Бибимбап, буквално"смесен ориз", е едно от най-известните ястия в корейската кухня. И за това има основателна причина: достатъчно е да го видите на масата, за да поискате да потопите лъжицата си в него: често опалена купа, в която всяка съставка е внимателно подредена.
Моркови, спанак, тиквички, гъби, бобови кълнове, тофу, лентички мариновано говеждо месо, пържено или сурово яйце в центъра, а след това прочутият червен сос, приготвен с гочуджан, леко сладък, солен и пикантен едновременно. След като се сервира, всичко се смесва и магията се случва!
Произходът на това ястие може да се проследи до корейската провинция, когато остатъците от едно хранене са били събрани в една купа. Днес бибимбап се е превърнал във водещо ястие в корейската кухня, което се сервира както в традиционни ресторанти, така и на улични сергии. Съществуват вегетариански варианти и варианти с морски дарове, както и бибимбап долсот, сервиран в гореща каменна купа, в която оризът се захваща и образува неустоима хрупкава коричка по дъното и стените на купата.
В Париж тя се е превърнала в основна част от корейските ресторанти, ценена заради щедростта си, различните текстури и температури, както и заради прецизното си представяне. Опитвали ли сте го? Ето кои са най-добрите места за бибимбап в Париж!
Hallyu Kitchen – корейски ресторант в Париж 9-ти район, който ви пренася на улиците на Сеул
Hallyu Kitchen, новият корейски ресторант в 9-и район, ни отвежда в сърцето на Сеул с автентичната си кухня, създадена от готвачката Су-хюн. Насладете се на сасам с гриловани меса, хрупкаво пържено пиле и традиционен бибимбап – всичко това ви очаква. [Прочетете още]
Soon Grill в Париж е отличен корейски ресторант, признат за най-добър извън Корея
Спонсориран - Certificatul "Excelent корейски ресторант" подчертава автентичността на корейската кухня на международната сцена, като отличава ресторанти, които отговарят на строги критерии за качество и автентичност. Това е важен ориентир за почитателите на корейската гастрономия, търсещи традиционни и добре подбрани вкусове. Сред тези отлични корейски ресторанти в чужбина открийте Soon Grill в Париж! [Прочетете още]
JinMI: Истински корейски бистро, разположено в сърцето на 12-ти район
Спонсориран - Открийте Jinmi – корейски ресторант, сгушен в сърцето на 12-и район на Париж.
Jinmi ви кани на автентично кулинарно пътешествие с традиционните си ястия, приготвени с голяма грижа и страст. Насладете се на корейски специалитети като бидимбап, кимчи и бульгоги, в топла и уютна атмосфера.
Дали сте любител на азиатската кухня или просто проявявате любопитство, Jinmi ще зарадва вашите вкусови рецептори и ще ви предостави незабравимо гастрономическо изживяване. [Прочетете още]
Корейско кафене и бар Hanwoo, корейска улична храна, царевични кучета и бургери bulgogi
Hanwoo Korean Cafe & Bar е по-малкият брат на Hanwoo Korean Barbecue и е мястото, където можете да опитате класическа корейска улична храна: царевични кучета, рабокки и бургери булгоги. Всичко това е полято с коктейли и соджутайл! [Прочетете още]
Sam Sun, автентична корейска кухня от шеф Бьонгкук ОН
По-малката сестра на Sam Chic, Sam Sun, се фокусира върху автентичната корейска кухня, благодарение на таланта на известния корейски готвач Byungkuk OH, който стои зад печките. [Прочетете още]
Sam Chic, традиционен корейски ресторант за любителите на барбекю и фондю
Признат от Министерството на земеделието и храните на Корея, Sam Chic е традиционен корейски ресторант за любителите на барбекю, фондю и автентични ястия. [Прочетете още]
BigBang Saint-Germain, корейският храм на bulgogi!
Спонсориран - Корейският ресторант BIGBANG отвори втори ресторант в сърцето на квартал Сен Жермен. Ресторантът се намира на 50 rue Dauphine в 6-ти район, близо до rue du Buci, и предлага автентична корейска кухня, включително бибимбап и корейско барбекю, в уютна атмосфера! [Прочетете още]
Барбекю крал, корейският ресторант в 15-и район
Barbecue King е името на този корейски ресторант в 15-и район на Париж, където можете да се насладите на бентос, бибимбапс и месо на скара със семейството или приятелите си. [Прочетете още]
MISU в Париж: вкусно потапяне в традиционната корейска кухня
Закътан на дискретна уличка в 15-и район, ресторант MISU радва любителите на корейския вкус с вкусни ястия, поднесени в традиционния стил "бансанг". Нека разгледаме този ресторант, който представя автентична корейска кухня в категорично модерен стил. [Прочетете още]
Keopi, необичаен корейски брънч за гурме в парижки пасаж
Keopi е името на ресторанта, който съчетава палачинки и бъголги, тост с авокадо и кимчи! Отправете се към Passage Verdeau, за да откриете първия корейски брънч в Париж, на който можете да се насладите всеки ден. [Прочетете още]
Jjin Paris, страхотният корейски барбекю и коктейл бар в Монпарнас със страхотни скари
Jjin Paris - Korean Barbecue & Cocktail е името на нов корейски ресторант за барбекю в парижкия квартал Монпарнас. Ще ви заведем на обиколка из ресторанта, където ще откриете изключителни меса на скара, традиционни ястия и капещо сирене. [Прочетете още]
Mugung, любимият ни корейски ресторант в Сентие
Потопете се с главата напред в корейските ястия на ресторант Mugung в Sentier, които са далеч от обичайните бибимбап и булгоги. [Прочетете още]
Seoul Mama, корейската трапезария на Маной Шарма и Сангми Лий в Jardin du Luxembourg
Главният готвач Манож Шарма и съпругата му Сангми Лий току-що отвориха втори ресторант Seoul Mama в Париж, на един хвърлей от Люксембургската градина. В менюто: палава улична храна, коктейли с корейски привкус и възхитителни ястия, перфектната връзка между Франция и Корея. [Прочетете още]
Скоро Grill Champs Elysées, храмът на корейската гастрономия
Тази година Soon Grill откри втория си ресторант - Soon Grill Champs Elysées. Новият храм на традиционната корейска висша кухня. [Прочетете още]
Корейският ресторант за улична храна On The Bab
On The Bab, известната британска верига от корейски ресторанти за улична храна, току-що пристигна в Париж. Заповядайте там, за да опитате множество вкусни корейски ястия. [Прочетете още]
La Bibimerie, френско-корейският вариант на бибимбап
La Bibimerie е ресторант в 10-и район на Париж, който със сигурност ще събуди вкусовите ви рецептори. Ресторантът предлага известното корейско ястие бибимбап, но с френски привкус. [Прочетете още]
Намерете местоположението на всички тези адреси, като кликнете върху картата в края на статията.
Къде да хапнете вкусно корейско или японско барбекю в Париж? Нашите препоръки
Искате ли да стоплите душата и вкусовите си рецептори с вкусно корейско или японско барбекю? Ето нашите препоръки в Париж! [Прочетете още]
Мечтаете ли за бибимбап или корейско барбекю, което да сгрее душата ви? Не може да се отрече, че корейските ресторанти са в разгара си, а ето и няколко добри места, които да опитат любителите на кимчи, месо на скара и други традиционни или оригинални ястия. [Прочетете още]
Къде да хапнете вкусно корейско или японско барбекю в Париж? Нашите препоръки
Нашите най-добри корейски ресторанти в Париж
