Bò bún е едно от онези ястия, които поръчвате, без да се замисляте, дотолкова, че е обичайно ястие в азиатските столове в Париж. Свежо, но засищащо, леко и особено вкусно, то е от рецептите, които се харесват както на любителите на азиатската кухня, така и на новодошлите.
Името му идва от две виетнамски думи ("bò" за говеждо месо,"bún" за оризово фиде), тънко оризово фиде, сервирано студено, покрито с тънки резени мариновано и сотирано говеждо месо, придружено от сурови зеленчуци (настъргани моркови, соя, салата), счукани фъстъци, мента и кориандър.
Да не забравяме и хрупкавите nem, които придават приятна топлина на ястието. А за да се свърже всичко и да се усъвършенства, се добавя леко сладко-солен, понякога пикантен сос nuoc-mâm, който ароматизира всяка хапка!
Класическият вариант все още е bò bún с говеждо месо, но има няколко варианта в зависимост от основния пълнеж: gà bún с пилешко ("gà" означава"пиле"), tôm bún със скариди или chay bún, вегетарианският вариант с тофу, пържени зеленчуци и вегетариански яйчени рула. Но всяка рецепта има една и съща основа от оризово фиде, сурови зеленчуци, пресни билки и сос nuoc-mâm!
Така че, ако търсите качествено bò bún (или някоя от неговите разновидности) в Париж, тук ще намерите множество добри адреси!
Phở Poké House от Pandasia: вкусен азиатски фюжън в сърцето на Париж
Спонсориран - Ако 13-ият е стал непреодолимият символ на Phở, то това място, тясно сгушено в сърцето на Париж, е истинска съкровищница, която заслужава цялото ви внимание. В самото сърце на първия район на Париж, Phở Poké House ви кани на уникално кулинарно приключение, където традиционният вьетнамски Phở среща свежестта на Poké боуловете. Открийте тази здравословна кухня, приготвена с най-пресните продукти, със бързо обслужване, и всичко това само на няколко крачки от Лувъра и Халите. [Прочетете още]
Amour du Vietnam, виетнамският ресторант, където да хапнете горещо фо в 14-ти арондисман на Париж.
Отидохме да тестваме Amour du Vietnam, този виетнамски ресторант, който отвори врати в 14-ия арондисман на Париж преди няколко месеца. В менюто: хрупкави nem, обилни bo bun, banh mi и супи pho, приготвени с много любов. Разказваме ви всичко. [Прочетете още]
Le Bambou, незаменимият виетнамски ресторант в 13-ти район на Париж
Търсите най-добрите виетнамски ресторанти в Париж? Ще ви заведем да (пре)откриете Bambou, това задължително място в 13-ия арон, което заслужава да бъде посетено отново. [Прочетете още]
Dong Tam, семейният виетнамски ресторант на достъпни цени в 13-и район на Париж
Търсите добро място за хранене в 13-и район? Ще ви заведем до Dong Tam, семейна виетнамска столова, разположена близо до улица Caillaux, където можете да хапнете щедро и вкусно, без да губите пари. Нашите фаворити са оризът с говеждо месо Loc Lac, оризът "Три съкровища" и домашно приготвеният phở. [Прочетете още]
Ресторант Dat Viet в Париж: кулинарна спирка с автентичните вкусове на Виетнам
Спонсориран - Разположен на 59 Rue du Couëdic, в 14-и район на Париж, близо до площад Denfert-Rochereau, ресторант Dat Viet се превърна в задължителна част от менюто на любителите на виетнамската кухня. Той предлага истинско вкусово изживяване в сърцето на виетнамските традиции, точно в сърцето на Париж. [Прочетете още]
Точно както във Виетнам, автентичният виетнамски ресторант Paris 13th arrondissement
Искате ли да се почувствате като във Виетнам? Издирихме страхотен виетнамски ресторант в 13-и район на Париж, за който сме сигурни, че ще ни разкажете. Типични ястия, красиво пространство - разказваме ви за него. [Прочетете още]
Buja, вегетариански ресторант с тайландски и виетнамски специалитети Париж, 13-и район
