L'Abattoir Végétal , otevřený v únoru 2017,je restaurace a kavárna, která má změnit život veganů v Paříži! Podnik, který si vymyslela dvojice Ava a Bastien Lagattovi, se věnuje zdravé gastronomii/gurmánství.
Útulná atmosféra a dobrá nálada dvojice si již získala desítky štamgastů, kteří sem každý den přicházejí pro inspiraci a občerstvení u pokrmů, džusů a salátů podávaných k obědu nebo jen na vitamíny nabitou přestávku: útočiště pro vegany i rodiny! Ano, Ava a Bastien jsou v tomto prostoru, který navrhli tak, aby byl útulný a gurmánský, opravdu přívětiví: požitek, který byste nikdy nečekali.
L'Abattoir Végétal má všechny předpoklady stát se místem pro ty, kteří chtějí v Paříži načerpat energii, daleko od každodenního shonu: každý den (kromě pondělí, dne odpočinku!) nabízejí 3 různé předkrmy (od 6 do 8 eur), 3 hlavní jídla (od14 do 16 eur) a 3 dezerty (kolem 8 eur), které se liší strukturou, ale v ústech explodují, jsou opravdu chutné a 100% vegetariánské (z 1/3 veganské). Na oběd je tu více než rozumný předkrm, hlavní chod a dezert za 18 €!
O víkendech vás l'Abattoir Végétal zve na veganský brunch za 25 € (a 5 € pro děti, což není dražší nežHappy Meal): S velouté, vitamíny nabitým salátem, miskou müsli, miskou buddha, koláčky, ovocným méli mélo, čerstvou ovocnou šťávou a výběrem horkého nápoje (Choco Cho je ideální pro batolata) je tento recept prostě špičkový a za tu cenu nečekaný, zejména proto, že je to všechno velmi chutné - dost na to, aby si děti zamilovaly ovoce a zeleninu - a opravdu zajímavé na reprodukci, dost na to, aby se i ti největší masožravci obrátili na rostlinné gurmánské požitky!
Děkujeme l'Abattoir Végétal!
Praktické informace:
Abattoir Végétal
Místo konání: 61 rue Ramey, 75018 Paris
Otevírací doba: úterý a středa, 8.30-18.00, čtvrtek a pátek, 8.30-24.00, sobota, 10.00-24.00, neděle, 10.00-18.00
Ceny: 6-8 € za předkrm, 14-16 € za hlavní jídlo, 8 € za dezert, 4,5 € za ovocné šťávy
18 € za oběd (předkrm, hlavní jídlo, dezert).
Ceny
jus de fruits : €4.5
entrées : €6 - €8
desserts : €8
plats : €14 - €16
Oficiální stránka
www.facebook.com
Více informací
Otevírací doba: úterý a středa od 8.30 do 18 hodin, čtvrtek a pátek od 8.30 do 24 hodin, sobota od 10 do 24 hodin, neděle od 10 do 18 hodin.
