Noo-York: dobré americké bio hot dogy a bagely

Ve čtvrti Marais, co by kamenem dohodil od Centre Pompidou, je pro milovníky hot dogů jediná adresa: Noo-York. Na adrese 46 rue des Gravilliers najdete domácí hot dogy, bagely, mléčné koktejly a dezerty z ekologických a sezónních produktů, a to vše za nízké ceny!

Máte chuť na hot dog nebo bagel ve čtvrti Beaubourg? Zajděte si na stoprocentně americké jídlo na adresu 46, rue des Gravilliers. Majitel Sargin nabízí celou řadu receptů, od polévek a salátů až po koktejly, mléčné koktejly a dezerty, které se vyrábějí přímo v podniku z bioproduktů! Stačí jedna adresa: Noo-York.

Čerstvé produkty dodávají místní pekaři, řezníci a zahradníci. Domácí výroba na objednávku, přímo před vašima očima. Sezónní, ekologické a řemeslné výrobky, pro maximální kvalitu. Sargin a jeho restaurace Noo-York mají všechny ingredience pro skvělé jídlo.

Housky na hotdogy a bagely jsou čerstvě upečené ještě týž den. Bagely se připravují ze čtyř různých druhů chleba: obyčejného, sezamového, sýrového nebo makového. Vegetariánská a veganská receptura by měla potěšit každou chuťovou buňku. Na straně hot dogů se podává hovězí klobása s čedarem, kečupem, hořčicí, smaženou cibulkou nebo paprikou, v závislosti na receptuře.

Sargin nabízí tradiční recepty na hot dogy: párek v dlouhé baculaté housce, smažená cibulka, kopeček kečupu a hořčice: jednoduché, ale účinné, skutečná pochoutka. Pro ty, kteří hledají změnu, stojí za návštěvu také Texaco (hovězí maso, papriky, smažená cibule a barbecue omáčka). Restauratér vymyslel většinu receptů na svém jídelním lístku a experimentuje s bagelou dne.

Co se týče bagelů, díky rozmanitosti možností se sem chceme pravidelně vracet a vyzkoušet všechny recepty. Pastrami, losos, kuřecí maso, tuňák, avokádo, rajčata, okurka... Samé dobré věci! Noo-York je rozhodně street-food restaurace! Ale je to kvalitní jídlo. Zvláštní zmínku si zaslouží bagel Soprano, který je stejně vynikající teplý jako studený (vyzkoušeno!).

Na závěr menu vyzkoušejte domácí polévky a saláty. Ty se mění každý den v závislosti na produktech, které Sargin dostává z trhu. V zimě vás zahřejí dýňové, čočkové a korálové polévky a další uklidňující zelenina. Jakmile vyjde slunce, přejdeme na saláty připravované přímo před našima očima.

Porce jsou velkorysé a dezerty tvoří příjemnou tečku za jídlem. Pokud chcete zůstat v americkém duchu, vyzkoušejte domácí sušenky. Chcete-li něco lehčího, zvolte domácí ovocný salát, který je vždy připraven ze sezónních produktů, nebo si vyberte dezert dne.

A protože hot dogy a bagely jsou jídla s sebou par excellence, bylo by chybou se bez nich obejít. V létě se šťastlivci mohou těšit na stolek na terase, kde mohou popíjet čerstvý domácí mléčný koktejl nebo smoothie.

Restaurace Noo-York je přítomna na různých platformách pro rozvoz jídla: Deliveroo, Uber Eat a Just Eat. Je to skvělý způsob, jak si vychutnat svůj oblíbený hot dog, i když se nemůžete dostat do rue des Gravilliers. Restauraci Noo-York najdete na jejích stránkách na Facebooku a Instagramu. Tak co, jste připraveni na malý ochutnávkový výlet do Spojených států?

Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.