Christo se nechává pozvat do restaurace Odette, L'Auberge Urbaine, na pokrmy k poctě umělce.

Podle Laurent de Sortiraparis · Fotografie od Laurent de Sortiraparis · Publikováno na 20. září 2021 v 11:31
Máte chuť na dobrý oběd nebo večeři? Vydejte se do restaurace Odette v Maison Albar Hotels - Le Pont-Neuf, která oslavuje "zabalení" Vítězného oblouku od umělce Christa a připravila pro vás menu s "zabalenými" pokrmy! Kulinářskou poctu objevíte od 18. září do 3. října 2021.

Když Christo inspiruje i gastronomii... Jako poctu umělci, který zemřel loni na jaře, a u příležitostibalení Vítězného oblouku nabízí Maison Albar Hotels - Le Pont-Neuf od 18. září do 3. října 2021 v hotelové restauraci Odette gurmánům výběr "zabalených" pokrmů.

Od předkrmu až po dezert, oslavte umění Christo na svém talíři a zároveň si vychutnejte dobré jídlo! Jako předkrm je připraveno tekuté vejce na měkko s liškami, vlašskými ořechy a krémovou emulzí, po kterém následuje hlavní chod v podobě obalované tresky (en papillote) s pastinákem, pečenými hříbky, máslovým ořechem a rozmarýnem. Jako dezert si vychutnejte fíky pečené na medu, zmrzlinu z pražených mandlí a křupavou taštičku posypanou kapkami gelu yuzu.

Christo s'invite chez Odette, chez Maison Albar, pour des plats en hommage à l'artisteChristo s'invite chez Odette, chez Maison Albar, pour des plats en hommage à l'artisteChristo s'invite chez Odette, chez Maison Albar, pour des plats en hommage à l'artisteChristo s'invite chez Odette, chez Maison Albar, pour des plats en hommage à l'artiste

Tři pokrmy, které vymyslel šéfkuchař Rémi Henaux a které jsou k dispozici v menu à la carte restaurace, si můžete vybrat ze všech ostatních. Vezměte prosím na vědomí, že neexistuje žádné konkrétní menu, ale restaurace vás zve k výběru jednoho, dvou nebo tří holdů, které jsou v menu označeny malým puncem. A chcete-li si dopřát ještě více gurmánských požitků, vydejte se do Maison Albar Hotels - Le Champs-Élysées a objevte cukrárnu na míru Jeffreyho Cagnese s vyobrazením triumfálního oblouku.

Je to ideální příležitost vzdát hold umělci, jehož umění je stejně tak obdivováno jako haněno. Dobrou chuť!

Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.

Užitečné informace

Místo

25 Rue du Pont Neuf
75001 Paris 1

Přístup
M° 4 - Les Halles M° 7 - Pont Neuf

Ceny
le Dessert : €12
l'Entrée : €13
le Plat : €26

Oficiální stránka
www.maison-albar-hotels-le-pont-neuf.com

Rezervace
01 44 88 92 60

Komentáře
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání