Grilovaný sýr je opravdovým zázrakem, který potěší vaše chuťové buňky, a patří k nejoblíbenějším sendvičům americké gastronomie. Je třeba říci, že veškerá genialita tohoto sendviče spočívá v jednoduchosti jeho receptury: dvě krásné plátky chleba dobře namazané máslem, obložené čedarem, pár okurek pro estetiky, a to je vše. Stačí ho na chvíli vložit do trouby nebo na pánev a získáte ďábelsky dobrý, horký a křupavý sendvič, z něhož ze všech stran kape roztavený sýr – není divu, že ho mají tak rádi malí i velcí.
Jeho původ, nebo alespoň jeho popularizace, sahá do 20. let 20. století ve Spojených státech, během Velké hospodářské krize. V té době bylo zvykem připravovat recepty z mála surovin. Grilled cheese se dnes stále připravuje jako svačina v amerických rodinách, ale také se exportuje za hranice Spojených států.
Objevil se tak na jídelním lístku několikapařížských restaurací, v klasické nebo vylepšené verzi, aby vynikla jeho univerzálnost. Podle chuti je totiž možné přidat křupavou slaninu, krásnou plátek šunky, karamelizovanou nebo křupavou cibuli...
Kde tedy ochutnat tento ikonický americký sendvič? Zde je několik dobrých adres v Paříži, kde si můžete dát lahodný grilled cheese!
Munch: new-yorské bagely v srdci čtvrtě Batignolles
V oblasti Batignolles přináší Munch do pařížského prostředí atmosféru newyorských kaváren. Domácí bagely z kvásku, sezónní produkty a sofistikované receptury tvoří rychlé a chutné místo pro všechny gurmány. [Přečtěte si více]
Jana Coffee Club: pleťové kávy a matchy v plechovkách s orientálními chutěmi v oblasti Montorgueil
Na Montorguiel, Jana Coffee Club narušuje zavedené pravidla pařížských kaváren a přináší do druhého obvodu dávku orientálního nádechu. Zde se matcha i káva doplňují datlemi, šafránem nebo pistácií, a vše je servírováno v překvapivých plechovkách, které jsou před vašima očima pečlivě uzavřeny. [Přečtěte si více]
Amanie, světová brasserie šéfkuchaře Manoje Sharmy
Vynikající šéfkuchař Manoj Sharma otevírá v 15. obvodu druhou restauraci s názvem Amanie. Zde kombinuje inspirace z celého světa, suvenýry ze svých cest po světě. [Přečtěte si více]
Cesta, kavárna-restaurace a brunch po celý den
V Sentieru, naproti kavárně NOIR, otevřel stejný tým elegantní a stylovou kavárnu-restauraci Journey, kde si můžete vychutnat brunch v kteroukoli denní dobu... ale nejen to! [Přečtěte si více]
Martha Paris, diskrétní jídelna a obchod s potravinami v obci Sainte-Marthe
Martha Paris, diskrétní jídelna ve vesnici Sainte-Marthe, již získala nadšené recenze místních obyvatel, a to právem: je to obzvláště přátelské místo. [Přečtěte si více]
The Stock, přátelská hospůdka s atmosférou 70. let u burzy
Se svou výzdobou ve stylu 70. let a nabídkou s dvojí tváří – jednou jako street-food, podruhé jako bistronomická restaurace – je Le Stock živým a dostupným místem v srdci čtvrti Bourse. [Přečtěte si více]
Fu's Grilled Cheese s listy nori
Láká vás nová cukrárna a kavárna s asijskou příchutí? Matcha, sezam, pandan, ale i durian a kimči oživují dorty a pokrmy v novém podniku, který se otevírá ve 13. pařížském obvodu. Od snídaně přes oběd až po svačinu, samozřejmě každý den tu na vás čekají neobvyklé dobroty a brunch. Vezmeme vás na objevnou prohlídku. [Přečtěte si více]
Grilovaný sýr pro labužníky ze Sedmého nebe
Sedmé nebe je název nové přátelské a příjemné kavárny, která otevřela své dveře v 11. pařížském obvodu. Je to gurmánské místo otevřené rodinám, kde jsou vítáni jak lidé pracující na dálku, tak i psi. [Přečtěte si více]
The Blossom Arms, anglická hospoda s mořskými plody Alexandre Chapiera
Šéfkuchař Alexandre Chapier otevřel britskou hospodu The Blossom Arms, kde se pečlivě připravuje anglická kuchyně a Guinness teče proudem. [Přečtěte si více]
Trombone, sousedská kavárna, která ve 20. obvodu sdružuje
Trombone je název velmi přátelské kavárny, která otevřela své dveře ve 20. pařížském obvodu. Kavárna Trombone je navržena jako místo, kde se setkávají různé typy lidí, a jejím cílem je být co nejpřívětivější. Určitě si zamilujete speciální kávy, gurmánské latté, ledový čaj, sušenky a velký výběr domácích sendvičů. [Přečtěte si více]
Deli by Melt, newyorské lahůdky a sendviče s uzeným masem v Les Halles
Newyorské lahůdkářství a sendviče s uzeným masem v restauraci Deli by Melt v srdci čtvrti Halles. [Přečtěte si více]
Meshuga, lahůdkářství kousek od Jardin du Luxembourg
Na levém břehu se jen kousek od Lucemburských zahrad nachází zbrusu nová lahůdkářská restaurace Meshuga a její sendviče v newyorském stylu! [Přečtěte si více]
Umístění všech těchto adres najdete kliknutím na mapu v dolní části článku.
Americké restaurace v Paříži
Zde jsou ty nejlepší americké restaurace v Paříži, kde si můžete dát bagely, hamburgery, palačinky a konkurenční žebírka! [Přečtěte si více]
Americké restaurace v Paříži
