Pokud máte chuť na sladké, je nejvyšší čas objevit vynikající a lahodnou čajovnu Tea Time v hotelu Lutetia. Zamíříme do pařížského paláce, abychom poseděli pod vynikající barevnou skleněnou střechou jeho restaurace Saint-Germain. Všimněte si, že tato Tea Time se k naší velké radosti podává každý den.
Pro připomenutí: Tea Time neboli jinak řečeno odpolední čaj se skládá ze sladkých a slaných kreací, často se podává nahoře na němém číšníku a vychutnává se od svačiny až do pozdního odpoledne. Aby bylo jasno, večer už se obvykle nevečeří, nebo se jí polévka (no, pro žaludky, jako je ten můj).
Takže na začátek volíme horký nápoj. Bílý čaj pro mě a vídeňskou čokoládu pro mého pobočníka. Pak jsme si dali dva koláčky, každý s domácí smetanou a marmeládou. Koláčky byly tak rozplývavé, jak si jen člověk může přát, a vyloženě potěšily.
Pokračujeme slanými výtvory, ale každý si dělá, co chce, v pořadí, jaké si vybere. My jsme si dali křupavý croque s lanýži a Beaufortem, taramu, okurku a fík yuzu a cannelloni z červené řepy a jiker uzeného sledě.
Poté přecházíme k pěkným zákuskům, které se mění podle ročních období: exotická Pavlova, Chou praliné tonka a praliné, sezamová palma, ananasový grapefruit a vanilka a ibišek a malinové dražé jsou objevy současnosti.
Zkrátka krásné prostředí, perfektní obsluha a vznešené výtvory, co víc si přát? Ach ano, snad ještě další gurmánské zákusky od Nicolase Guercia v menu à la carte jako bonus...
Počítejte s tím, že za čaj na osobu zaplatíte 58 eur a za sklenku šampaňského s Veuve Cliquot 75 eur.
Nezapomeňte si udělat rezervaci!
Místo
Hôtel Le Lutetia
45 Boulevard Raspail
75006 Paris 6
Ceny
Tea Time classique : €58
Tea Time Champagne : €75
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
www.hotellutetia.com
Rezervace
module.lafourchette.com
01 49 54 46 00
Více informací
Podává se pouze o víkendech od 15.00 do 18.00 hod.
