Pitaya, thajský řetězec pouličního stravování v Paříži

< >
Podle Manon de Sortiraparis · Fotografie od Manon de Sortiraparis · Publikováno na 16. září 2018 v 15:54
Chcete-li ochutnat tradiční thajské recepty se západním nádechem, navštivte řetězec pouličních restaurací Pitaya.

Pitaya je značka, která si dala za cíl představit Pařížanům thajské pouliční jídlo, které je ve Francii již dobře zavedené s 25 provozovnami.

V nabídce jsou autentické, kreativní recepty, které představují čerstvé a zdravé produkty. Jednoduše řečeno, bangkocké pouliční jídlo upravené pro západní chutě.

PitayaPitayaPitayaPitaya

Nejúžasnější na tom je, že díky otevřené kuchyni vás hned na prahu přivítají lahodné vůně linoucí se z vařičů. A co může být lepšího než sledovat, jak se všechny ty lahodné pokrmy připravují přímo před vašima očima? Kuchaři předvádějí skvělou show a obrovské plameny nad pecemi jsou opravdu působivé!

Protože tady se chutné woky vaří každou minutu a na jídelním lístku à la carte je 13 receptů, které vymyslela šéfkuchařka Nathalie Nguyen. Pad Thaï (11,50 €), Bo Bun (10,50 €), Loc Lac (11,50 €)... hojnost sladkých i slaných chutí, koření a gurmánských pochoutek. Skutečná pozvánka na cestu.

PitayaPitayaPitayaPitaya

Vyzkoušeli jsme Nua Kao (11,50 €), což je thajská rýže s mletým hovězím masem, baculatými krevetami, které jsou na povrchu křupavé, křupavou zeleninou smaženou ve woku a smaženou cibulkou, a Sie Yai (11 €), pšeničné nudle udon s mletým hovězím masem, křupavou zeleninou, nasekanou thajskou pažitkou a smaženou cibulkou.

Líbila se nám křupavost jemně nastrouhané mrkve, maso, které bylo stále křehké a dokonale propečené ve woku, lehce nasládlé chutě a především super velkorysé porce (odcházeli jsme dokonce se sáčkem pro psa!).

PitayaPitayaPitayaPitaya

Příjemným překvapením jsou i dezerty: čokoládová a kokosová pěna ve stylu Bounty (4 €) je velmi chutná, zatímco kalamansi pěna na čistě máslovém chlebíčku (4 €) je překvapivě svěží a lehká!

Užitečné informace

Místo

5 Rue de la Harpe
75005 Paris 5

Ceny
Desserts : €4
Plats : €11

Oficiální stránka
www.pitayaresto.fr

Komentáře
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání