Chcete jíst na cestách, aniž byste si sedli ke stolu? Máte rádi středomořské chutě? Pak se vydejte do restaurace Man'ouché - galette traditionnelle libanaise, která se nachází ve 4. pařížském obvodu nedaleko Centre Pompidou. Restaurace nabízí řadu galettes, chawarmas a pittas a vezme vás na kulinářskou cestu do srdce Libanonu.
V nabídce jsou tedy placky připravované na Saj, což je druh konkávní nebo vypouklé pánve, na které se připravuje těsto na tyto lahodné sendviče s sebou, a také pitty pečené v troubě a tradiční chutě, které jistě potěší gurmány i labužníky. Co se týče placiček, můžete si vybrat zaatar s tymiánem, ale také vegetariánské verze se sýrem(halloum, labné...) nebo s masem(Lahmé, Dejaje...).
Všimněte si, že vše je domácí a přímo před vámi, sendvič z čerstvých surovin a připravený na minutu přesně. Měli jsme možnost vyzkoušet placičky za krásného slunečného dne. A naše očekávání byla více než naplněna! Rozhodli jsme se tedy pro něco klasického, zaatar, s extra labne... Kromě jemných chutí jsme ocenili vyváženost jednotlivých ingrediencí, které jsou přizpůsobeny evropským chutím, nejsou ani příliš ostré, ani příliš mdlé. Je to úžasný objev, který si zaslouží chvilku vašeho času. Můžeme jít, přátelé?
Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.
Místo
Man'ouché
62 Rue Rambuteau
75004 Paris 4
Plánovač tras
Přístup
Stanice metra linky 11 "Rambuteau"
Ceny
la bouchée : €1 - €2
la pâtisserie : €1.5 - €2
la pitta : €5 - €7
le mezze : €5.5
zaatar : €6
la galette : €6 - €8
le plat : €11 - €14
Oficiální stránka
man-ouche.fr



















