Fête de la Gastronomie je každoročně významným populárním festivalem, který spojuje celou Francii kolem hodnot výměny, sdílení a objevování, a to díky aktérům gastronomického průmyslu, kteří se scházejí na několikadenní setkání. Letošní termín je stanoven na pátek 21. až neděli 23. září 2018.
PoslánímFête de la Gastronomie je sdružit celou komunitu potravinářského průmyslu a spojit profesionály s francouzskými domácnostmi a komunikovat o gastronomii, zemědělství, rybolovu atd.
Pro letošní ročník 2018 byl Fête de la Gastronomie přejmenován na Goût de France a chce se zaměřit na význam našich pěti smyslů v kulinářském zážitku s tématem "Chuť všemi smysly".
Na programu Fête de la Gastronomie 2018:
Pouliční trh s jídlem v l'Aérosol
V rámci Fête de la Gastronomie 2018 se v areálu od 21. do 23. září 2018 usídlí stánky s jídlem, které společnost StreetyFood sdružila do potravinového trhu , a nabídne vám kvalitní, rozmanitou a originální kočovnou kuchyni. Tři dny, během nichž můžete objevit co nejvíce nových chutí a potrápit své chuťové pohárky.
Stůl pro 1 000 lidí uprostřed ulice ve 14. obvodu
U příležitosti Fête de la Gastronomie x Goût de France 2018 zve République des Hyper Voisins Pařížany v neděli 23. září 2018 k účasti na velkém banketu pod širým nebem. Letos je pozváno 1 000 lidí, kteří usednou k jednomu (obrovskému) stolu na ulici! Nejdelší stůl v Paříži!
Od 21. do 23. září 2018 se můžete vydat do Village d'Auteuil v 16. obvodu a zúčastnit se řady akcí (workshopy, hry, ochutnávky, divadlo) a vysoce gastronomického banketu pod širým nebem.
Happy Food System v Les Grands Voisins
Na závěr dne, 22. září 2018, se vydáme do Les Grands Voisins, abychom pochopili všechny otázky spojené s udržitelným, humánním a efektivním rozvojem, a to prostřednictvím diskuse u kulatého stolu a rautu-barbecue pořádaného v rámci Fête de la Gastronomie 2018.
Ochutnávky a ukázky v Galeries Lafayette
Od 21. do 23. září 2018 vzdává Galeries Lafayette hold veškerému bohatství francouzského terroir a kulinářského dědictví. Všichni milovníci jídla jsou zváni do různých obchodů Galeries Lafayette Gourmet a Maison, kde se mohou zúčastnit řady bezplatných ochutnávek a akcí.
Workshopy a trh budoucnosti v nadaci GoodPlanet
V rámci Fête de la Gastronomie 2018 pořádá nadace GoodPlanet akci "MIAM! #3 Demain dans nos assiettes" ve dnech 21. až 23. září 2018. Tři dny zaměřené na udržitelný rozvoj a budoucnost potravin, a to prostřednictvím debat, workshopů a setkání.
Kulinářské zážitky na Montmartru
Ve dnech 21. a 22. září 2018 ožijeMontmartre slavností Fête de la Gastronomie 2018 a účastníci si budou moci vychutnat kulinářské, gurmánské a originální zážitky na několika místech ve čtvrti. První etapa se odehraje v Renoirových zahradách Musée de Montmartre, poté se vydejte do kuchyně a na střechu restaurace Anne is Cooking.
Workshop vaření s youtuberem Hervé Cuisine v Bercy Village
U příležitosti Fête de la Gastronomie 2018 pořádá youtuber pro své fanoušky, gurmány a zvědavce 22. září 2018 od 14 do 18 hodin ve vesnici Bercy kurz vaření. Hervé Cuisine bude před vámi připravovat dva recepty a vy můžete vařit dokonce spolu s ním.
Chrám jídla v Carreau du Temple
Od 21. do 23. září 2018 ožije Carreau du Temple při příležitosti gastronomického festivalu Fête de la Gastronomie 2018. Na programu tohoto Food Temple #2 jsou ochutnávky, workshopy, rauty, setkání s výrobci... Určitě to bude super gurmánský víkend!
Návštěva sýrárny a sklepa Paroles de Fromagers
U příležitosti Semaine de la Gastronomie 2018 se sýrárna x sýrový bar Paroles de Fromagers (ano, ano) otevře 21. a 22. září 2018 od 10.30 do 20.30 hodin pro zvědavce, kteří si prohlédnou sýrárnu a zrací sklep a následně ochutnají sýry.
Objevte, jak se vyrábí čokoláda u Jean-Paula Hévina
Ve dnech 21. a 22. září 2018 otevře francouzský řemeslný čokolatiér a cukrář Jean-Paul Hévin dveře svého butiku v 7. obvodu milovníkům čokolády a všem zvědavcům. Budete se moci dozvědět vše, co jste vždy chtěli vědět o čokoládě (ale nikdy jste se neodvážili zeptat).
Gurmánské ochutnávky v Eclair de Génie
V rámci Fête de la Gastronomie 2018 jsou mlsní jazýčci zváni do obchodu L'Eclair de Génie v ulici Pavée, kde mohou ochutnat karamelizované lískové oříšky připravené šéfkuchařem Christophem Adamem.
Kávové workshopy v Brûlerie Caron
U příležitosti Svátku gastronomie 2018 otevírá Brûlerie Caron, která se nachází v ulici Notre-Dame de Nazareth ve 3. obvodu, ve dnech 21. a 22. září 2018 své dveře všem milovníkům kávy, ale také zvědavcům, kteří by se rádi dozvěděli něco více o tomto černém zlatu, které je pro mnoho lidí nepostradatelné.
Ochutnávky v Pařížské obchodní komoře
Pařížská obchodní a průmyslová komora otevře své dveře Pařížanům již podruhé, a to v pátek 21. září od 11 do 20 hodin. Tento den, věnovaný francouzským kulinářským znalostem, bude zcela zasvěcen objevování řemesel, výrobků a inovativních řešení ve světě gastronomie.
Mezinárodní gastronomická vesnice 2018 na úpatí Eiffelovy věže
Fête de la Gastronomie není jen oslavou francouzské gastronomie! Od pátku 21. do neděle 23. září 2018 se na úpatí Eiffelovy věže otevře Village International de la Gastronomie populárním pokrmům ze 60 zemí, včetně Finska, které je čestným hostem tohoto nového a třetího ročníku.
Podívejte se také na naši nabídku akcí pro Fête de la Gastronomie 2018 v Ile-de-France!
