ChuťItálie, aniž byste opustili Paříž... Pasticcio, restaurace v 11. pařížském obvodu nedaleko Parmentier (pokud jste ji ještě neviděli, najdete ji i na adrese v 18. obvodu...), nabízí to nejlepší z Itálie: chutnou pizzu, pokrmy"Al forno", stejně šťavnaté dezerty a také koktejlové menu - samozřejmě klasické, ale typické pro restaurace v zemi Danteho!
Pasticcio se zaměřuje na italskou kuchyni, pizzu se skvrnami, hořký REAL Spritz a koktejly Bellini... To všechno jsou věci, které jsou v Paříži neobvyklé, pokud nevíte, kde hledat. Co se týče jídelního lístku, je tu celá řada pizz, ze kterých se vám budou sbíhat sliny, včetně klasické margharity, marinary, napoletany, capricciosy a calzone. Pokud chcete něco luxusnějšího, můžete si vybrat Tartufina della Casa s mascarpone, fior di latte, scamorzou, houbami a lanýžovým krémem nebo Pasticcio Vero s mascarpone, fior di latte, speck, houbami, lanýžovým krémem, burratou a rukolou.
Dáváte přednost těstovinám (nebo něčemu jinému než pizze)? Restaurace nabízí také různé pokrmy "al forno" (pečené v troubě), včetně chutných lasagní (podle receptu nonna - francouzsky babička - nic méně!), lilku alla Parmigiana a penne gratin s lanýžovým krémem. K dispozici je také denní nabídka specialit, která zahrnuje několik dalších těstovinových jídel.
A pokud ne, jako dobrý předkrm nebo něco lehčího se hodí tatarák, carpaccio, salát a další antipasti. To nejlepší na konec? Dezert, samozřejmě, s výběrem pizzy nocciolata, tiramisu, panna cotty nebo zmrzliny s příchutěmi přímo z Itálie: lískooříšková z Říma, citronová ze Sicílie, pistáciová nebo jahodová Sengana.
Menu, které redakce mohla vyzkoušet a obzvlášť ocenila. Jako předkrm se skvěle hodil talíř artyčokovo-mozzarellových lívanců. Koblihy byly rozplývavě měkké a obzvlášť chutné. Poté jsme se nechali zlákat pizzou Capricciosa a také pizzou Mortadella. Dvě stejně chutné pizzy z lehkého těsta. A jako dezert kopeček lískooříškové zmrzliny z Říma a domácí tiramisu na závěr na sladkou notu, ale ne příliš sladkou. Výtečná kuchyně v nejčistší italské tradici, kterou vřele doporučujeme, pro všechny milovníky Itálie!
Pasticcio je skutečným rájem pro milovníky italské kuchyně... Stačí se tam jen dostat, přátelé!
Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.
Místo
Pasticcio Paris 11
107 Ave Parmentier
75011 Paris 11
Přístup
Stanice metra linky 3 "Parmentier"
Ceny
les antipasti : €6 - €15
Les desserts : €6 - €9
La pizza : €8 - €19
les salades : €13 - €17
Les plats "Al Forno" : €14 - €17
Les tartares et Carpaccios : €15 - €18
Oficiální stránka
www.pasticcio.fr
Více informací
Otevřeno v pondělí od 11.30 do 14.30 (večer zavřeno), od úterý do soboty od 11.30 do 14.30 a od 18.30 do 22.30. V neděli je zavřeno.



























