Pastéis de nata, známé také pod názvem pastéis de Belém, se staly skutečným symbolem portugalské gastronomie. Tyto slavnépečivo, podobné tartaletkám nebo „malým flanům“, se vyrábí z tenkého a křupavého listového těsta, naplněného krémovou náplní a lehce karamelizované na povrchu. Je to jednoduché: každá portugalská domácnost má svůj vlastní tajný recept!
Pastéis de nata se obvykle podávají vlažné, čerstvě vytažené z pece, posypané skořicí, podle nejčistší portugalské tradice. Tyto lahodné malé pečivo pochází z lisabonské čtvrtiBelém, kde se podává každý den od 19. století, a překročilo hranice, aby se dostalo až do Paříže. K velké radosti všech gurmánů!
Od teď už nemusíte létat letadlem, abyste ochutnali pravé pastéis de nata z Lisabonu! Některé cukrárny, ale i portugalské kavárny a restaurace v hlavním městě nabízejí tyto malé ikonické lahůdky na svém jídelním lístku, které si můžete vychutnat na místě nebo si je odnést s sebou.
Chtěli byste si v Paříži dopřát neodolatelné pastéis de nata? Zde jsou nejlepší místa, kde je najdete!
Manteigaria, pravé portugalské pastéis de nata v Paříži
Slavná portugalská cukrárna Manteigaria otevřela ve čtvrti Haut-Marais cukrárnu, kde si můžete vychutnat její proslulé pastéis de nata! [Přečtěte si více]
Pasteis - dánské pečivo z pekárny Jolie Miche
Tyto křupavé sladkosti z Boulangerie Jolie Miche jsou něco mezi pastéisem a dánským cukrovím. Doporučujeme je. Často jsou k dostání v různých verzích. [Přečtěte si více]
Canelas, portugalská cukrárna na kanálu Saint-Martin
Milovníci pastel de Nata se dočkali: na kanálu Saint-Martin byla právě otevřena portugalská cukrárna Canelas! [Přečtěte si více]
Papo, chutné portugalské pouliční jídlo v 11. obvodu
Tento nový obchůdek s názvem Papo upozorňuje na portugalskou specialitu, která je v Paříži stále málo známá: papo, malý chléb s náplní, který se vyrábí v několika lahodných verzích. [Přečtěte si více]
Umístění všech těchto adres najdete kliknutím na mapu v dolní části článku.
Portugalské restaurace v Paříži, naše nejlepší adresy
Co takhle portugalský oběd? Zde jsou nejlepší portugalské restaurace, sladké i slané cukrárny a dokonce i vinárny v Paříži! [Přečtěte si více]
Portugalské restaurace v Paříži, naše nejlepší adresy
