Joya Trattoria, chuť Itálie v srdci 15. obvodu

To je adresa, která voní italským sluncem! Vydejte se do italské restaurace Joya Trattoria, která se nachází v srdci 15. pařížského obvodu, co by kamenem dohodil od Beaugrenelle. Tato trattoria nabízí milovníkům těstovin a neapolské pizzy možnost ochutnat pečlivě vybrané produkty v přátelském, dívčím, pudrovém prostoru, který představuje nový pohled na zážitek z trattorie!

Co se týče jídla, na talíři najdete to nejlepší z Itálie: prkénka s uzeninami, antipasti, burrata, stracciatella, pizzy všeho druhu, chutné těstovinové talíře... Všechny ingredience, které potřebujete k tomu, abyste si vychutnali lahodné jídlo, aniž byste opustili Paříž! Většina produktů je dovážena z Itálie, takže jejich chuť je přesně stejná jako tam. To samé platí o způsobu přípravy pizzy, která je v souladu s nejčistší neapolskou tradicí, abyste získali lahodná sousta, která jsou stejně lehká jako lahodná.

• Přečtěte si také
• Nové italské restaurace v Paříži, naše nejlepší adresy
• Italské restaurace v Paříži, naše nejlepší adresy
• Týden před 29. dubnem - 5. květnem 2024 v Paříži: Vyjít si zdarma nebo za sníženou cenu

Na jídelním lístku vyzkoušejte mortadelu, parmskou šunku nebo míchaná prkénka, jako předkrm pak smažené cukety a další burraty. Co se týče pizzy, v nabídce jsou klasiky jako Margarita, Napolitana, Regina, 4 Formaggi a Calzone, ale i domácí recepty jako La Joya s ricottovým krémem, fior di latte, pistáciovým pestem a mortadelou IGP.

Na své si však nepřijdou ani milovníci těstovin, protože restaurace nabízí talíře penne alla Norma, Linguine al Tartufo, Linguine pomodoro e stracciatella, gnocchi s gorgonzolou a domácí lasagne. Jako dezert je k dispozici tiramisu, pizza s Nutellou a domácí panna cotta. Zkrátka skvělé jídlo, přesně takové, jaké ho máme rádi!

Menu, které měla redakce možnost vyzkoušet... A obzvlášť nám chutnalo! Jídlo je na italskou restauraci jednoduché, ale dobře provedené a z velmi dobrých produktů. Obzvlášť nám chutnají stracciatelly, které jsou tak chutné, jak jen mohou být. Na pizze s lososem se nám sbíhaly sliny, stejně jako na penne alla Norma, které byly šťavnaté a obzvlášť chutné. Jako dezert jsme si dali tři kopečky zmrzliny s příchutí stracciatelly (čokoládové, ne sýrové...), citronové a fior di latte, vynikající, a stejně osvěžující salát z citrusového ovoce.

Zkrátka, pokud budete někdy poblíž, je to adresa pro vás! Dobrou chuť, přátelé!

Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.