Hôtel Regina se nachází naproti Louvru, jen pár kroků od Tuilerií, a díky své architektuře z období Belle Époque a útulné atmosféře představuje francouzskou eleganci. V tomto pětihvězdičkovém zařízení se nachází restaurace Chez Suzy. Díky vytříbené francouzské kuchyni si můžete vychutnat oběd nebo večeři v elegantním prostředí, aniž byste přišli o peníze.
Chez Suzy nabízí na poměry pětihvězdičkových hotelových restaurací cenově dostupné menu: předkrm, hlavní chod nebo hlavní chod a dezert za 40 eur nebo předkrm, hlavní chod a dezert za 52 eur. Tato dvě menu jsou vzhledem ke kvalitě služeb, kráse místa a chutnosti pokrmů velmi příznivá. Pro ty, kterým je trochu chladno, jsou v jídelně připraveny stoly vedle nádherného krbu, který je ideální pro vychutnání jídla u ohně. Za pěkného počasí si můžete vychutnat oběd nebo večeři také na zahradní terase a využít tak příznivého jarního a letního počasí.
Chez Suzy chtěla nabízet kvalitní francouzskou kuchyni a zároveň vytvářet tradiční gurmánské pokrmy, které vám možná připomenou vaření vaší babičky. Jako předkrm jsme vyzkoušeli paštiku en croûte, kterou nám doporučili a která měla velký úspěch, a grilovaný fiízek z makrely se zelnou zálivkou pro ty, kteří dávají přednost lehčímu předkrmu.
Na jídelním lístku najdete tradiční francouzská jídla, jako je pot-au-feu a hovězítatarák. My jsme se rozhodli vyzkoušet Sole Meunière, který jsme doplnili zeleným salátem ajehněčí kýtou 7h a perlovým ječmenem. Číšník vám připraví Sole Meunière přímo před vašima očima a jemně vám filé položí na talíř: jde o vysoce kvalitní servis, který je velmi příjemné sledovat. Sole Meunière, který byl vynikající a dokonale propečený, vynikal nad jehněčí kýtou, která byla trochu podprůměrná, maso nebylo úplně křehké a pokrm postrádal šťavnatost.
Pokud máte rádi dezerty, čeká vás lahůdka! V menu najdete jejich charakteristický dezert: crêpe Suzy, jejich verzi slavného crêpe Suzette . Opět vám crêpes připraví přímo před vašima očima a my vám doporučujeme vybrat si tento dezert kvůli zážitku. Jakmile jsou palačinky flambovány, jsou vám delikátně naservírovány na talíř. Vynikající a uklidňující dezert! Pro ty, kteří by rádi zakončili jídlo v lehčím duchu, je jejich koláč dne, což byl v době naší návštěvy koláč s červeným ovo cem, krásnou tečkou za jídlem.
Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.
Ceny
entrée - plat ou plat- dessert : €40
entrée - plat - dessert : €52
Rezervace
www.regina-hotel.com