Търсите добър вегетариански ресторант с вкус към екзотиката? Бихме искали да ви заведем в Buja, добър ресторант, предлагащ тайландски, виетнамски и дори корейски специалитети в 13-и район на Париж. [Прочетете още]
Pho Bida, най-добрият виетнамски ресторант за пхо и бо бун в 13-и район на Париж
Търсите ли добър виетнамски ресторант в 13-и район на Париж? По-специално за добро фо, щедър бун бун или бун бу хуе? Позволете ни да ви заведем на обиколка в Pho Bida Viet Nam, който е задължителен за любителите на виетнамската кухня. [Прочетете още]
Chez An, добрият виетнамски ресторант в 14-и район, който ви отвежда в ъгъла на Виетнам
Chez An - Au coin du Vietnam е очарователен семеен виетнамски ресторант в 14ᵉ район на Париж. Със своите типични ястия и отлично фо този добър адрес никога не е претъпкан. Разказваме ви всичко за него. [Прочетете още]
Mây Hồng 2, отличен виетнамски ресторант в 13-и район на Париж
May Hong откри нов адрес на адрес 111 avenue d'Ivry в 13-и район на Париж. Отиваме да открием тази виетнамска трапезария, където можете да се насладите на фо и гурме бо бун. [Прочетете още]
Viet 1331, виетнамски караоке ресторант в 13-и район в режим на потапяне
Viet 1331 е името на новия караоке ресторант на ъгъла на авеню д'Иври и улица Бодрикур в 13-и район на Париж. Отправете се на пътешествие по улиците на Виетнам и открийте някои вкусни, гурме ястия. [Прочетете още]
Bêp Viêt, вкусният вегетариански виетнамски ресторант в 13-и район на Париж
Bêp Viêt е името на новия виетнамски ресторант, който отвори врати близо до Avenue d'Italie в 13-и район на Париж. Той предлага кратко меню с ястия, включващи основните вкусове и специалитети на виетнамската кухня, но без месо. Опитахме го и ще ви разведем из него... [Прочетете още]
Le Cambodge, сърдечен адрес за камбоджански и виетнамски специалитети на ниска цена
Само на 10 минути пеша от изложбения център Порте дьо Версай или в непосредствена близост до спирка Конвенция (линия 12) в 15-и район, това е идеалният квартал за бърз обяд или вечеря с ограничен бюджет! [Прочетете още]
Saigon d'Antan, автентичен виетнамски ресторант Париж, 6-ти район, близо до Люксембургската градина
Saigon d'Antan е традиционен виетнамски ресторант, разположен близо до Люксембургската градина в Париж, който предлага автентично виетнамско преживяване. Този популярен ресторант в квартал Одеон е винаги зает и е чудесно място да се насладите на Pho и Banh Xéo в сърцето на Париж. [Прочетете още]
Têt, съвременен виетнамски ресторант с екологична отговорност
Разположен в 11-и район на Париж, ресторант Têt предлага уникално съвременно и екологично отговорно виетнамско гурме преживяване. Това е мястото, което трябва да посетят тези, които искат да съчетаят автентичните вкусове с екологичен подход. [Прочетете още]
Mam From Hanoi, виетнамският ресторант, в който можете да хапнете хубаво фо
Какво ще кажете за добър виетнамски ресторант, точно както у дома? Насочете се към mắm от HanoÏ, този семеен ресторант във 2-ри район на Париж, където се сервират добри неми и фо, придружени от виетнамско кафе. [Прочетете още]
Entre 2 Rives, типичен виетнамски ресторант в Opéra
Търсите добър виетнамски ресторант в сърцето на Париж? Отидете в Entre 2 Rives, виетнамски ресторант, който е открит в квартал Опера през 2005 г. Тук можете да се насладите на традиционни ястия с промяна. [Прочетете още]
Намерете местоположението на всички тези адреси, като кликнете върху картата в края на статията.
Виетнамски ресторанти в Париж и региона Ил дьо Франс, нашите най-добри адреси
Искате да хапнете вкусна виетнамска храна? Ето виетнамските ресторанти в Париж и Ил-де-Франс, където можете да се насладите на пролетни рулца, bò bún и phở! [Прочетете още]
Виетнамски ресторанти в Париж и региона Ил дьо Франс, нашите най-добри адреси
