaume Goupil, après le départ de Raphaël Rego.

La Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland Hotel - image00031

Disneyland Paris : on a testé le nouveau restaurant de Jean Imbert dans l'hôtel iconique du parc

Jean Imbert réalise un rêve d’enfant avec La Forêt Secrète, sa première table gastronomique au cœur du Disneyland Hotel. Au menu : un décor enchanté et une cuisine haut de gamme inspirée des classiques Disney, pensée pour les fins gourmets comme pour les inconditionnels de la magie Disney, petits et grands !

Granite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka Takayanagi

On a testé Granite, le restaurant gastronomique étoilé revu par Yoshitaka Takayanagi

Yoshitaka Takayanagi succède à Tom Meyer chez Granite ! On file dans ce restaurant étoilé discret du 1ᵉʳ arrondissement pour découvrir la nouvelle orientation de cette table gastronomique qui mérite le détour.

Le Christine prend un virage gastronomique et c'est une immense réussite

Toujours sous l'aile des Becs Parisiens, Le Christine prend un virage gastronomique éblouissant grâce au chef Rodolphe Despagne.

Baronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historique

Baronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historique

Baronne, le restaurant d'exception niché dans l’Hôtel Salomon de Rothschild mêle cuisine raffinée et majesté d'une demeure classée monument historique. Entre ses salons XIXe, son jardin de 4 000 m², ses grillades de haute volée, et son bar intimiste, la dernière adresse parisienne du groupe Paris Society ne cesse de séduire le 8e arrondissement.

Mylo Levin investit avec brio le restaurant étoilé Baudelaire au Burgundy

Le restaurant étoilé Le Baudelaire, installé au cœur du Burgundy Paris, ouvre un nouveau chapitre gastronomique avec Mylo Levin, fraîchement nommé Chef Exécutif. Passé par les cuisines du Meurice et du restaurant Papillon, il insuffle une vision culinaire généreuse et raffinée, où le produit reste au centre de l’assiette.

SENsation restaurant Paris 11e par Samuel Lee - A7C1935 2

SENsation, on a testé le nouveau restaurant chinois de Samuel Lee à Paris

Le chef étoilé Samuel Lee, connu pour avoir décroché la seule étoile Michelin attribuée à un restaurant chinois en France au sein du Shangri-La, a ouvert son propre établissement à Paris. SENsation, situé rue Saint-Maur dans le 11e arrondissement. On vous emmène à la découverte de ce lieu qui marie bel accueil et cuisine chinoise raffinée.

Frenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courge

Frenchie, l'adresse étoilée du chef Greg Marchand

Niché sur les rivages de la rue du Nil, en face du bar à vin de la Maison, Frenchie est l'antre étoilé du chef Greg Marchand.

Hokusai - restaurant japonais fusion - Paris 16e - les photos - table

Hokusai, le restaurant japonais fusion, discret et séduisant - Paris 16e

On file chez Hokusai, ce discret restaurant japonais, niché au sein de l'hôtel Le Metropolitan dans le 16ᵉ arrondissement de Paris. Comme nous, découvrez sa cuisine fusion mariant tradition et influences latines. Un cadre élégant et une carte raffinée, voilà qui a de quoi séduire.

Pages, la délicate adresse étoilée, baignée de touches japonaises gastronomiques

Mêlant avec grâce produits français et techniques japonaises, le restaurant étoilé Pages fait mouche, tout en délicatesse.

Campelli - Chou-fleur rôti, tahini, sésame

Campelli, gastronomie mémorielle par le chef arménien Vartivar Jarkezian

Arménien d'origine, Libanais de naissance et formé en Arabie Saoudite, le chef Vartivar Jarkezian mélange toutes ces références dans les assiettes gastronomiques de Campelli.

Restaurant Bellefeuille par Grégory Garimbay au Saint James Paris - A7C0387

Bellefeuille, le restaurant étoilé confidentiel du Saint James Paris par Grégory Garimbay

Connaissez-vous le Bellefeuille, le restaurant étoilé confidentiel du Saint James Paris, niché dans le 16e arrondissement de Paris ? Un restaurant étoilé où officie avec talent, le Chef Grégory Garimbay. On vous dévoile ses talents dans ce cadre d'exception.

Le Shang Palace par le chef Tony Xu au Shangri-La Paris - A7C7669

Le Shang Palace par Tony Xu, on a testé le restaurant chinois du Shangri-La Paris

Le Shang Palace, le seul restaurant chinois gastronomique, nous a dévoilé son nouveau menu sous la houlette de son nouveau Chef, Tony Xu. C'est donc le moment d'aller (re)découvrir la belle cuisine de ce restaurant emblématique de Paris, situé au sein du Shangri-La.

Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails - A7C8452

Rivages Supper Club : L’expérience bistronomique secrète en accord mets et cocktails qu'on a adoré

On a testé l'expérience de la table du Rivages Supper Club au sein du Scribe Paris Opéra, une expérience bistronomique secrète qui n'a lieu qu'un vendredi par mois dès ce 31 janvier 2025. Le chef Martin Simolka et le mixologue Roberto Catalano ont concocté un dîner exceptionnel en six temps, où mets et cocktails dialoguent avec audace et créativité. On vous dit tout !

Alain Ducasse Baccarat, la nouvelle table gastronomique dans le temple du cristal à Paris - image00024

Ducasse Baccarat, la table gastronomique dans le temple du cristal à Paris

Au cœur du 16e arrondissement de Paris, la Maison Baccarat entre dans une nouvelle ère avec l'ouverture du restaurant Alain Ducasse Baccarat, une table mêlant cuisine étoilée et art contemporain sous la lueur du cristal.

Virtus, un restaurant étoilé discret mais brillant

Repris par le chef Frédéric Lorimier et son épouse Camille Gouyer, Virtus a aussitôt regagné l'étoile Michelin qui s'était évaporée suite au départ des anciens chefs. Et c'est amplement mérité : bien que particulièrement discret, ce restaurant étoilé a plus d'un tour dans son sac pour faire fondre ses convives.

Maison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène Darroze

Maison Michodière, l'adresse parisienne confidentielle de la cheffe Hélène Darroze

La cheffe Hélène Darroze ouvre Maison Michodière, une adresse confidentielle qui se découvre sur réservation uniquement.