Azur Café, středomořská kavárna

Hledáte skvělou kavárnu na Champs-Elysées? Vydejte se do nové kavárny a restaurace Azur Café na adrese 63 rue de Ponthieu v 8. obvodu, kde si můžete odpočinout u jídla nebo macha latté s přáteli. Azur Café má docela krátké brunch menu, které nabízí sezónní jídla a produkty. Pokud hledáte zdravá jídla a nápoje ve středomořském stylu, jste na správném místě.

Jakmile projdete dveřmi, objevíte kavárnu s jižanským přízvukem. Bílé stěny, azurově modré hliněné nádobí a kamenné obložení působí hřejivým dojmem. Naproti nás vítá barový pult s nabídkou dortů a zákusků, které si můžete vychutnávat po celý den, doplněné čerstvými zdravými džusy připravenými na míru.

Ať už hledáte zdravý rostlinný horký nápoj nebo zpracovanou šťávu, kavárna má něco, co vás zláká. My jsme se rozhodli pro chai latte, matcha latte aAmber, džus z mrkve, zázvoru, ananasu a kurkumy.

U hlavního chodu objevujeme menu vytvořené Romainem le Cordrochem, michelinským šéfkuchařem z restaurace Mumi. Angažovaný šéfkuchař, který rád pracuje s dobrými a zdravými produkty, jež respektují přírodu a životní prostředí. Pro tuto restauraci vymyslel menu založené na těch nejlepších čerstvých produktech, originálních a samozřejmě domácích.

Při naší návštěvě jsme si pochutnali na dokonalém vejci na lůžku z hub s olejem z lískových oříšků a kávovou šťávou. Překvapivá kombinace, která se povedla na jedničku.

• Přečtěte si také
• Nové restaurace v Paříži, naše nejlepší adresy
• Kavárny v Paříži, naše nejlepší adresy
• Co se děje v Paříži tento týden od 6. do 12. května 2024: bezplatné nebo levné výlety

Zlákal nás také fialový lilek confit au four, feta krém a muškátové hrozny glazované petemezi.

Pokud jste vegetariáni, je to místo přesně pro vás. Stačí se podívat na tento skvělý burger s placičkou z kořenové zeleniny. Tento pokrm, doplněný omáčkou z datlí a tamarindu a nakrájeným červeným zelím à la nivelle, určitě překvapí.

Palačinky jsou skvělým dezertem, brunchem nebo svačinou. My jsme si zamilovali křupavou, v ústech se rozplývající jablečnou pastilku, upečenou v troubě a posypanou kardamomem, karamelem ze slaného másla a kandovanými kumkvaty.

Zkrátka, proč si nezaskočit do okouzlující kavárny na dobrou zábavu?