Le Grand Café Fauchon, elegantní bistro na náměstí Place de la Madeleine

Grand Café Fauchon se nachází na náměstí Place de la Madeleine a je ideálním místem k odpočinku u jídla, čaje, aperitivu Glam'Hours nebo již brzy u brunche.

Po nákupech v Printemps nebo procházce Tuilerijskými zahradami si můžete odpočinout a potěšit své chuťové pohárky pokrmy šéfkuchaře Frederica Claudela a zákusky od Françoise Daubineta.

Na talíři jsou na prvním místě francouzské produkty. Hlavní roli hrají produkty z našich regionů, které mají svou sezónu. Le Grand Café Fauchon nabízí kuchyni, která je dobrá i chutná, skutečný zážitek z luxusního bistra, který vám v očích vykouzlí hvězdičky.

Co se týče výzdoby, barevné kódy Fauchon jsou zřejmé. Růžová a černá jsou na denním pořádku. Velký, elegantní centrální bar, sametové sezení a krásné osvětlení vytvářejí okouzlující prostředí.

Kavárna se může pochlubit také Letní zahradou, která slouží pro hotelové snídaně, ale kde si nyní můžete vychutnat i oběd před krásnou historickou fontánou.

Francouzský losos, uzený losos, rizoto, břitké škeble, carpaccio z chobotnice a mračna mušlí, žabí stehýnka, ctěná rýže, křenová pěna, stejně jako nejlepší šunky odsud i odjinud: bretaňská, sardinská, korsická..., to jsou jen některá z jídel, která se tu nabízejí.

Když jsme procházeli, objevili jsmebio vejce na měkko na smaženém hřibu s bylinkami a pěnou z opečeného chleba, doprovázené Riso z břitkých škeblí a chobotnicí carpassio s pěnou z mušlí. Vejce s tekutým středem, dobře ochucené hříbky a rizoto uvařené tak akorát s dobrou chutí moře, opravdová lahůdka.

• Přečtěte si také
• Týden před 29. dubnem - 5. květnem 2024 v Paříži: Vyjít si zdarma nebo za sníženou cenu
• Co dělat v Paříži a regionu Ile-de-France v dubnu 2024? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit
• Kde se v Paříži najíst? Nejlepší adresy, objevy a oblíbená místa podle obvodů

Pokračovali jsme hřebenatkami pečenými v šampaňském, doplněnými dýní a kaštany. Dobře nasládlé ořechy s přidanou křupavou pohankou, která pokrm vylepšila, nám chutnaly.

Na závěr jsme samozřejmě ochutnali jedno z domácích pečiv. Paris-Brest, éclair au chocolat, mille-feuille marron-cassis, Carrémenchoc, tarte de saison nebo Bisou-bisou, výběr je nekonečný.

Pojďme si vybrat Mille-feuille (lehké a křupavé) a ikonické Bisou-bisou s úžasnou chutí, mňam! Na závěr si dáme malou makronku a sklenku šampaňského - jsme nadšení!

Proč si neudělat přestávku na jídlo nebo na čaj?